Солодкий соус до м'яса

Солодкий соус до м'яса
Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Такий солодкий соус до м'яса не тільки доповнить смак страви, але й пожвавить його новими нотками. З журавлинним соусом ідеально гармонує телятина або качка. Спробуйте приготувати його за цим рецептом.

опис приготування:

До м'яса існує величезна кількість соусів на будь-який смак, і ось один з них. Отже, дивіться, як приготувати солодкий соус до м'яса. Щоб він вийшов хорошим, дотримуйтесь всіх рекомендацій. Журавлинний соус також чудово доповнить смак качки або гуски. Більш того, в ньому можна маринувати м'ясо і потім смажити його на багатті або на грилі. До курки він не підійде, а ось до червоного м'яса - чудово.

  • журавлина— 300  грам
  • цукор— За смаком
  • сіль— За смаком
  • Чорний мелений перець— За смаком
Солодкий соус до м'яса - фото крок 1 1. Журавлина продається в будь-якому супермаркеті, тому приготувати з неї соус не важко. Такий журавлинний соус ідеально підійде до телятини або качці. Я завжди готую його, коли хочу побалувати домашніх і здивувати гостей.

Солодкий соус до м'яса - фото крок 2 2. Ягоди беремо в залежності від кількості соусу. наприклад, з 300 г журавлини виходить приблизно 250 г соусу. Отже, висипаємо її в каструлю або сотейник, заливаємо водою так, щоб покрило поверхню. Доводимо до кипіння і варимо, поки ягоди не розваряться.

Солодкий соус до м'яса - фото крок 3 3. Цукор додаємо до смаку. Раджу не робити занадто солодким соус. кислуватий, він краще доповнює смак м'яса.

Солодкий соус до м'яса - фото крок 4 4. Сіль і перець теж додавайте на ваш смак. В середньому соус вариться близько 15 хвилин.

Солодкий соус до м'яса - фото крок 5 5. Коли він буде готовий, розімніть ягоди товкачиком, а вже після - блендером до стану пюре. Потім я протираю ягоди через сито, знову викладаю в каструлю і доводжу до кипіння.

Солодкий соус до м'яса - фото крок 6 6. Коли соус трохи охолоне, його можна подавати до м'яса або птиці.

Схожі рецепти

Соус чилі солодкий для курки

Соус чилі солодкий для курки

Хочете приготувати натуральний смачний соус, який замінить будь-які покупні? Тоді на замітку вам пропоную рецепт приготування соусу чілі солодкого для курки, який ідеально доповнить ваші страви. опис приготування: Приготований соус чилі солодкий для курки в домашніх умовах можна використовуват...

читати далі
Кисло-солодкий соус

Кисло-солодкий соус

Рецепт приготування китайського кисло-солодкого соусу до м'яса, птиці та риби однозначно заслуговує вашої уваги. Приготуйте цей соус — і ваші улюблені страви набудуть зовсім інший смак! опис приготування: Кисло-солодкий соус — це основа всієї китайської, та й не тільки китайської кухні. Величе...

читати далі
Кисло-солодкий яблучний соус

Кисло-солодкий яблучний соус

Настала яблучна пора, тому не спимо і готуємо з яблук! Пропоную вашій увазі кисло-солодкий яблучний соус, відмінно підходить до млинців і оладок. опис приготування: Кисло-солодкий яблучний соус мені подобається тим, що його можна довго зберігати в холодильнику. Це актуально, адже під час яблуч...

читати далі
Солодкий молочний соус

Солодкий молочний соус

Солодкий молочний соус - ідеальне доповнення до будь-якої випічці: булочок, oladiyam, млинців, панкейк і т.д. Готується він за лічені хвилини, а за смаком нагадує всіма улюблене вершкове морозиво. опис приготування: Молочний соус - відмінна альтернатива покупним кремам, Топпінг і сиропів. У нь...

читати далі
Соус «Lip Бенсон» кисло-солодкий

Соус «Lip Бенсон» кисло-солодкий

думаю, що ви знаєте американський бренд смачних соусів "; Анкл Бенс ";. З ними багато гарячі страви заграють по-новому. І я подумала: чому б не зробити один з незвичайних варіантів самостійно? опис приготування: Рецепт зачепить вас своїм яскравим смаком, який поєднується з м'ясом, куркою і з п...

читати далі