Хочу розповісти, як приготувати кавказький шашлик в простому маринаді. Звичайно, він готується зі свіжого баранячого м'яса, а маринад складається всього лише з ріпчастої цибулі і деяких спецій.Маринувати шашлик ні в якому разі не варто в металевому посуді, інакше кислота оцту і лимонного соку може втсупіть в реакцію з металом. Краще вибрати емаль...
Читати даліТим, хто любить соковитий шашлик, але не любить великі шматки м'яса, можна запропонувати приготувати цю страву! "кийма" в перекладі означає - фарш. А отже і сама страва готується з перемеленого м'яса.Перед приготуванням нанизані заготовки з охолодженим фаршем витримайте при кімнатній температурі близько 15 хвилин, інакше вони не прожаряться всере...
Читати даліРозповідаю, як просто можна зробити шашлик! Такий рецепт приготування класичного шашлику з баранини треба запам'ятати - всього кілька прийомів, - і дуже смачний шашлик вийде! У цьому простому рецепті класичного шашлику з баранини все ж є кілька тонкощів, про які зараз згадаю. Перше - м'ясо беріть молодого баранчика, при чому не в магазині, а на р...
Читати даліНайпростіший і всім відомий маринад для шашлику готується на основі оцту. Ви не відчуєте неприємного запаху або присмаку. Розповім, як приготувати класичний шашлик зі свинини з оцтом.Можна вибрати будь-яку частину свинячої тушки, в цей раз у мене свиняча корейка. З м'ясом на шампурах добре поєднуються овочі: перець, цибуля. Якщо у вас є час, зали...
Читати даліНа природі улюблене блюдо всіх дорослих і дітей - це шашлик. Існують сотні рецептів його приготування. Однак сьогодні підкажу рецепт, як приготувати класний шашлик зі свинини просто! Для приготування шашлику зі свинини вибираємо найніжніші і жирні частини туші (наприклад, шию). Шашлик можна подавати з різними соусами, овочами-гриль, салатами і ін...
Читати даліВідразу скажу - це блюдо вимагає особливої майстерності, тому його краще довірити тим, хто має досвід в приготуванні шашликів. Ну а сама страва виходить просто відмінним. Готувати будемо з качки.Для приготування копченого шашлику візьмемо м'ясо качки. Воно відмінно для цього підійде. Поріжте і нанизати його на шампури, також продовжити ананас. ...
Читати даліЯкщо ви хочете курячий шашлик, пропоную відмінний маринад на основі кисломолочних продуктів, а саме - несолодкого грецького йогурту. Розповім про смачне рецепті, як приготувати курку на шашлик.Цей рецепт узятий з індійської кухні, там шашлик готують в тандури (спеціальній печі), де його обсмажують при високій температурі. Оскільки ми живемо не в ...
Читати даліПора шашликів і гриля триває, тому не припиняємо ділитися рецептами маринадів. Сьогодні я розповім вам, як приготувати курячий шашлик на мінералці. Такий маринад ідеально підходить для птиці.Курячий шашлик ніколи не загубиться на столі, т. До. Готується він швидко, а для діток він краще, ніж жирний свинячий. Тобто курячий шашлик універсальний. Пл...
Читати даліОригінальний і, разом з тим, простий рецепт курячого шашлику на шпажках чудово підійде як для спокійного сімейного вечері, так і для веселих посиденьок на природі. Смачний і не надто важкий.Приготувати курячий шашлик на шпажках можна як в домашніх умовах, так і на природі. Виходить однаково смачно. Приготування дуже просте, блюдо виходить смачне,...
Читати даліРецепт приготування шашликів з курячого філе, кабачки і цибулю. Також розповім вам, з яким соусом його прийнято подавати в Греції. Дивіться і пробуйте! Отже, як приготувати курячий шашлик по-грецьки з соусом? Я із задоволенням поділюся з вами цим прекрасним рецептом! Курочка виходить ніжною, м'якої, а овочі і соус відмінно її доповнюють. Кількіст...
Читати даліКурячий шашлик з картоплею в духовці - моя коронна страва, готую на всі сімейний свята. Готується просто, а виходить дуже смачно. Спробуйте! Як приготувати курячий шашлик з картоплею в духовці? 1. Нарізаємо куряче філе на невеликі шматочки приблизно однакового розміру, складаємо в миску.2. Додаємо до шматочках курки перець, сіль, цибуля, нарізани...
Читати даліХочу поділиться з вами улюбленим рецептом, смажені на грилі шашлички з курки з цибулею і цуккіні.Пожаріть їх можна не тільки на сковороді-гриль, але і на мангалі або решітці над вугіллям. Ідея для пікніка! Отже, розповідаю, як приготувати курячий шашлик з цибулею і цукіні. Перше, на що хочеться звернути увагу, це цукіні. Вибирайте тільки самі мол...
Читати даліЛіто, пікнічок і курячий шашличок з оцтом і цибулею - що може бути краще? Ділюся з вами своїм улюбленим рецептом курячого шашлику, який вам обов'язково сподобається! Кількість порцій: 8Куряче філе - 2 кілограмаЦибуля - 200 грамОцет - 20 мілілітрівКуряче філе нарізаємо на великі шматки.У великій мисці змішуємо шматки курки, кільцями нарізану цибул...
Читати даліСоковитий і смачний курячий шашлик з оцтом готується дуже швидко. Для цього можна брати куряче філе, а можна цілу курку (як в цьому рецепті). Маринується м'ясо не більше двох годин.У нашій родині всі дуже люблять шашлик, незалежно від того, з якого м'яса він приготовлений. На цей раз хочу розповісти вам, як приготувати курячий шашлик з оцтом за к...
Читати даліІноді дуже хочеться порадувати близьких смачним шашликом, але приготувати його на природі немає можливості. Тому розповім, як приготувати курячий шашлик в духовці з медом і соєвим соусом.Незважаючи на те, що приготувати шашлик в духовці досить просто, виходить він дуже смачним і ароматним. Вся справа в маринаді: соєвий соус робить м'ясо ніжним і ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
