❤️ Кесаділья❤️ - це знаменита мексиканська страва, яка володіє неповторним смаком та ароматом. Це щось середнє між грандітасом та буріто, але з набагато більш інтенсивним смаком та запахом. Кесадільї можна готувати з різними начинками, що робить цю страву дуже універсальною та смачною.
Основою кесадільї є тортилья - плоский хлібець з кукурудзяної або пшеничної муки, який має форму круга або квадрата. Ідея полягає в тому, щоб розігріти тортилью на сковороді, покласти на неї начинку та скласти на пів. Потім кесаділья готується до хрусткої коричневої скоринки з обох сторін.
Кесадільї можна готувати зі:
✔️ свіжими овочами,
✔️ м'ясом або рибою,
✔️ сиром,
✔️ фасоллю та іншими інгредієнтами.
Вони можуть бути гострими або не дуже гострими в залежності від ваших смакових уподобань.
Ця страва ідеально підходить для швидкого та смачного обіду або вечері. Вона легко готується та не вимагає багато часу на приготування. Крім того, кесадільї можна приготувати заздалегідь та зігріти їх, коли вам знадобиться швидкий перекус.
Існує безліч різних варіацій кесадільї, які можна приготувати вдома. Ось декілька ідей для начинки:
-
✔️ Куряча кесаділья зі свіжими овочами - начинка складається з курячого філе, моркви, капусти, перцю, цибулі та сиру.
-
✔️ Кесаділья з маринованим м'ясом - начинка складається з м'яса, маринованого в соєвому соусі та спеціях, зеленої цибулі, перцю та сиру.
-
✔️ Кесаділья з рибою та авокадо - начинка складається з риби, авокадо, томатів, лайма та сиру.
-
✔️ Кесаділья з гарбузом та квасолею - начинка складається з печеного гарбуза, квасолі, цибулі, перцю, сиру та спецій.
Незалежно від того, яку начинку ви оберете, вам необхідно буде розігріти тортилью на сковороді з обох сторін. Далі на одну половину тортильї розкладіть начинку та посипте сиром. Потім складіть тортилью напівкругом та піджарте з обох сторін до хрусткої скоринки.
Коли кесадільї готові, подайте їх з гуакамоле, сметаною, соусом сальса та лаймом. Вони також чудово підходять з кисло-солодкою соусом або гострим соусом чилі.
Зробіть свій наступний обід або вечерю більш смачним та екзотичним, спробуйте готувати ❤️ кесадільї❤️ вдома. Вони не тільки дуже смачні, але й прості у приготуванні, тому вони стануть ідеальним варіантом для швидкого перекусу або ситної вечері з сім'єю та друзями. Якщо ви любите мексиканську кухню та експерименти зі смаками, спробуйте приготувати кесадільї вдома. Вони точно стануть вашою улюбленою стравою!❤️❤️❤️