Рецепт сьомги в духовці з картоплею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Не знаю, яке блюдо приготувати з сьомги? Запечіть її в духовці з картоплею. Ідеальний обід або вечерю вам забезпечений. Та й готувати таке блюдо легко і швидко. А які аромати будуть витати по кухні! ...
Опис приготування:
Сьомга з картоплею в духовці - безпрограшний варіант для сімейної вечері або невеликого прийому гостей. Готувати сьомгу з картоплею зовсім нескладно і за часом швидко, виглядає блюдо святково і нарядно. А що вже говорити про смак і аромат цієї страви! ... Я поділюся з вами рецептом сьомги в духовці з картоплею. Повірте, це дуже смачна страва, його варто приготувати хоча б раз!
- Філе сьомги - 500-600 грам
- Картопля - 500 грам
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Sparzha - 200 грам
- Сіль - 1/2 чайних ложки (за смаком)
- Кріп - 1 Ст. Ложка (дрібно нарізаний)
- Часник - 1-2 зубчиків
- Лимонна цедра - 1/2 Ст. Ложки
- Чорний мелений перець - 1-2 Щепоток (за смаком)
Картопля необхідно добре помити і висушити, розрізати навпіл і посолити. Потім викладаємо картоплю на деко і поливаємо оливковою олією. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин.
Через 10 хвилин дістаємо деко і перевертаємо картоплю на іншу сторону - і знову в духовку на 10 хвилин.
Тим часом нарізаємо спаржу на невеликі шматочки. Викладаємо її в миску, туди ж додаємо кріп, роздавлений часник, цедру лимона, сіль і трохи оливкового масла.
Відправляємо спаржу на деко до картоплі, добре перемішуємо.
Філе сьомги потрібно трохи посолити, а потім покласти на деко разом з овочами. Ми залишаємо деко з сьомгою і картоплею ще на 10-12 хвилин в духовці.
Подавайте сьомгу з картоплею, прикрасивши гілочкою кропу і часточкою лимона.
