Що може бути традиційніше в Німеччині, ніж вечеря з сосисками і квашеною капустою? Розповім про те, як приготувати сосиски з квашеною капустою в пиві. Просте, смачна страва для ситного обіду і вечері. Можна використовувати будь-яке пиво, краще пшеничне, або яблучний сидр. Таке блюдо можна подавати в тарілці або в булці, буде схоже на хот-дог. Сос...
Читати даліЦей суп - одна з найпопулярніших зиязиках страв. Особливо гарний він після ситних затяжних свят. І варити його після свят дуже зручно, адже напевно залишилися копченості від нарізки закусок. Після довгих зиязиках свят мої рідні завжди просять супу або щей з квашеною капустою. На мою думку, суп відрізняється від щей рідшою консистенцією, а щі завж...
Читати даліСьогодні у мене дуже смачний суп на обід, з квашеною капустою, на курці. Я купила куряче філе, щоб супчик вийшов не дуже жирним, але його можна замінити на курячу ніжку або інший шматочок курки. Подавайте гарячий суп зі сметаною, свіжою зеленню і овочами. Якщо любите гостренькі супи, то додайте перець чилі або мелений чорний перець. Капусту перед...
Читати даліВи знаєте, яка найпопулярніша пряність в Угорщині? паприка! Саме вона робить суп таким привабливим на колір. А сметана з борошном роблять суп густим, ситним. Обов'язково спробуйте приготувати! Цей суп відноситься до угорської кухні. Він прекрасно вгамує голод… ситний і густий, з легким ароматом сосисок. Сосиски грають не останню роль, можна купит...
Читати даліДуже смачним і наваристим виходить суп з квашеної капусти, рекомендую спробувати, тому розповім, як його приготувати. Такий суп можна зварити і з будь-яким іншим м'ясом або птахом. За бажанням ви можете додати в такий суп німого картоплі, морква і пюре з помідорів, вийде дуже смачно. Ізюм можна замінити 2-ма ст. L. Цукру, а свиняче сало - вершков...
Читати даліНезвичайний рецепт, який дуже популярний в Німеччині - свиняча рулька з квашеною тушкованою капустою. Німці називають її "ситним п'яним чоловічим стравою " . Його секрет - в соусі і принципі приготування. Незвичайне блюдо, яке люблять не тільки німці, але і сильна половина людства по всьому світу. Скажу відверто, така свиняча рулька з квашеною ту...
Читати даліБагато хто знає, що качине м'ясо жирне і не дуже-то корисне, але яке ж воно смачне! Тим більше готуємо ми його не часто, так що іноді такі ласощі їсти можна! А правильний рецепт я підкажу. Вивчіть, як приготувати качку з квашеною капустою в духовці. Ця страва ви можете побачити в німецької й угорської кухні. Класична подача цілої тушки, яку фарши...
Читати даліПриготування качки під силу не кожному. Хвилиною більше або менше - і замість соковитою птиці можна отримати жорстке м'ясо (і навіть сухар). Розповідаю, як приготувати качку, тушковану з капустою квашеною. Ключ до ніжної, соковитою і м'якою качці - це квашена капуста. Дивовижно, але завдяки її соковитості качка не стає жорсткою. Як на мене, це ві...
Читати даліКвашену капусту можна використовувати не тільки для закуски, на її основі можна зробити смачний салат, перші страви, гарнір. А я розповім, як приготувати вареники з картоплею і квашеною капустою. Капусту можете заквасити перед приготуванням або використовувати ту, що у вас давно стоїть. Сьогодні будемо використовувати капусту для приготування нач...
Читати даліВареники з квашеною капустою готуються на основі заварного тесту. Начинка для них може бути будь-яка на ваш смак: картопляне пюре, картопля з печінкою, картопля з грибами і будь-яка солодка. Вареники можна готувати з різними начинками. В даному випадку це обсмажена з цибулею і томатом квашена капуста. Такий варіант вареників виходить дуже незвича...
Читати даліПиріг - це дивно простий у приготуванні пиріг. Усе, що вам потрібно зробити - це змішати інгредієнти, викласти на готове тісто, скрутить в ролл, викласти на блюдо у формі спіралі і випекти. Пиріг "Баніца" можна готувати з м'ясом, рисом, шпинатом і навіть з гарбузом і цукром для солодкого варіанти. Я розповім вам як приготувати пиріг "Баніца" з си...
Читати даліЦей рецепт перевірений неодноразово, пиріг завжди виходить вдалий, а з начинкою можна експериментувати. Тушкована капуста, як в даному рецепті, гриби або м'ясний фарш з овочами. Процеси приготування основи для пирога і начинки розписані по черзі, але для економії часу робимо все процеси паралельно. В такому випадку, пиріг буде готовий через годин...
Читати даліЯкщо вам потрібні рецепти простий випічки, то цей буде доречним. Дивіться, як приготувати пиріг в духовці з начинкою з персиків. Готувати будемо на покупному тесті, так що завдання спрощується в рази. Перед подачею такої пиріг я рекомендую остудити. Але є відмінний варіант подачі його з вершковим морозивом. В цьому випадку пиріг можна залишити тр...
Читати даліСвою назву цей пиріг отримав за принципом готування: робиться він і правда неймовірно швидко, що мене особисто дуже радує. А досягається це в першу чергу за рахунок використання вже готового тіста. Такий пиріг можна давати навіть дітям, адже в ньому практично одні яблука. Виглядає він дуже красиво, так що і гостей не соромно пригостити. Спробуйте...
Читати даліЦей яблучний пиріг з дріжджового тіста в домашніх умовах готується дуже просто. А як - я вам зараз розповім! Тісто беремо готове, а яблучка - послаще. Смачна і швидка випічка виходить! Такий пиріг дуже смачний і ніжний, він не затримується на столі. Тут використовується класичне поєднання кориці і яблук, яке вже само по собі може прикрасити будь-...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
