Зрази з індички з грибами
(покроковий рецепт з фото)
Для приготування смачних зраз потрібна хороша основа, іншими словами, потрібен фарш. Пропоную приготувати фарш з м'яса індички. Зрази виходять дуже ніжними. Хрустка скоринка зовні і гриби всередині.
Як зробити зрази з індички з грибами в домашніх умовах? Дуже просто, потрібно використовувати готовий фарш індички, який стане основою зраз. Гриби, обсмажені з цибулею, послужать смачною начинкою. Готову страву подається до столу зі сметаною або овочами. Гарного вам дня!
- Фарш індички - 500 грам
- Гриби - 300 грам
- Цибуля ріпчаста - 200 грам
- Панірувальні сухарі - За смаком
- Масло рослинне - За смаком
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо його на рослинному маслі до прозорості. Додайте дрібно порізані гриби і смажте, поки не випарується вся рідина, приблизно 15 хвилин.
З фаршу індички формуємо коржі. У центр кладемо начинку.
З'єднуємо краю, сформувавши зрази. Обваляйте їх в панірувальних сухарях і обсмажте на олії 5-7 хвилин до красивого золотистого кольору.
Смачного!
