Я довго питала у свого дядька, як приготувати шашлики з баранини, як він їх робить такими смачними, ароматними і ніжними. Довго мій дядько пручався, але настав той час, коли я це дізналася. Для шашлику з баранини я вибираю лопатку. У ягняти ця частина ні суха, ні жирна, ідеально підходить для смаження на вогні. Шпажки замочіть на ніч у воді, післ...
Читати даліЦя страва стане родзинкою вашого барбекю! Доведеться трохи попрацювати, але зате ви можете бути впевненими в тому, що жоден гість не піде без захоплення від вашого шашлику! Рецепт, як приготувати шашлик з курки з маринадом з оцту був придуманий для випадку, коли немає часу чекати ніч щоб промаринувати м'ясо, а на шашлики вийти дуже хочеться. Оцет...
Читати даліГрузини в м'ясі знають толк. Не дарма в їхній кухні так багато гарячих м'ясних страв. Я все більше знайомлюся з їх кулінарією, і з вами теж хочу поділитися моїми новими улюбленими рецептами. Ось один з них. Сьогодні хочу розповісти, як приготувати грузинський шашлик. Вся сіль тут полягає в маринаді. Він островатий, з додаванням часнику і томатної...
Читати даліОцет - найпоширеніший і популярний маринад для шашлику. М'ясо в ньому набуває неповторний смак з легкою кислинкою. Ви ніколи не готували шашлик в такому маринаді? Саме час спробувати. Маринадів для приготування смачного шашлику існує велика кількість. Але найпопулярніший - це оцтовий маринад. Готувати його легко і швидко, та й головний інгредієнт...
Читати даліАерогриль - дивовижна річ, яка допомагає приготувати багато смачних страв. Наприклад, шашлик в аерогрилі - ледачий шашлик з курки, який за своїми якостями не поступиться шашлику на вугіллі. Приготувати шашлик в домашніх умовах для багатьох - це щось за гранню життя і смерті, проте аерогриль для того і створений, щоб здійснювати "неможливе" Шашлик...
Якщо ви любите цікаві смакові поєднання, рекомендую вам на пробу шашлик в кока-колі. М'ясо виходить ніжним, соковитим, з легкої солодкуватої ноткою. Чи готові до експериментів? запам'ятовуйте рецепт! Щоб трохи збалансувати смак маринаду я рекомендую додати соєвий соус. У поєднанні з кока-колою він відмінно працює. М'ясо досить швидко просочується...
Читати даліАроматний, шалено смачний і дуже ніжний шашлик в пікантному томатному соусі готувати зовсім просто. Чудовий смак і апетитний вигляд приверне не тільки любителів курки. Готуємо смачний шашлик. З ніжного м'яса курки можна приготувати дуже смачний і соковитий шашлик. Рецепт приготування курячого шашлику в томатному соусі нескладний і готувати його д...
Читати даліУрізноманітнити меню пікніка пропоную цих нескладних і досить оригінальним варіантом, як приготувати шашлик з яловичини. Маринад зробить м'ясо нереально пікантним і ароматним. Спробуйте! Сік лимона, трохи вина, обов'язково цибулю і часник, а також жменю сушених томатів - все це гарантія приголомшливого шашлику. Не думайте, що тільки свинина може ...
Читати даліХочу розповісти вам один дуже вдалий спосіб, як приготувати шашлик з курки на мінеральній воді, щоб він вийшов соковитим, ніжним і смачним. Для різноманітності меню на пікнік - чудова ідея. Досить часто для шашлику з курки беруть грудку, однак вона може вийти сухуватою навіть з правильним маринадом. Саме тому я рекомендую використовувати птицю ці...
Читати даліПоки що погода дозволяє вибратися на природу, рекомендую прочитати мій рецепт, який розповість як приготувати Маринівка шашлику зі свинини. Дуже легко і дійсно смачно. Перевірено на собі. Свинина в такому маринаді виходить соковитою і ніколи не буде жорсткої. Я завжди вдаюся до такого способу маринування м'яса, так як інгредієнти точно завжди є в...
Читати даліЯк вийти з ситуації, якщо немає шпаг, а м'ясо необхідно посмажити. На допомогу прийде решітка, яка є в кожній духовці. Замаринуйте м'ясо за запропонованим нижче рецептом і смак вас приємно порадує. М'ясо мариноване за цим рецептом виходить соковитим і ароматним. Не варто робити температуру під час запікання вище зазначеної. Шашлик швидко обгорить...
Читати даліСвинячий шашлик в лаваші - це сама що ні на є літня закуска. Ніжні шматочки свинини з овочами і соусом, загорнуті в лаваш, виходять мега-смачними. Неодмінно раджу спробувати і вам! Свинячий шашлик в лаваші дуже зручно подавати, коли ви знаходитесь на природі. В руках відразу і м'ясо, і овочі, і соус, і хліб. Не потрібні ні вилки, ні тарілки. До р...
Читати даліЯкщо ви є власником електрогриль, тоді рекомендую спробувати приготувати шашлик з телятини. Нижче представлений рецепт розповість, як приготувати смачне м'ясо. Маринад з ківі дуже добре розм'якшує м'ясо, тому він відмінно підходить для телятини або яловичини. Але захоплюватися маринуванням не варто. Якщо перетримати, то м'ясо буде несмачним. І об...
Читати даліЯкщо ви хочете приготувати шашлик зі свинини у вині, беріть біле сухе вино. Цей метод маринаду такий же як і маринування м'яса в оцті, тільки він трохи м'якше. Шашлик виходить м'яким і ніжним. Чим довше будете маринувати шашлик зі свинини у вині, тим краще. Я часто це роблю напередодні пікніка. Смажити шашлик зі свинини потрібно до густого золото...
Читати даліКурячі шашлички на шпажках - простий у виконанні рецепт для тих, хто стежить за фігурою, але втомився від одноманітної дієтичну їжі. Куряча грудка теж може бути соковитою і смачною! Якщо ви хочете знати, як приготувати курячі шашлички на шпажках, то прочитайте цей рецепт. Таке дієтичне м'ясо відмінно поєднується практично з будь-яким гарніром. На...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
