Рецепт приготування вишуканої страви для справжніх гурманів зі звичайної доступною за ціною яловичої печінки. Присмак лимона і пікантність помідор якраз те, що потрібно, щоб усунути гірчинку. Кількість порцій: 4Govyazhyya pechenka - 450-500 грамТоматний сік - 250 грамЛимонний сік - 1 Ст. ЛожкаПетрушка - 20-30 грам (маленький пучок)Цибулеві пл...
Читати даліУ печінки дуже велика кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Я розповім, як приготувати варену яловичу печінку так, щоб зберегти всі корисні властивості даного субпродукту. Замочування печінки в холодній воді, зробить печінку соковитою і м'якою після варіння, а так само прибере притаманну печінки гіркоту. Слідкуйте за часом, ко...
Читати даліУ кожної господині може бути своя технологія приготування підливи. Одні млоять м'ясо з овочами, інші ж готують все окремо і змішують в кінці. Розповім, як приготувати смачну яловичу підливу. У мене також є кілька своїх рецептів приготування підливи. Спершу м'ясо панірую в борошні й обсмажую до скоринки, потім окремо готую овочі. Після того, як вс...
Читати даліПриголомшливо ніжне, ароматне і апетитне блюдо я хочу запропонувати вам на пробу. Соковите м'ясо, томління при низькій температурі в духовці, напевно підкорить ваше серце Запам'ятовуйте рецепт! Перед вами простий і зрозумілий спосіб, як приготувати запечену яловичу вирізку з розмарином. В даному випадку м'ясо залишається соковитим всередині і рож...
Читати даліНіжне запечене пряне м'ясо яловичини подається в гарячому або в холодному вигляді. Запечена яловича вирізка прекрасно підходить для будь-якого святкового столу. До вашої уваги - простий рецепт запеченої яловичої вирізки з покроковими фото. Запікати в духовці слід далеко не всі частини туші. Ідеально і просто запікається вирізка, дещо складніше ро...
Розповім, як приготувати індичку, тушковану в вершках. Смачне, ніжне і вельми дієтичне блюдо порадує ваших гостей і домочадців. Вони оцінять ваші кулінарні вміння гідно і з'їдять всі! Простий рецепт індички, тушкованої в вершках - для вас! Ніжний смак і тане в роті індичка ... Що може бути краще? Таке блюдо буде чудово поєднуватися з пастою, рисо...
Читати даліПропоную вам приготувати тушковану квашену капусту, її можна використовувати і як закуску, і як гарнір. Якщо в неї додати свинину або пряні сосиски, вийде самостійне смачне і ситне блюдо. Сьогодні я розповім, як приготувати традиційну тушковану квашену капусту. Блюдо дуже просте: мінімум інгредієнтів, а смак просто вражаючий. Тушкована квашена ка...
Читати даліВсі ми звикли до простої картоплі з куркою. Але тут я покажу дещо інше. Дивіться, як приготувати тушковану картоплю з куркою в духовці. Будемо використовувати солодка картопля, захід. Такого страви вистачає приблизно на 8 персон. Хоча воно виходить таким смачним, що всім захочеться добавки Солодкий картопля не потрібно солити або приправляти, він...
Читати даліРецепт приготування африканської тушкованою курки. Смачна страва на кожен день. У великій сковороді з щільно закривається кришкою, нагріти масло на середньому вогні. Додати курку і швидко обсмажити. Дістати курку зі сковороди. Зменшити вогонь до середньо низького і додати часник, цибуля і картопля; гасити протягом 2 - 3 хвилин. Приправити кмином,...
Читати даліВідмінне ситне блюдо, яке по праву займають центральне місце на будь-якому банкеті. Звичайно ж, його можна приготувати просто на вечерю або на обід для всієї родини, так як це буде зовсім нескладно. Як приготувати баранину на кістці тушковану? Все дуже просто! Вам знадобитися мінімум інгредієнтів, з яких вийде ситне і ароматне блюдо. Просто уважн...
Читати даліЗапашна і ароматна баранина стане головним блюдом вашого обіду або вечері. Соковиті овочі в поєднанні з ніжним м'ясом цієї страви просто дивовижні. Поєднання різноманітних смаків в цій страві обволікають і дарують неповторне насолоду. Ваші домочадці, та й гості будуть в повному захваті від цієї страви. Його можна подати з картоплею, таким чином, ...
Читати даліЯких тільки способів приготування м'яса немає. Часом ми готуємо звичне блюдо, але додана спеція змінює звичний смак. Пробуємо баранину з фенхелем. Баранина, тушкована з фенхелем, готується відразу на двох сковорідках. Для початку займіться м'ясом. Коли воно буде золотистого кольору влийте вино і тушкуйте. Тепер черга лука і фенхеля. Фенхель поріж...
Читати даліЯкщо ви роздумуєте над тим, що б приготувати такого смачненького для своєї сім'ї, радимо вам приготувати разом з нами тушковану баранину з капустою. Блюдо дуже апетитне і ароматне. На нашу простому рецептом баранини тушкованою з капустою, баранина виходить м'якою і ніжною, а щоб вона була більш ароматною, ми її обсмажити на великому вогні. Спробу...
Читати даліРецепт приготування баранини, тушкованою з чорносливом і корицею. М'ясо виходить дуже ароматним і ніжним. Рис буде ідеальним гарніром. Кількість порцій: 4Перець горошок - 5 штукБаранина - 1 кілограмРослинна олія - 40 мілілітрівЧорнослив - 150 грамСіль і перець - 1 За смакомОбкладинка - 1 штука (паличка)Цибуля - 150 грам 1. Очищаємо цибулю ...
Читати даліЯкщо ви все ще думаєте, що баранина вимагає тривалого маринування, щоб трохи розм'якшиться і позбутися від запаху, - ви помиляєтесь! розповім, як зробити баранину, тушковану з луком і помідорами! Взагалі, повинна сказати, що це не просто черговий рецепт приготування баранини, тушкованою з цибулею і помідорами, а прямо-таки диво якесь! Адже хто вж...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
