Рецепти донської кухні

• 2024-09-14

Рецепт вегетаріанського бекону з рисового паперу. Для тих, хто відязикався від тваринних продуктів або любить експериментувати на кухні. Бекон виходить хрусткими, з яскравим насиченим смаком! Докладніше, як приготувати вегетаріанський бекон, я розповім нижче. Маринад рекомендую зробити на свій смак, пропорції теж підібрати самим. Крім інгредієнті...

• 2024-05-17

Володарям мультиварки варто звернути увагу на запропонований рецепт зраз. Мінімальний витрат часу на приготування і відмінний результат. Адже це так важливо в наш час! Вибір фаршу залишається за вами. Але варто врахувати, що сильно рідкий або сильно щільний можуть пошкодити форму зраз. Тому зупиніться на "золотої середини" .Фарш - 400 грам (зміша...

• 2023-07-02

Зрази по-французьки дуже ситне і смачне блюдо. А так же незвичайне. Зрази я запікаю з помідорами і сиром, укладаючи їх зверху зраз. Спробуйте.Отже, вчимося робити зрази по-французьки. Що необхідно знати про це блюдо до того, як ви почнете його готувати? перше - зрази по-французьки запікаються в духовці, а не обсмажуються. Друге - фарш, свинячий а...

• 2023-03-10

Якщо ви любите смачно поїсти, то сьогодні я пропоную вам приготувати чудові зрази з печінкою - блюдо з добре знайомим і улюбленим всіма нами смаком.Для мене немає нічого кращого і смачніше, ніж картопелька в поєднанні з ароматною печінкою, а цей рецепт приготування зраз з печінкою якраз і поєднує в собі все те, що мені так подобається. Такі зрази...

• 2023-02-16

Зрази в духовці виходять неймовірно ніжними і повітряними. Що стосується фаршу, то раджу використовувати суміш яловичого фаршу зі свинячим. Цілком підійде і курятина. Начинка може бути будь-який.Як приготувати зрази в духовці? 1. Два яйця відваріть круто і остудіть.2. Лук почистіть і подрібніть. Обсмажте цибулю до м'якості на рослинному маслі на ...

• 2019-08-20

Зрази з індички я роблю з начинкою з сиру, лука і вареного яйця. Фарш індички відмінно поєднується з цими продуктами. Спробуйте. Дуже ніжні і смачні зрази.Рецепт зраз з індички я вигадала сама. Начинка, яку я вам пропоную, використовується майже в усіх рецептах зраз. Якось у мене було багато фаршу індички і майже не було ідей, що з ним робити. Я ...

• 2018-08-14

Багато вегетаріанці не вживають молочні продукти і яйця. Саме для них я написала рецепт вегетаріанського бешамеля. Але цей соус такий смачний! Рекомендую його і м'ясоїди.Основний інгредієнт вегетаріанського бешамеля - мигдальне молоко. Коротко розповім вам, як його робити. Сирий мигдаль (близько 1 склянки) помийте і залийте фільтрованої водою. За...

• 2018-08-01

Рецепт даного борщу з Кубані. Донські смачна і різноманітна кухня, а ще вражає своїми назвами страв. Стільки всяких дивовижних слів! Спробуйте смачний ситний борщ, сім'я оцінить.Чудовий борщ! Дуже наваристий при відсутності будь-якої м'ясної складової. Спробуйте, думаю, він сильно відрізняється від звичного вам домашнього борщу.Капуста білокачанн...

• 2017-09-23

Рецепт приготування гречаних зраз з сиром. Ця страва - для людей, які цінують здорове харчування. Багато країн позиціонують гречку з особливим дієтичним продуктом.Кількість порцій: 6Крем - 150 грамСир - 250 грамМолоко - 500 мілілітрівЯйця - 2 штукиГречка - 200 грамВершкове масло - 30 грамЦукор - 60 грамСіль - 0, 5 чайних ложки1. Змішуємо сир з од...

• 2017-06-30

Зрази - дуже популярне в нашій країні блюдо! Їх готують практично з усього, що можна знайти в холодильнику. В даному рецепті я вирішив поекспериментувати, додавши в зрази кабачки. Пробуємо! До вашої уваги - класичний рецепт приготування зраз з кабачків з куркою. Фарш для зраз готується з овочів, яєць і попередньо замочений хліба. Начинка - обсмаж...

• 2016-03-20

Для приготування смачних зраз потрібна хороша основа, іншими словами, потрібен фарш. Пропоную приготувати фарш з м'яса індички. Зрази виходять дуже ніжними. Хрустка скоринка зовні і гриби всередині.Як зробити зрази з індички з грибами в домашніх умовах? Дуже просто, потрібно використовувати готовий фарш індички, який стане основою зраз. Гриби, об...

• 2014-07-23

Зрази - це такі пиріжки, що робляться з тіста на основі картопляного пюре. Найчастіше їх роблять з м'ясною начинкою, з грибами. Розповідаю, як приготувати зрази з картоплі з начинкою з яєць.Відмінне вегетаріанське блюдо. Такі зрази подають теплими, можна зі сметаною або без соусу. Важливо правильно приготувати пюре, щоб в ньому не траплялися шмат...

• 2014-07-17

Вегетаріанські зрази - улюблене блюдо української кухні, яке я готую ні з м'ясом, а з морквою і адигейським сиром.Вегетаріанські зрази готуються дуже легко. Основа для зраз робиться з звареного в мундирі картоплі, а начинка готується з овочів і адигейського сиру. Овочі ви можете використовувати найрізноманітніші - які у вас є в холодильнику, так ...