Кроповий соус дуже люблять мої домочадці. З цим соусом давно відязикалася від магазинних кетчупів і інших добавок. Рекомендую прочитати, як приготувати кроповий соус у себе вдома.Супердобавки для багатьох страв! Готується легко і швидко. Поки укропчик молодий і зелений, як раз час для його заготівлі. Тому ділюся улюбленим рецептом соусу, який мож...
Читати даліХочу розповісти вам, як приготувати соус "бешамель" від Марти Стюарт. Це класичний варіант, проте для мене стали відкриттям деякі нюанси. Погляньте на рецепт, можливо, він вам теж сподобається.Сама автор дуже рекомендує використовувати цей соус не тільки для традиційної лазаньї, наприклад, але і з запеченою цвітною капустою, а також тушкованим шп...
Читати даліРецепт приготування креветок в соусі теріякі - для вас! Це дуже просте в готуванні блюдо, так що я впевнена, що у вас вийде приготувати цю вечерю або обід по-східному для найближчих! Хочу розповісти, як приготувати креветки в соусі теріякі в домашніх умовах. Це дуже просто. Якщо у вас готові заморожені овочі, то проблем з їх приготуванням взагалі...
Читати даліМайонез - це холодний соус, який давно завоював статус найпопулярнішого на наших столах. Це смачний, легкий і простий рецепт майонезу в домашніх умовах з натуральних продуктів і без яєць! :)У рецепті, як приготувати майонез на молоці без яєць, необхідно використовувати продукти однакової температури. Якщо у вас майонез НЕ густіє, просто залиште й...
Читати даліВпевнена, що хумус - закуска з Нутовая пюре, в яку додають кунжутну пасту, оливкова олія і спеції, знайома багатьом. А що якщо приготувати хумус з бобів мунг дав? Такий варіант хумус я люблю не менш традиційною версією. Маш володіє своїм неповторним смаком, який в цій страві повністю розкривається, а ще ідеально поєднується з хлібцями, коржами аб...
Читати даліОдин з найпопулярніших соусів, які подаються з м'ясом, вважається карамельно-томатний. Тому якщо вам набрид звичайний кетчуп, можете сміливо братися за приготування цього смачного соусу.Щоб не пригощати своїх гостей банальним магазинним кетчупом, подайте до столу карамельний соус. Він відмінно гармонує з будь-яким видом м'яса (в тому числі і з ша...
Читати даліЦей популярний зелений соус можна зробити зі свіжого базиліка, петрушки, кінзи, шпинату, щавлю і іншої зелені. Сьогодні розповім про одну з варіацій, як приготувати соус «Песто» з кінзи.Оскільки взимку знайти базилік не так вже й просто, а відмовляти собі в освіжаючому соусі не охота, його з легкістю можна замінити іншою зеленню. Цей соус не вима...
Читати даліМаринад для шашлику з риби дуже важливий, так як він надає страві неповторного смаку і робить шашлик ще ніжніше. Апельсиново-медовий маринад дає відмінний смак і карамельну корочку. Спробуйте самі! Маринад для шашлику з риби повинен бути солодкувато-солоного смаку і коричневого кольору. Шашлик з риби зручно смажити на решітці. За рахунок меду і с...
Читати даліЯкщо любите м'ясо і хочете зробити блюдо швидко, то свинина, запечена з овочами під соусом "бешамель" в домашніх умовах, - ідеальне рішення.Приголомшливо смачне блюдо, до того ж, просте в приготуванні. Виклали всі інгредієнти в форму, залили соусом і поставили в духовку. Соус готується також просто: обсмажується на вершковому маслі борошно і в кі...
Читати даліОдин з найпопулярніших макаронних соусів серед великого їх різноманіття. Вже здогадалися, про що язик? Чи не томітесь в здогадах і запишіть рецепт, як приготувати м'ясний соус «Болоньєзе».Цей соус хороший тим, що приготувати його можна заздалегідь, а потім просто розігрійте і подайте до макаронів. Можете використовувати будь-який вид пасти, краще...
Читати даліРозповім, як приготувати маринад для овочів гриль в домашніх умовах. Це дуже зручно - можна з дому замаринувати овочі, а потім поїхати на природу і запекти їх, або ж запекти будинку в духовці! Як мені здається, краще цього простого рецепту маринаду для овочів гриль не знайти! І блюдо саме по собі виходить завжди соковитим і смачним, а з цим кисло...
Читати даліЗапечені голубці в сметанному соусі - українське традиційне блюдо, коли голубці НЕ гасять, а запікають у духовці. В даному випадку голубці запікаються в сільському сметанному соусі. Смачно, .Запечені голубці в сметанному соусі - це ще один варіант традиційних українських голубців. В даному випадку ніжний яловичий фарш загорнути в м'який капустяни...
Читати даліІндичка в гірчичному соусі - блюдо з розряду швидкі і смачні. Ніжне м'ясо індички і гірчичний соус відмінно доповнюють один одного. Приготуйте індичку в такому соусі і смачний обід або вечерю забезпечені.Як приготувати індичку в гірчичному соусі в домашніх умовах? Я вам відповім - легко і дуже просто. Рецепт приготування цієї страви досить-таки п...
Читати даліДумаєте песто можна приготувати тільки з базиліка? Тоді я хочу вас здивувати, адже в цьому рецепті ви дізнаєтеся, як зробити смачне песто з брокколі, яке відмінно поєднується з різними стравами.Італійці знають толк в хорошій їжі, тому вони створили дуже багато цікавих і смачних страв, які ми їмо з великим задоволенням. Ну а песто - це приємне доп...
Читати даліНапередодні релігійних свят часто доводиться готувати різні салати, в складі яких є майонез. Сьогодні розповім, як приготувати домашній пісний майонез, який врятує ситуаціюТепер і ви знаєте, як приготувати домашній пісний майонез. Такий соус ідеально підійде на Великдень, коли багато дотримуються посту. Ви сміливо можете додавати такий майонез в ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
