Ніжна, соковита, ароматна, тане в роті яловичина… що, що - це все про рецепт! Таке м'ясо можна подавати і з гарніром, і на бутерброди. Рекомендую! Беріть м'ясо з невеликими прошарками жиру, щоб зберегти його соковитість. Готувати м'ясо коштує на мінімальному вогні, щоб воно просочилося усіма соками і ароматами.Яловичина (м'якоть) - 1, 2-1, 5 кіло...
Читати далі