Класичне блюдо російської кухні - пожарські котлети - роблять з рубаною курки або дичини. Всередині знаходиться м'яка серцевина з маслом, а зовні - хрустка скоринка. Але я вирішила дещо змінити.У рецепті ми відійдемо від головного продукту і замінимо його несподіваним рішенням. З ним тепер блюдо має зовсім інший смак, а на гарнір підійде овочеве ...
Читати далі