Рецепт приготування вишуканої страви для справжніх гурманів зі звичайної доступною за ціною яловичої печінки. Присмак лимона і пікантність помідор якраз те, що потрібно, щоб усунути гірчинку. Кількість порцій: 4Govyazhyya pechenka - 450-500 грамТоматний сік - 250 грамЛимонний сік - 1 Ст. ЛожкаПетрушка - 20-30 грам (маленький пучок)Цибулеві пл...
Читати даліУ печінки дуже велика кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Я розповім, як приготувати варену яловичу печінку так, щоб зберегти всі корисні властивості даного субпродукту. Замочування печінки в холодній воді, зробить печінку соковитою і м'якою після варіння, а так само прибере притаманну печінки гіркоту. Слідкуйте за часом, ко...
Читати даліУ кожної господині може бути своя технологія приготування підливи. Одні млоять м'ясо з овочами, інші ж готують все окремо і змішують в кінці. Розповім, як приготувати смачну яловичу підливу. У мене також є кілька своїх рецептів приготування підливи. Спершу м'ясо панірую в борошні й обсмажую до скоринки, потім окремо готую овочі. Після того, як вс...
Читати даліПриголомшливо ніжне, ароматне і апетитне блюдо я хочу запропонувати вам на пробу. Соковите м'ясо, томління при низькій температурі в духовці, напевно підкорить ваше серце Запам'ятовуйте рецепт! Перед вами простий і зрозумілий спосіб, як приготувати запечену яловичу вирізку з розмарином. В даному випадку м'ясо залишається соковитим всередині і рож...
Читати даліНіжне запечене пряне м'ясо яловичини подається в гарячому або в холодному вигляді. Запечена яловича вирізка прекрасно підходить для будь-якого святкового столу. До вашої уваги - простий рецепт запеченої яловичої вирізки з покроковими фото. Запікати в духовці слід далеко не всі частини туші. Ідеально і просто запікається вирізка, дещо складніше ро...
До вашої уваги - класичний рецепт аджики з цибулею на зиму. Виходить пікантна заготівля, а цибуля надає апетитного аромату! так що раджу приготувати - бюджетно, легко, а головне - смачно! Такий рецепт приготування аджики з цибулею на зиму мені особисто дуже подобається своїм ароматом. От не знаю чому так часто в аджику додають часник, - адже з ци...
Читати даліАнтрекот з цибулею будемо смажити в сковороді гриль. При цьому цибуля смажиться окремо. Можна цибулю карамелізовану. Антрекот і цибулю - класичне поєднання, воно сподобається і вашим домашнім, і гостям. Як приготувати антрекот з луком? 1. М'ясо промийте, промокніть паперовим рушником. Антрекот повинен бути сухим.2. Змастіть антрекот сумішшю з сол...
Читати даліДуже часто господині не хочуть морочитися з випічкою хліба, а дуже даремно! Такий багет з цибулею в домашніх умовах готується просто, а за смаком виходить просто божественний, краще покупного. Такий простий рецепт багета з цибулею сподобається і вам, як кухареві (адже готується просто і особливих умінь не вимагає), так і вашим близьким і домашнім...
Читати даліПросте в приготування блюдо. Закуска виходить соковитою і приємною на смак. Доповніть блюдо улюбленими спеціями і травами і воно перетвориться. Баклажани і цибулю наріжте кубиками і обсмажте в олії, додавши спеції.Баклажан - 1 штукаЦибулина - 1 штука (велика)Зелень - 1 пучокСіль, чорний перець - За смакомОрегано - За смакомМасло рослинне - ...
Читати даліПроста закуска, але красива і нарядна, виходять свого роду башточки з баклажанів. Пробуйте, прекрасне поєднання продуктів, недорого і смачно. Подайте в будні або на святковий стіл баклажани смажені з помідорами і цибулею. Кільця баклажанів треба обсмажити в маслі, помідори і цибулю нарізати кружечками. Потім все викласти шарами. Лук можна поперед...
Читати даліЦе Узбецьке блюдо сподобається всім любителям баранини. Цікаво блюдо тим, що нудяться реберця без води, а в своєму власному і цибульному соках. Тому м'ясо виходить дуже ніжним і м'яким. Блюдо традиційне Узбецьке, тому готуйте точно за рецептом. Правда, не обов'язково брати саме ребра, можна взяти будь-які частини баранини. Лук додасть ніжний соло...
Читати даліСкладно приготувати баранину, щоб м'ясо стало м'яким, але залишилося соковитим. Для цього баранину потрібно саме томити. А вже якщо томити з цибулею, вийде просто відмінний результат. Заходьте і дивіться. У цьому рецепті всього 2 основних інгредієнта, тому особливо міняти тут нічого. Але можна пограти зі спеціями: додати свої улюблені. Також цілк...
Читати даліЯкщо у вашому холодильнику знайдеться невеликий шматочок баранини і кілька цибулин, значить, ви можете легко і швидко з цих нечисленних продуктів приготувати собі смачний і ароматний вечерю. Коли в холодильнику, здавалося б, шаром покати, завжди можна придумати що-небудь цікаве, адже навіть з двох інгредієнтів приготувати смачний і ситний вечеря ...
Читати даліКоли язик заходить про приготування баранини, то тут, як мені здається, не потрібно нічого мудрувати, просто обсмажуємо м'ясо, додаємо побільше цибулі і тушкуємо все - і робити це слід тільки в казані. Якщо у вашому будинку є казан, то ви неодмінно повинні знати, як приготувати баранину з цибулею у казані, адже це блюдо одне з найсмачніших. Хоча ...
Читати даліРецепт приготування баранини з карамелізований цибулею, засмажені в коричневому цукрі і бальзамічний оцет Баранина відмінно поєднується з карамелізований цибулею. Прекрасна заміна традиційному м'ятного соусу! Простий і легкий у приготуванні карамелізованими лук прекрасна добавка до баранини. Найкраще підійде червона цибуля, щоб додати страві коль...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
