Рулетики з сьомги з сирною начинкою
(покроковий рецепт з фото)
Хочу розповісти вам, як приготувати рулетики з сьомги з сирною начинкою. Це чудова закуска для святкового столу, яка напевно припаде до смаку і вам, і вашим гостям. Раджу рецепт!
Ця закуска відмінно урізноманітнює традиційний святковий стіл, адже поєднання смаків в ній дійсно неймовірне. Подавати рулетики можна на шматочках хліба, крекер, в тарталетках або просто на тарілці, наприклад. Чудово доповнить закуску скибочку свіжого огірка і зелень за смаком.
- Сьомга - 300 грам (слабосоленая або копчена)
- Сир - 150 грам
- Сік лимона - 1 Чайна ложка
- Сіль і перець - За смаком
- Креветки - 12-14 штук
- Огірок - 1 штука
1. Насамперед візьміть креветки, надішліть їх в киплячу підсолену воду і відваріть протягом декількох хвилин. Відкиньте на друшляк і остудіть.
2. На робочий стіл викладіть харчову плівку. Наріжте сьомгу тонко, покладіть її рівним шаром так, щоб кожен шматочок трохи знаходив на наступний і не було проміжків.
3. Розподіліть тонким шаром сирний сир. Можна змішати його попередньо з подрібненою зеленню. Підсолити і поперчіть за бажання за смаком.
4. Зверху викладіть тонкий скибочку огірка і кілька попередньо очищених креветок.
5. Залишилося тільки щільно загорнути все це справа рулетом і прибрати в холодильник на деякий час.
6. В даному випадку подається закуска на кружочках хліба, змазаних сирних сиром, з шматочком огірочка.
7. Розгорніть плівку, наріжте рулет невеликими шматочками і викладіть на хліб. Усе, закуску можна подавати до столу.
Смачного!
Смачного!
