Оленина - рецепти від домашніх кухарів

Бефстроганов з оленини

Бефстроганов з оленини

Якщо вам в руки попався шматок оленини — неодмінно приготуйте це блюдо. безумовно, воно вважається делікатесом і мало хто знає секрети його приготування…Я трохи поділюся ними. опис приготування: погодьтеся, бефстроганов з оленини в домашніх умовах — ця страва, яким можна зустріти самого бажано...

читати далі
Гуляш з оленини

Гуляш з оленини

Пропоную вашій увазі смачне і ситне блюдо за мотивами угорського гуляшу. Оленина надає страві дуже цікавий смак, так що, якщо є можливість, раджу спробувати! опис приготування: Приготувати гуляш з оленини зовсім нескладно. М'ясо оленя нагадує яловичину, воно пісне і вважається дієтичним. Рецеп...

читати далі
Печеня з оленини

Печеня з оленини

Якщо до вас на кухню якимось чином потрапив оленина, я вам розповім, як зробити печеня з оленини. смачно, пікантно і дуже оригінально! Ви такого смачного м'яса ще не їли! опис приготування: як вид, з дичиною впорається дуже легко, і цей простий рецепт печені з оленини це зайвий раз доводить! Я...

читати далі
Карпаччо з оленини

Карпаччо з оленини

Приготувати справжній італійський делікатес, як в кращих ресторанах, дуже легко, вам потрібно тільки роздобути хороший шматочок оленини. Від такої вишуканої закуски точно жоден гурман не встоїть. опис приготування: Серед різних способів приготування карпаччо зустрічаються іноді досить цікаві, ...

читати далі
Ковбаса з дичини

Ковбаса з дичини

Чоловік днями повернувся з полювання і сказав: & Quot; готуй сама ";! Я довго думала, що б такого цікавого приготувати з оленини ... І придумала! дивіться, як приготувати смачну ковбасу з дичини! опис приготування: Цей рецепт можна видозмінювати на свій розсуд. Наприклад, в якості дичини може ...

читати далі
Котлети з оленини

Котлети з оленини

оленина — вкрай оригінальний "; котлетний" продукт, так що здивувати гостей котлетами з оленини в домашніх умовах, — задумка хороша, а з нашим простим рецептом це просто, як ніколи! Соковитий і ніжний опис приготування: як вид, рецепт приготування котлет з оленини по суті нічим не відрізняєтьс...

читати далі
Шматочки оленини з апельсиновим ароматом.

Шматочки оленини з апельсиновим ароматом.

Рецепт приготування оленини. кількість порцій: оленина— 800 грам помідори— 450 грам гриби— 300 грам(свіжі) Сало— 70 грам Сухе червоне вино— 600 грам петрушка— 50 грам чебрець— 4 грами Лавровий лист— 4 грами цедра апельсина— 28 грам Червоний перець чилі— 1 штука(за смаком) сіль— 1 штука(за смак...

читати далі
Легке оленя, запечене на вогні

Легке оленя, запечене на вогні

Цей рецепт стане в нагоді мисливцям і любителям страв з дичини. М'ясо готувати вміють все, а ось субпродукти — далеко не всі. Сьогодні мова у нас піде про те, як приготувати легке оленя. дивіться! опис приготування: У районах, де традиційно вирощують оленів, корінні жителі просто обсмажують йо...

читати далі
Маринад для оленини

Маринад для оленини

Оленіна - екологічно чисте м'ясо, яке володіє багатьма корисними властивостями. Вона дієтична і практично не містить жиру, тому її сміливо можна їсти тим, хто дотримується дієти. опис приготування: З усіма плюсами у оленини, як і у будь-якого іншого м'яса з дичини, може бути дещо жорстка текст...

читати далі
М'ясо марала на грилі

М'ясо марала на грилі

Добре приготоване м'ясо на грилі - це святкове блюдо, адже виходить делікатес з чудовим смаком. А сьогодні у мене в меню взагалі рідкісне м'ясо марала, тобто оленина. Тому ділюся секретами: як приготувати м'ясо марала на грилі. Готувати буду на електричному грилі, а подавати - з картопляним пюре ...

читати далі
М'ясо марала на сковороді

М'ясо марала на сковороді

Хочете поласувати смачним делікатесом? Тоді освоюйте рецепт, як приготувати м'ясо марала на сковороді. Якщо все зробити правильно, то "; вибух" смакових відчуттів вам забезпечений, м'ясо тане в роті! опис приготування: Оленіна перед приготуванням маринують у вині, травах і спеціях. З цього м'я...

читати далі
М'ясо марала в духовці

М'ясо марала в духовці

Ви пробували м'ясо марала (або по-іншому - оленину)? Це дуже м'яке і смачне м'ясо. Нещодавно мені розповіли, як приготувати м'ясо марала в духовці. Вийшло просто чудово! Хочете спробувати? опис приготування: Оленина вважається корисним і низькокалорійним продуктом з великим вмістом амінокислот...

читати далі
М'ясо шістнадцятковим

М'ясо шістнадцятковим

Це традиційне російське блюдо було відомо нашим предкам багато століть назад. Спочатку це був єдиний спосіб зберегти м'ясо на кілька місяців або запастися живильною їжею на зиму. кількість порцій: 10 м'ясо— 1 кілограм(підійде будь-яке м'ясо без кісток (свинина, яловичина), рубані уздовж тушки к...

читати далі
Оленина тушкована

Оленина тушкована

Якщо вам пощастило отримати шматок доброго оленини, то цей рецепт тушкованою оленини — для вас. ідеальний, на мій погляд, спосіб приготування дуже жорсткого оленячого м'яса. опис приготування: Цей рецепт тушкованою оленини я вичитав у книзі одного ірландського кухаря. Ірландці їдять оленину на...

читати далі
Оленіна в брусничним соусом

Оленіна в брусничним соусом

Рецепт приготування оленини в брусничним соусом. М'ясо виходить ніжним і дуже смачним. опис приготування: Основними інгредієнтами страви є: оленина, грибна ікра і твердий сир. Пікантний смак додає брусничний соус. грибна ікра— 200 грам оленина— 300 грам брусниця— 2 Ст. ложки Тертий сир— 2 Ст...

читати далі
Оленіна в горщику

Оленіна в горщику

Якщо у вас є доступ до свіжого Оленячому м'яса, то спробуйте приготувати його в горщиках. М'ясо виходить дуже смачним і соковитим. Таке повноцінне блюдо стане відмінною вечерею для всієї родини. опис приготування: Оленіна - досить рідкісне м'ясо. Але якщо вам воно потрапило в руки, обов'язково...

читати далі
Пельмені з оленини

Пельмені з оленини

Сьогодні ми говоримо про такий традиційному блюді, як пельмені. В основному їх готують з змішаного фаршу свинини і яловичини, але я розповім вам, як приготувати пельмені з оленини. опис приготування: Такі пельмені зустрінеш на столі нечасто. Але якщо вам попалося під руку таке м'ясо, обов'язко...

читати далі
Шашлик з оленини

Шашлик з оленини

Якщо у вас є можливість приготувати шашлик з оленини, то не пропустіть її. Це м'ясо дуже смачне, корисне і поживне. Вам обов'язково сподобається, так що візьміть цей рецепт на замітку. опис приготування: Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати шашлик з оленини, то прочитайте цей рецепт. Це ві...

читати далі
Шурпа з оленини

Шурпа з оленини

Приготувати шурпу з оленини можна, Якщо ви — мисливець! Тому що шурпа — це козирне блюдо мисливців. Але у мене є рецепт з ресторану, так би мовити, адаптований для нашої кухні. Ось він! опис приготування: Для того, щоб правильно приготувати шурпу з оленини потрібно обсмажити м'ясо в казані з л...

читати далі
Суп з оленини

Суп з оленини

Ще в давні часи цей густий і ароматний суп надавав сил мисливцям, пастухам і солдатам. Пропоную вам простий рецепт супу з оленини з гречкою і овочами — незамінний для голодних чоловіків! опис приготування: Оленина по праву вважається делікатесом — м'ясо у оленя пісне, щільне, смачне. звичайно,...

читати далі