Смажені овочі з соєвим соусом
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 20 хв.
Рецепт швидкий і простий, страва смачна і досить універсальне, - подобається такий варіант? Якщо так, тоді запам'ятовуйте, як приготувати смажені овочі з соєвим соусом і повторіть в домашніх умовах.
Опис приготування:
Цей рецепт - це лише ідея, адже мікс овочів може бути абсолютно будь-яким. Подавайте блюдо до столу і як гарнір до м'яса або риби, і як основне, і з рисом або локшиною, наприклад. Соєвий соус надає легку пікантність, при цьому не перебиваючи смак самих овочів. У кулінарній скарбничці такий варіант точно не буде зайвим
- Цибулина - 1 штука
- Солодкий перець - 2 штуки
- Часник - 1-3 зубчиків
- Цукіні - 1-2 штук
- Міні кукурудза - 200 грам
- Брокколі - 1/2 штуки
- Соєвий соус і спеції - За смаком (цукор, перець, імбир і т.Д.)
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
1. Очистіть і наріжте ось такими середніми шматочками цибулю і солодкий перець. Викладіть на сковороду з рослинним маслом.
2. На сильному вогні обсмажте протягом декількох хвилин.
3. Додайте подрібнений часник, вогонь зменшите до середнього.
4. Вимийте, обсушити і подрібніть цукіні, додайте на сковороду.
5. Обсмажте хвилини 3-4, помішуючи періодично.
6. Додайте розділену на суцвіття брокколі.
7. Додайте кукурузку.
8. У соєвий соус додайте перець, дрібку цукру, подрібнений імбир і інші спеції за бажанням. Влийте соус на сковороду, перемішайте і через хвилинку овочі можна зняти з вогню.
9. Ароматні, смачні смажені овочі з соєвим соусом подавайте до столу гарячими.
Смачного!
Смачного!
