Рецепт Маринад для крил в духовці фото

Маринад для крил в духовці
(покроковий рецепт з фото)

Кавказька кухня
Овочі , Помідор
Вегетаріанське харчування
На швидку руку , На природу
Соуси , Маринади
Кількість порцій: 12
Час приготування: 20 хв.

Щоб м'ясо вийшло смачним і соковитим, його необхідно попередньо замаринувати на кілька годин, а найкраще - на всю ніч. Існує чимало варіантів маринаду, найпопулярніший - томатний.

Опис приготування:

Хочете дізнатися, як приготувати маринад для крил в духовці? Тоді цей рецепт для вас! Такий універсальний маринад піде не тільки для птиці, але і для будь-якого виду м'яса.

  • Помідор - 3 штуки
  • Зелень - 1 пучок (свіжі базилік, петрушка і селера)
  • Імбир - 20 грам
  • Часник - 3 зубчики
  • Перець болгарський - 2 штуки (маленький)
  • Масло рослинне - 3 Ст. Ложки (без запаху)
  • Цибуля ріпчаста - 1/2 штуки
  • Спеції - За смаком
маринад для крил в духовці - фото крок 1
Самим основним інгредієнтом цього маринаду є імбир. Вам необхідно вичавити з нього сік. Для цього очистіть імбир від шкірки і натріть його на дрібній тертці.
маринад для крил в духовці - фото крок 2
Потім покладіть натертий імбир в марлю, відіжміть з нього сік. Ви можете зробити це за допомогою будь-якого іншого пристосування, наприклад - сита або преса.
маринад для крил в духовці - фото крок 3
Всі овочі ретельно вимийте під холодною проточною водою, наріжте довільними шматками і складіть в чашу блендера. Туди ж відправте свіжу зелень. Влийте в чашу блендера імбирний сік, подрібніть все до однорідності на максимальній швидкості.
маринад для крил в духовці - фото крок 4
Отриманий маринад перелийте в алюмінієву або скляну піалку. Додайте сіль і спеції за смаком. Це можуть бути будь-які трави, які ви використовуєте для запікання птиці. Ретельно перемішайте маринад, а потім поставте його в холодильник. Його можна використовувати не тільки для маринування, але і як самостійний соус.

Схожі рецепти