А ви знаєте, як приготувати російський соус? Насправді, варіантів його багато. Адже скільки прекрасних рецептів скупчилося за довгу історію національної кухні. Це відмінний гострий соус з хрону.Я ж пропоную вам зробити так звану "чортівня" з svekloм. Таке гостре доповнення підійде до м'яса, птиці і річковій рибі. Воно сподобається тим, хто любить...
Читати даліФранцузька кухня, напевно, одна з небагатьох, настільки багаті найрізноманітнішими заправками і соусами. Серед цього різноманіття пропоную вам взяти на замітку один дуже класний рецепт.Якщо ви любите подавати до столу не прості страви, а з родзинкою, тоді рекомендую цей варіант, як приготувати мисливський соус. Приголомшливе поєднання яблука, тон...
Читати даліЧи збираєтеся на природу? розповідаю, як приготувати соус барбекю, який можна буде подавати до практично всіх страв, приготованим на грилі - м'яса, птиці, рибі, овочам.Цей соус будь-яке м'ясо перетворить в справжній делікатес, так що рецепт соусу барбекю актуальний для кожного, хто збирається готувати м'ясо на відкритому повітрі. Втім, не тільки ...
Читати даліВи готові обзавестись новим рецептиком вишуканого сирного соусу, який готується в одну мить? тоді дивіться, як приготувати соус "дор Блю" . Головний інгредієнт - однойменний сир з цвіллю.Мені здається, що це один з найкращих прикладів поєднання простоти в приготуванні і вишуканого смаку страви.Такий соус однаково добре доповнимо говяжіну, птицю, ...
Читати даліЯкщо хочете приготувати якийсь незвичайний, екзотичний соус до м'яса або іншому блюду - спробуйте чорничний соус, який відмінно поєднується з несолодкими стравами.Чорничний соус готується не дуже просто, але результат того вартий.Насамперед беремо каструльку, кладемо туди наші ягоди, дрібно-дрібно нарізану (можна кухонним комбайном) цибуля, залив...
Читати даліСмачно приготований стейк - це половина справи. До нього необхідно приготувати і подати смачний соус, який доповнить і підкреслить смак м'яса. А зробити такий соус дуже легко, ви впораєтеся.До стейку зі свинини або яловичини необхідний смачний соус, який ви легко і швидко зможете приготувати самі. Соус з кетчупу як не можна краще підходить до м'я...
Читати даліЯкщо ви займаєтеся заготовками на зиму, то зверніть увагу на цей рецепт і дізнайтеся, як приготувати соус з барбарису. Він є справжнім джерелом вітамінів і добавкою до всіляких страв.Соус з барбарису має кисло-солодкий смак і незабутній аромат. Він прекрасно гармонує з м'ясними стравами. Його можна додавати при приготуванні плову в самому кінці, ...
Читати даліЦе може звучати безглуздо, але абрикосовий соус просто чарівно поєднується з м'ясними стравами. Спробуйте один раз - і він стане вашим фірязикам блюдомЧесно кажучи, спочатку цей абрикосовий соус готувався для того, щоб подати його разом з молочною кашею. Однак, інтерес працює, я спробував цей соус разом з м'ясом… і був вражений, наскільки це смач...
Читати даліТрадиційно і найсмачніше шашлик йде з томатним соусом, який без проблем можна зробити самостійно. Пропонуємо найпростіший спосіб, як приготувати соус до шашлику з томатної пасти.Домашній соус смачніше покупних кетчупів, до того ж він готується дуже просто і швидко. Для приготування можна використовувати різну зелень, наприклад, кріп, петрушку, Ki...
Читати даліТакий солодкий соус до м'яса не тільки доповнить смак страви, але й пожвавить його новими нотками. З журавлинним соусом ідеально гармонує телятина або качка. Спробуйте приготувати його за цим рецептом.До м'яса існує величезна кількість соусів на будь-який смак, і ось один з них. Отже, дивіться, як приготувати солодкий соус до м'яса. Щоб він вийшо...
Читати даліФірма "дядько Бенс" - відомий американський бренд, який робить знамениті на весь світ смачні соуси на основі овочів. Я якось спробувала приготувати їх соус до м'яса - вийшло смачно! Смачний і дуже насичений, цей соус "анкл бенс" в домашніх умовах готується легко і практично повністю за смаком відповідає відомому оригіналу. Такий домашній аналог з...
Читати даліЯ прихильниця домашніх соусів. Роблю їх часто і не боюся нових поєднань. А мій чоловік любить гострі страви. Так що я поєднала дві пристрасті - і вийшов цей рецепт. Гарячий і насичений смак Мексики.Тепер я і з вами поділюся тим, як приготувати соус "енчілада" . У класичному варіанті рецепт роблять на помідорах, так ми і зробимо. Додають його в ус...
Читати даліВинний соус, рецепт якого я вам хочу запропонувати, дуже популярний у Франції. Там такий винний соус зазвичай подають до страв з м'яса - дійсно, поєднання дивовижне. Розповідаю, як зробити.Сьогодні я вам покажу, як зробити винний соус. Цей рецепт - базовий, тут немає нічого зайвого, виключно необхідні інгредієнти і правильна технологія приготуван...
Читати даліВідмінний соус для м'яса і добавка до інших соусівЛук обсмажити, но до колера не доводить - заливаємо вино - лавровий лист, перець - випаровуємо на 50% - вводимо деми очей (до консистенції соусу) - проціджуємо - готово…Luk хвіст - 100 грамМасло топлене - 15 грамЧервоне вино - 200 грамДемі очей - 10 грам (сухий)Перець - 3 грами (чорний горошком)Ла...
Читати даліНе знаю, як приготувати сметанний соус до м'яса? Пропоную цікавий і простий рецепт. Такий соус ідеально поєднується з будь-яким видом м'яса і навіть з птахом. Готується він на основі сметани та майонезу.Якщо ви хочете підсилити смак м'яса і розкрити його аромат, то раджу приготувати сметанний соус до м'яса. Робиться він на основі сметани, майонез...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
