Ніжна томління свинина з гарніром з упревшей смачною перловки. Дуже просто, ситно і недорого! Це, можна сказати, наш сімейний рецепт. Моя прабаба так готувала в російській печі. Обсмажувала свинину - шматки голови або рульки, складала в великий глиняний горщик, додавала замоченную перловку і цибулю, заливала окропом і ставила в протоплену піч на ...
Читати далі