Салат з сьомги з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 30 хв.
Салати з сьомги завжди користувалися особливою популярністю. У цьому ідеально підібрані інгредієнти, які чудово поєднуються між собою. Сир, яйця, риба, томати - всі вони доповнюють один одного.
Опис приготування:
Щоб дізнатися, як приготувати салат з сьомги з сиром, просто прочитайте даний рецепт. Якщо у вас немає під рукою сьомги, то підійде будь-яка червона риба, наприклад, лосось або форель. Також згодиться горбуша. Цей салат стане ще смачніше, якщо ви дасте йому настоятися вночі в холодильнику.
- Сьомга слабосолона - 50 грам
- Помідори - 1 штука
- Куряче яйце - 1 штука
- Сир твердий - 20 грам
- Майонез - 30 грам
Шматочок слабосоленої або копченої сьомги очистіть від шкірки, наріжте на невеликі кубики. Візьміть скляну креманку або келих і викладіть на дно рибку.
Шар сьомги змастіть майонезом. Якщо ви не використовуєте його в своїх салатах, то замініть майонез на натуральний несолодкий йогурт.
Відваріть яйце круто. Остудіть його і зніміть шкаралупу. Потім натріть жовток на тертці і викладіть в креманки поверх шару сьомги з майонезом. Також полийте жовток майонезом.
Помідор вимийте і наріжте на шматочки, попередньо видаливши з нього насіння. Також його можна очистити від шкірки. Тоді перед цим треба ошпарити томати окропом. Змастіть шар майонезом.
Твердий сир натріть на тертці. Викладіть його поверх помідорів з майонезом.
Останнім шаром повинен стати білок від звареного круто яйця. Натріть його на тертці, викладіть в креманки і змастіть майонезом. Прикрасьте салат зеленню, якщо хочете, і подавайте до столу.
