Найшвидший і зручний спосіб приготування лосося в домашніх умовах на сковорідці. Таким блюдом ви зможете нагодувати своїх домочадців, урізноманітнити свої страви. Дуже просто і вишукано. Цей смажений лосось припаде до смаку навіть тим, хто не має особливої пристрасті до рибних виробів. Скористайтеся даними рецептом, адже таке приготування не за...
Читати даліМедіум-РЕР стейк - слабо просмажене м'ясо: зовні є корочка, а всередині м'ясо лише підігрітий. Приготуйте медіум-РЕР стейк з овочами! Ця страва не залишить нікого байдужим. Немає нічого приємнішого, ніж відрізати шматочок соковитого м'яса "з кров'ю " , покласти в рот і з насолодою запити хорошим червоним вином. Але! прошу зауважити: то, що виплив...
Читати даліДля справжніх поціновувачів м'ясних страв пропоную на замітку дивно простий рецепт монреальського стейка - ароматний, соковитий, пряний і неймовірно апетитний. Рецепт приготування монреальського стейка - це суміш ароматних приправ і спецій, які ідеально доповнюють смак м'яса. Таке блюдо викличе справжній захват у тих, кому пощастить його спробува...
Читати даліПравильний стейк з правильного м'яса. Це один з найпоширеніших способів готування стейка. М'ясо виходить соковитим і ніжним. Дивіться рецепт, як приготувати мармуровий стейк. Якщо вам пощастило купити мармурову яловичину, ви можете приготувати з неї мармуровий стейк. Таке м'ясо вважається найкращим для приготування стейків. А як зробити мармурови...
Читати далі"Пеппер-стейк" або "перцевий стейк" - шматок найніжнішої яловичої вирізки з мармурової яловичини, рясно посипаний крупно меленим перцем, смажений на вершковому маслі, подаємо з будь-яким гарніром. Приготувати "пеппер-стейк" не важко буде, так як це дуже простий рецепт, успіх цієї страви залежить від якості використовуваних продуктів. Дотримуйтесь...
Читати даліФранцузька кухня славиться своїми десертами, але і м'ясні страви у французів смачні і дуже цікаві. Як приготувати французький перчений стейк? На перший погляд це неїстівне, але це не так. На перший погляд здається, що перчений стейк їсти буде неможливо через велику кількість перцю. Насправді це не так. Чорний перець НЕ подрібнюється в пудру, а зл...
Читати даліНевеликий круглий стейк з однойменного відруби - Round - з зовнішньої сторони стегна. Добре підходить для відбивних або для гасіння. Рекомендований для всіх, хто стежить за своєю фігурою. Смажений раунд-стейк - це чарівний захват! Просто легенько відбийте стейки протягом 10-15 хвилин. Після чого ви не зможете навіть повірити, що ви їсте бюджетну ...
Читати даліСоковитий стейк з яловичини приготувати досить важко, тому, якщо ви взялися за цю справу без належного досвіду, будьте дуже уважні до рекомендацій! вибрати м'ясо, замаринувати, посмажити! Для приготування соковитого стейка з яловичини для початку знайдіть свіжу молоду яловичину. Нарізати шматки м'яса треба поперек волокон, товщиною 2, 5-3 см, це ...
Читати даліПриготувати соковитий стейк з курячої грудки можна на обід або вечерю. Я зазвичай додаю розмарин, а коли є час, мариную грудку в лимонному соці і спеціях. Підсмажити її можна на сковороді-гриль. Неймовірно просте блюдо з курки, яким можна побалувати близьких навіть на вечерю. Соковитий стейк з курячої грудки готується легко: філе розрізається нав...
Читати даліХочу вам розповісти, як я роблю соковитий стейк зі свинини в домашніх умовах! Виходить м'ясо завжди з засмаженою скоринкою і апетитним запахом. І дуже-дуже смачним виходить, звичайно ж! раджу! Взагалі, якщо вам не подобається м'ясо з кров'ю, то краще вже підсмажений стейк після того, як ви його обгорнули в фольгу, відправити в духовку до повної г...
Читати даліСолсбері стейк - фірмове м'ясне блюдо англійського міста Солсбері. Якщо любите добре приготоване м'ясо, Солсбері стейк просто не може вам не сподобатися. Багато моїх друзів поїхали жити до Англії, і коли я їх запитую, що цікавого їм доводилося там пробувати (маю на увазі їжу, звичайно), то дуже часто отримую відповідь - Солбсері стейк. Зацікавивс...
Читати даліЯкщо Ви задумали приготувати соковитий стейк, напевно до нього потрібно буде "придумати" смачний соус. Пропоную приготувати ароматний гірчичний соус з вином, вершками і вершковим маслом. Апетитно! Перед вами - простий рецепт приготування соусу під стейк. Соус готується в каструлі, в яку зливається рідина від приготованого стейка, потім додається ...
Читати даліУ цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати стейк без рук, дуже соковитий, м'який, прожарений і неймовірно красивий. Він відмінно підійде в якості гарячого блюда на будь-яке свято і святкова вечеря. Електричний гриль хороший тим, що з його допомогою можна приготувати дивовижні стейки, не доклавши особливо великих зусиль. Наприклад, за допомогою...
Читати даліУсім шанувальникам м'ясних страв хочу порадити обов'язково спробувати повторити в домашніх умовах цей нескладний, вишуканий і апетитний рецепт. В кулінарну скарбничку точно варто додати! Хочу показати вам, як приготувати стейк філе-міньйон з соусом на основі грибів і червоного вина. Ця страва гідно меню хорошого ресторану, а з покроковим описом п...
Читати даліНе треба боятися смажити будинку стейки. Насправді весь секрет в правильно підібраному м'ясі і парі тренувань, щоб зробити необхідну прожарювання. А рецепт є! Сьогодні пропоную вам дізнатися про те, як приготувати стейк і чімічуррі соус. Це класична подача страви в країнах Південної Америки, особливо вона любима в Аргентині. Там м'ясо запікають н...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
