Якщо вам в руки попався шматок оленини - неодмінно приготуйте це блюдо. Безумовно, воно вважається делікатесом і мало хто знає секрети його приготування…Я трохи поділюся ними.Погодьтеся, бефстроганов з оленини в домашніх умовах - ця страва, яким можна зустріти самого бажаного гостя. У поєднанні з грибами і сметаною воно виходить незвичайно смачни...
Читати даліПриготувати справжній італійський делікатес, як в кращих ресторанах, дуже легко, вам потрібно тільки роздобути хороший шматочок оленини. Від такої вишуканої закуски точно жоден гурман не встоїть.Серед різних способів приготування карпаччо зустрічаються іноді досить цікаві, як, наприклад, цей простий рецепт карпаччо з оленини. Це м'ясо здавна вваж...
Читати даліГотувати біфшекс з оленини в домашніх умовах можна з комбінованого м'яса. Краще разом з олениною використовувати свинину, як і пропонується в цьому рецепті.Завжди хотіла спробувати приготувати незвичайні котлети, ось і знайшла альтернативу - біфштекс з оленини в домашніх умовах. Якщо підібрати правильно приправи, смак котлет тільки посилиться і в...
Читати даліПропоную вашій увазі смачне і ситне блюдо за мотивами угорського гуляшу. Оленина надає страві дуже цікавий смак, так що, якщо є можливість, раджу спробувати! Приготувати гуляш з оленини зовсім нескладно. М'ясо оленя нагадує яловичину, воно пісне і вважається дієтичним. Рецепт приготування гуляшу з оленини практично такий же, як і рецепт приготува...
Читати даліЯкщо вам пощастило отримати шматок доброго оленини, то цей рецепт тушкованою оленини - для вас. Ідеальний, на мій погляд, спосіб приготування дуже жорсткого оленячого м'яса.Цей рецепт тушкованою оленини я вичитав у книзі одного ірландського кухаря. Ірландці їдять оленину набагато частіше, ніж ми, тому в її приготуванні знають толк. У нас при вели...
Читати даліЯкщо у вас є доступ до свіжого Оленячому м'яса, то спробуйте приготувати його в горщиках. М'ясо виходить дуже смачним і соковитим. Таке повноцінне блюдо стане відмінною вечерею для всієї родини.Оленіна - досить рідкісне м'ясо. Але якщо вам воно потрапило в руки, обов'язково приготуйте його за цим рецептом. Готуючись в горщику, м'ясо виходить соко...
Читати даліСхоже, що найсмачніше м'ясне блюдо, яке я їв у своєму житті - це рагу з оленини. Рецепт переповнений тонкощами і секретами, знаючи які можна приготувати казково смачна страва з оленини.Вашій увазі пропоную фантастично смачна страва - рагу з оленини. Рецепт рагу з оленини не є моєю кулінарної імпровізацією - це класичний шотландський спосіб пригот...
Читати даліЩе в давні часи цей густий і ароматний суп надавав сил мисливцям, пастухам і солдатам. Пропоную вам простий рецепт супу з оленини з гречкою і овочами - незамінний для голодних чоловіків! Оленина по праву вважається делікатесом - м'ясо у оленя пісне, щільне, смачне. Звичайно, як і будь-яка інша дичина, оленина жорсткіше, ніж яловичина або, тим біл...
Читати даліЯкщо до вас на кухню якимось чином потрапив оленина, я вам розповім, як зробити печеня з оленини. Смачно, пікантно і дуже оригінально! Ви такого смачного м'яса ще не їли! Як вид, з дичиною впорається дуже легко, і цей простий рецепт печені з оленини це зайвий раз доводить! Яблука і брусниця надають цікаві відтінки насиченому за смаком м'яса, а лі...
Читати даліЧоловік днями повернувся з полювання і сказав: "готуй сама"! Я довго думала, що б такого цікавого приготувати з оленини ... І придумала! дивіться, як приготувати смачну ковбасу з дичини! Цей рецепт можна видозмінювати на свій розсуд. Наприклад, в якості дичини може виступати не тільки оленина. Є ще безліч диких сортів м'яса. Можна використовувати...
Читати даліНе знаю, що смачного приготувати з фаршу оленини? Спробуйте своїми руками зробити фантастично смачну, делікатесну ковбасу з оленини в домашніх умовах. Це не так складно, як здається.Якось раз мені в руки попався хороший оленячий фарш. Заморожувати не хотілося, робити щось банальне типу котлет теж - все-таки фарш ексклюзивний, дорогий. Вирішив зро...
Читати даліОленина - вкрай оригінальний "котлетний" продукт, так що здивувати гостей котлетами з оленини в домашніх умовах, - задумка хороша, а з нашим простим рецептом це просто, як ніколи! Соковитий і ніжнийЯк вид, рецепт приготування котлет з оленини по суті нічим не відрізняється від рецепта звичайних котлет, так що якщо вашому чоловікові несподівано по...
Читати даліЦей рецепт стане в нагоді мисливцям і любителям страв з дичини. М'ясо готувати вміють все, а ось субпродукти - далеко не всі. Сьогодні язик у нас піде про те, як приготувати легке оленя. Дивіться! У районах, де традиційно вирощують оленів, корінні жителі просто обсмажують його на вогні. Але ми не вони, ми так не зможемо. Тому розповім докладно, я...
Читати даліОленіна - екологічно чисте м'ясо, яке володіє багатьма корисними властивостями. Вона дієтична і практично не містить жиру, тому її сміливо можна їсти тим, хто дотримується дієти.З усіма плюсами у оленини, як і у будь-якого іншого м'яса з дичини, може бути дещо жорстка текстура, тому перед приготуванням її потрібно правильно, а головне вміло замар...
Читати даліДля смачного і ароматного м'ясного блюда пропоную рецепт приготування маринаду для відбивних з яловичини. З ним м'ясо виходить дуже ніжне, соковите і неймовірно апетитне.М'ясо саме по собі має виразне смаком, однак щоб зробити його ще смачніше, пропоную рецепт приготування маринаду для відбивних з яловичини.1. Для початку необхідно підготувати са...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
