Рецепт Зрази в мультиварці фото

Зрази в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня , Донська кухня
М'ясо , Фарш
Дієтичне харчування , Пісні страви
На обід , На вечерю , На святковий стіл
Гарячі страви , Зрази
Кількість порцій: 5
Час приготування: 50 хв.

Володарям мультиварки варто звернути увагу на запропонований рецепт зраз. Мінімальний витрат часу на приготування і відмінний результат. Адже це так важливо в наш час!

Опис приготування:

Вибір фаршу залишається за вами. Але варто врахувати, що сильно рідкий або сильно щільний можуть пошкодити форму зраз. Тому зупиніться на"золотої середини" .

  • Фарш - 400 грам (змішаний)
  • Хліб білий - 3 скибочки (без кірки, черствий)
  • Молоко - 100 мілілітрів
  • Сіль - За смаком
  • Чорний перець - За смаком
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
  • Яйце - 2 штуки (відварне
    )
  • Сир - 70-100 грам (твердих сортів)
  • Кріп - 1/2 пучка (маленький)
зрази в мультиварці - фото крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
зрази в мультиварці - фото крок 2
Хліб без скоринок розламайте і замочіть в молоці на 10-15 хвилин.
зрази в мультиварці - фото крок 3
У чашу викладіть фарш. Додайте у нього тертий на тертці ріпчаста цибуля, сіль, перець. Перемішайте.
зрази в мультиварці - фото крок 4
Хліб натріть на тертці і разом з молоком додайте у фарш. Добре перемішайте.
зрази в мультиварці - фото крок 5
Розділіть на рівні частини.
зрази в мультиварці - фото крок 6
Кріп подрібніть. Сир і яйця натріть на дрібній тертці. Змішайте.
зрази в мультиварці - фото крок 7
Скатайте "валики" за кількістю частин з фаршу.
зрази в мультиварці - фото крок 8
Мокрими руками розімніть на долоні фарш в коржик, покладіть начинку.
зрази в мультиварці - фото крок 9
Сформуйте котлету.
зрази в мультиварці - фото крок 10
В мультиварці, в режимі"Випічка" розігрійте 2 ст.Л. Рослинної олії. Викладіть підготовлені зрази. Обсмажте з одного боку 10 хвилин, після переверніть, обсмажте з іншого боку 20 хвилин.
зрази в мультиварці - фото крок 11
Готові зрази подавайте гарячими з улюбленим гарніром.
зрази в мультиварці - фото крок 12
Смачного!

Схожі рецепти