Чим відрізняється ескалоп від звичайної відбивної? Насправді, це і є відбивна, просто з самого ніжного м'яса. І для неї не робиться панірування, щоб філе залишалося максимально м'яким і соковитим. У цій страві калорійне м'ясо стає вельми дієтичним завдяки тому, що в складі немає масла. Ну, і спосіб теплової обробки відповідний. Ознайомтеся з тим,...
Читати даліЕскалоп в духовці - це завжди дуже смачно. Швидко готується, а виходить дуже смачне м'ясо, соковите і м'яке. Відмінна ідея для вечері, але і на святковий стіл поставити не соромно - смачно і красиво. Що може бути краще соковитого шматка м'яса? подивіться, як приготувати ескалоп свинячий в духовці. Усе, особливо чоловіки, залишаться задоволеними ц...
Читати даліПриготувати це смачне, соковите і ароматне м'ясне блюдо дуже легко (адже вам не доведеться чергувати біля плити, духовка обійдеться і без вас). Набір овочів можна підбирати по своєму смаку і бажанню. Якщо вам дістався хороший шматок свинячої шиї, не поспішайте пусткать його на гуляш. Найкраще зробити шашлик, а якщо такої можливості немає - скорис...
Читати даліЕскалоп готують не тільки з індички, тут підходить свинина, яловичина, курка і інші види м'яса (вирізка або філе). Розповім про корисне і смачне способі, як приготувати ескалоп індички. Ескалоп можна обсмажити на сковороді в панірувальних сухарях або в клярі, а також запекти в духовці. Це відмінне доповнення до будь-якому гарніру або салату (наві...
Читати даліІндичка - дуже дієтичне і корисне м'ясо. Якщо не можете визначитися між свининою та індичкою, сміливо робіть вибір на користь останньої. Спробуйте рецепт, як приготувати ескалоп з індички. Рецепт приготування дуже простий, тому, якщо ви не володієте надприродними кулінарними здібностями, сміливо пробуйте це блюдо. Ескалоп можна приготувати в пані...
Читати даліEskalop - це рівний шматок м'яса з кращої частини тушки, який обсмажується на сковороді. Найчастіше це телятина або свинина, а в нашому рецепті використовується курка. Тому все буде швидко і просто! Ця страва універсальне. З ним поєднуються різні гарніри і соуси. Воно підійде і для простого вечері, і для святкової подачі. Тому обов'язково прочита...
Читати даліХочу поділитися дуже цікавим рецептом ескалопа на сковороді. Дане гаряче блюдо прекрасно поєднується з овочами, м'ясо заграє новими нотками! Видів смаженого м'яса існує дуже багато. Серед них і ростбіф, і шніцель, і проста відбивна, котлета або стейк. Особливість саме ескалопа в тому, що м'яса тонко ріжуть, смажать без панірування і гарненько від...
Читати даліУ цьому рецепті я розповім вам, як приготувати ескалоп свинячий. Це смачне і легке в приготуванні блюдо. Усе, що вам буде потрібно, просто правильно вибрати шматочки свинини. Отже, приступимо! Для приготування цієї страви вибирають найкращу частину свинячої туші. Шматочки м'яса нарізають товщиною 1-1, 5 см, а потім відбивають і обсмажують на сков...
Читати даліФарширований цибулю в духовці для мене був дивиною. Я не перестаю дивуватися яке розмаїття страв можна приготувати зі звичайних продуктів! І треба сказати, смачних страв! Раджу спробувати цибулька! Фарширований цибулю в духовці від двадцяти хвилин до півгодини. За цей час повинна приготуватися м'ясна начинка. Цибуля цілком відварюється близько 15...
Читати даліМожна запікати м'ясо в утятніце в духовці, це дуже зручно. Поставиш м'ясо в духовку і займайся своїми справами! А смачний обід готується сам собою! Через годинку починають розноситься по дому аромати.М'ясо в утятніце в духовці готувати зовсім нескладно, якщо у вас є підходяща посуд, наприклад, Казань або utyatnitsa. Дно посуду змастіть рослинною ...
Читати даліЯкщо вам потрібні рецепти простий випічки, то цей буде доречним. Дивіться, як приготувати пиріг в духовці з начинкою з персиків. Готувати будемо на покупному тесті, так що завдання спрощується в рази. Перед подачею такої пиріг я рекомендую остудити. Але є відмінний варіант подачі його з вершковим морозивом. В цьому випадку пиріг можна залишити тр...
Читати даліПокажу вам, як приготувати річкову рибу в духовці. Запікати будемо річкову форель цілими тушками. До рибку додамо запашний перець, лимонний сік і лавровий листочок. Аромат страви вас приємно здивує. Форель, запечена в пергаментному папері, збереже свою ніжність і соковитість. Але через 40 хвилин запікання я пропоную прибрати папір, щоб на рибку у...
Читати даліВсі ми звикли до простої картоплі з куркою. Але тут я покажу дещо інше. Дивіться, як приготувати тушковану картоплю з куркою в духовці. Будемо використовувати солодка картопля, захід. Такого страви вистачає приблизно на 8 персон. Хоча воно виходить таким смачним, що всім захочеться добавки Солодкий картопля не потрібно солити або приправляти, він...
Читати даліЦе складне в приготуванні багатошарове грузинське блюдо ми цілком можемо зробити досить швидко і без особливого клопоту, нам для цього знадобиться тільки готовий лаваш і розігріта гарненько духовка. Якщо ви коли-небудь пробували це приголомшливе грузинське блюдо, то повинні знати, наскільки це смачно. Однак приготувати ачму за традиційним рецепто...
Читати даліАджика в духовці - відмінний варіант заготовки гострої приправи на зиму. Її можна додавати в гарячі перші страви, подавати до м'яса, рибі і як окремий соус-закуску. У цьому покроковому рецепті розповім, як приготувати аджику в духовці. Цей самий смачний і в міру гострий варіант аджики давно прижився в нашій сім'ї. Ви можете самі регулювати в ньом...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
