Маринади

• 2019-03-17

Маринад для шашлику з ківі - дуже оригінальний для нас. Але, повірте, м'ясо виходить чудове. Такий маринад я випробувала на яловичині. Думаю, до іншого м'яса маринад з ківі також підійде.Як приготувати маринад для шашлику з ківі? 1. Стиглі ківі почистіть і наріжте кружальцями.2. Петрушку промийте і порвіть руками.3. Часник подрібніть ножем.4. Пер...

• 2019-02-23

Як відомо, м'ясо відмінно маринується в кефірі. Розповім вам рецепт маринаду, в основі якого - кефір. Готується такий маринад в лічені хвилини, а маринувати в ньому можна будь-яке м'ясо.По-моєму особисту думку, такий маринад ідеальний для курки. У ньому вона повинна маринуватися не менше трьох годин, але найкраще залишити курку в маринаді на ніч....

• 2018-09-29

Щоб м'ясо вийшло смачним і соковитим, його необхідно попередньо замаринувати на кілька годин, а найкраще - на всю ніч. Існує чимало варіантів маринаду, найпопулярніший - томатний.Хочете дізнатися, як приготувати маринад для крил в духовці? Тоді цей рецепт для вас! Такий універсальний маринад піде не тільки для птиці, але і для будь-якого виду м'я...

• 2018-07-06

Соковите і м'яке м'ясо неможливо отримати без правильного приготування і хорошого маринаду. Для кожного виду він повинен бути свій, та й смак страви від цього змінюється. Я розповім про класичному варіанті.Я описала, як приготувати маринад для м'яса по-французьки. Рецепт дуже простий, як і його склад: кефір з сіллю. Але якщо ви любите пікантний с...

• 2018-03-30

Найголовніший секрет смачного м'яса - це правильний маринад. Адже якщо він підкачає, то м'ясо вже буде складно врятувати. Або сильно заливати його соусом, що переб'є смак, або викидати.Тому вибравши правильні інгредієнти під певний продукт, ви точно можете сказати, що страва вийде. Я підготувала просту інструкцію, в якій описано, як приготувати м...

• 2018-03-13

Не всі знають, але поєднати приємне з корисним цілком можливо: і шашлик з друзями на природі поїсти, і фігурі не нашкодити.Приготуйте смачний шашлик з курки для пікніка. Секрет - в маринаді. Дивимося рецепт.Куряче філе - 1500 грамЦибуля ріпчаста - 500 грамЧасник - 5 зубчиківПомідори - 300 грамСпеції - 3 Ст. Ложки (я вважаю за краще суміш з чорног...

• 2018-02-28

Дуже смачним виходить шашлик зі свинини, замариноване в кефірі. Від шматочка такого блюда дуже важко відязикатися. Для маринування підійде кефір будь-якої жирності і будь-якого терміну: свіжий або кислий.Кефір - універсальний маринад для свинини. Він розм'якшує м'ясо, робить його більш повітряним і соковитим. А при додаванні різних спецій і пряно...

• 2018-02-03

Починається новий сезон пікніків, і вже багато збираються вибиратися на природу, щоб посмажити смачних шашликів. Так що - давайте готувати смачний маринад для дуже смачного шашликуТакий маринад для шашлику добре підійде для свинини або телятини. М'ясо, замариноване таким способом, виходить дуже приємним і ароматним. Такий шашлик відрізняється ней...

• 2017-08-10

Маринад для огірків готується з оцтом або лимонною кислотою. Це основна відмінність маринованих від солоних огірків. Часто в маринад додають цукор і багато різних спецій, наприклад, насіння гірчиці.Маринад для огірків дуже приємний, огірки виходять ніжними, з тонким смаком і ароматом. Такі огірки можна подавати на гарнір, також вони дуже гарні дл...

• 2017-05-02

Ця страва буде нарозхват на вашому столі. Ніжне рибне філе під пікантним і ароматним маринадом з моркви - просто чудово! Готуйте з запасом.Дуже смачне гаряче блюдо з риби і моркви. Спочатку обсмажте на сковороді цибулю і моркву. Додайте до них суміш рослинного масла, цукру, кетчупу, томатної пасти і води. Обваляйте в борошні шматочки рибного філе...

• 2017-03-28

Зібралися маринувати баранину для шашлику або щоб запекти в духовці? чудесно! Напевно вам стане в нагоді цей рецепт, адже м'ясо мариноване таким способом виходить чудово смачним! Приготуємо маринад для баранини в домашніх умовах. Нічого складного в приготуванні маринаду нету! Вам знадобиться ступа для того, щоб подрібнити зиру і Часникодавилка дл...

• 2017-03-11

Сьогодні я вам пропоную приготувати найпопулярніше японське блюдо. Це курка "теріякі" . Це такий спосіб обсмажування в спеціальному соусі. Його основа - соєвий соус, а інше - справа смаку.Щоб курка "теріякі" вийшла смачною, потрібно зробити правильно соус. Для цього візьміть соєвий соус, мідь, сухий імбир, винний оцет і при бажанні приправи за см...

• 2017-02-03

Улюблена страва всіх м'ясоїдів - соковитий стейк. Вони, хто вміє його готувати? знають, що це не просто. Правильний вибір м'яса, рівень підсмажування, маринад - всі деталі важливі. Тому читайте і запам'ятовуйте! Після того, як ви купили хороший шматок м'яса, вам слід перейти до цього рецепту, оскільки в ньому розказано, як приготувати маринад для...

• 2016-06-07

Представлений в цьому рецепті гірчичний соус для оселедця виступає в ролі маринаду. Завдяки такому соусу рибка вийде дивно ароматної. Навіть для святкового столу це ідеальний варіант.Якщо ви хочете здивувати гостей приголомшливою закускою, тоді раджу звернути увагу на цей рецепт. Гірчичний соус для оселедця - одне з кращих кулінарних винаходів лю...

• 2016-04-25

Брусничний маринад для шашлику готується зі свіжих або заморожених ягід. М'ясо, витримане в такому маринаді, виходить ніжним, соковитим, ароматним. Витримувати м'ясо в брусничним маринаді треба добу.Як приготувати брусничний маринад для шашлику? 1. Якщо у вас брусниця заморожена, то попередньо необхідно розморозити її. Свіжу брусницю треба добре ...