Домашня ковбаса в нашій родині вважається святковим блюдом, готуємо її найчастіше на Новий рік і на Різдво. Сьогодні поділюся своїм рецептом приготування домашньої ковбаси зі свинини і курки.Домашні ковбаски в натуральній кишці - це завжди король столу. Вони першими відлітають з тарілок, що б ще не стояло на столі. Такі ковбаски можна готувати ті...
Читати даліЛюбите готувати вдома різні м'ясні делікатеси? Тоді ось вам відмінний варіант - рецепт приготування домашньої ковбаси зі свинини, який напевно стане вашим улюбленим.Цей простий рецепт домашньої ковбаси зі свинини можна використовувати в якості основи, доповнюючи його не тільки різними спеціями і травами, але і іншим м'ясом, наприклад. Таку ковбас...
Читати даліКонсерви можуть бути не тільки смачними, але і корисними. Якщо ви ще не знаєте, як зробити домашню тушонку зі свинини, тоді цей рецепт для вас. Дивовижні м'ясні консерви, які їдять навіть діти.Рецепт приготування домашньої тушонки зі свинини дуже простий, хоч і займає досить багато часу. Такі консерви стануть відмінним доповненням до будь-якого г...
Читати даліКуплені м'ясні делікатеси часом викликають сумніви в своєму складі і якості. Але не поспішайте відмовлятися від них зовсім, адже є рецепт приготування домашньої шинки зі свинини.Цей простий рецепт домашньої шинки зі свинини - відмінна альтернатива ковбасі та іншим готовим м'ясним продуктам. Натуральна і ароматна, така шинка стане ситним і апетитн...
Читати даліДуже гостра аджика з гірким перцем і часником. Можна зберігати нетривалий час в холодильнику і цілий рік - в прохолодному місці в загорнених баночках.Подрібніть всі овочі для аджики. Варіть належний час, а потім закатати. Хай щастить! Перець гіркий - 500 грамЧасник - 300 грамПомідор - 900 грамПерець болгарський - 900 грамЗелень (кріп) - 1 пучокСі...
Читати даліСподіваюся, вам сподобається цей нескладний варіант приготування домашньої аджики з яблуками. Ароматна, пікантна і дуже смачна закуска порадує вас і ваших близьких в будь-який час року! Цей досить простий рецепт аджики домашньої з яблуками обов'язково варто взяти на замітку любителям пекучих соусів. Плюс її в тому, що гостроту можна варіювати за ...
Читати даліЦе приголомшлива, неймовірно ароматна приправа ідеально підійде до будь-якої страви, вона не тільки підкреслить смак м'яса, птиці або риби, але і стане відмінною пікантною закускою на святковому столі.В кавказької кухні приправ, спецій і соусів приділяють особливу увагу, тому їх існує велика кількість, кожному щось знайдеться до смаку. Ну а для т...
Читати даліРецепт приготування Англійської домашньої булочки.Кількість порцій: 20Молоко - 250 мілілітрівОлія - 50 грамМед - 30 грамТеплої води - 250 мілілітрівДріжджі - 7 грамКукурудзяної муки - 60 грамМуки - 1, 3 кілограма (можна використовувати пшеничну)Сіль - 1 Чайна ложкаСначла збиваємо разом мед, масло і молоко. Коли суміш почне пінитися відставте в ст...
Читати даліІснують різні види арахісових паст: солоні, гострі, солодкі і хрусткі. Основний інгредієнт навіть шоколадних паст - це арахіс. Приготувати таку пасту можна легко в домашніх умовах.Якщо у вас особлива любов до арахісу і десертів, спробуйте приготувати арахісову домашню пасту. На це у вас піде зовсім небагато часу, і ви отримаєте дивовижний продукт...
Читати даліБуженина домашня готується зі свинячої корейки, додаємо спецій, якщо хочемо, сухофрукти і запікаємо в духовці. Подавати буженину можна на гаряче і на холодну. Бажання - відмінна святкова закуска! Буженина домашня готується просто, але не швидко. М'ясо має промаринуватися (хоча це необов'язково), а потім охолонути. Натираємо м'ясо спеціями, начиня...
Читати даліЯк би ви не старалися, але приготувати швидку «Лазанью» майже неможливо, тільки якщо використовувати для її основи лаваш. Я пропоную не класичний рецепт-варіацію на соковиту лазанью, спробуйте! Лазіння по даним рецептом ви не пріготвіте за 30 хвилин, проте, для 1, 5 години - це цілком можливо. Ви збережете всі основні етапи приготування: домашнє ...
Читати даліТонкий шматочок в'яленого м'яса - це відмінна закуска до келиха холодного пива і не тільки. Навіщо купувати готове, якщо його можна зробити самостійно? Отже, рецепт, як приготувати домашню бастурму.Для приготування можна використовувати баранину, яловичину, оленину, козлятину. Чим краще якість м'яса, тим смачніше бастурма у вас вийде. Тим більше,...
Читати даліСьогодні я покажу, як приготувати домашню бринзу. Смачний рецепт дістався мені від бабусі. Вона завжди готувала чудові продукти з коров'ячого молока. Ця бринза - смакота! обов'язково пробуйте! Секрет смаку домашньої бринзи - натуральне молоко. Магазинний варіант навіть самого жирного молока тут не підійде. Зазвичай я беру ранкове молоко з ринку у...
Читати даліМені завжди здавалося, що смачну буженину можна купити тільки в магазині. Але приготувати домашню буженину варену, виявляється, дуже просто, ділюся хорошим рецептом з покроковими фото. Дивимося! Домашня варена буженина виходить дуже ніжною і смачною. У бульйон можна додати також ріпчасту цибулю, чорний перець горошком і трохи оцту, а перед запіка...
Читати даліХотілося б поділитися з вами досить простим способом, як приготувати домашню буженину. Неймовірний аромат часнику і спецій робить м'ясо настільки смачним, що просто "пальчики оближеш" .Цей рецепт гарний тим, що м'ясо можна подавати до столу як в гарячому, так і в холодному вигляді. Останній варіант, до речі, без праці замінить ковбасу та інші маг...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
