Чебурек - Найпопулярніша страва кавказьких народів, котре в перекладі з кримсько-татарської означає "сирої пиріжок " . На ділі цей пиріжок не сирий, а обсмажений в рослинному маслі або жирі. Оригінальні чебуреки готували з начинкою з рубленого м'яса (найчастіше з баранини), але зараз класичними вважаються чебуреки з м'ясного фаршу з різними гостр...
Читати даліВідмінні чебуреки - це тонке хрустке тісто з бульбашками і багато смачної начинки. І це пишність, коли відкушуєш шматочок, а всередині сік… Це рум'яні, хрусткі і неймовірно апетитні чебуреки. Тісто по цьому рецепту виходить надзвичайно смачним і ніжним, а начинка - ароматної і соковитою. Такі чебуреки з'їдаються в одну мить! Як приготувати чебуре...
Читати даліЦе поєднання афро-карибських, іспанських та індіанських впливів, які створюють унікальний смаковий профіль із використанням екзотичних інгредієнтів. В цій статті я розкажу про деякі з найпопулярніших страв кубинської кухні, які ви можете знайти у розділі рецептів нашого сайту.
Рис із чорною квасолею (Moros y Cristianos)
Це традиційна кубинська страва, яка складається зі звареного рису, чорної квасолі, цибулі та часнику. Вона часто подається з маринованою свининою або куркою і є частиною багатьох святкових обідів.
Ропа Вієха (Ropa Vieja)
Це страва з тендерної свинини або яловичини, яка маринується в соусі з помідорів, часнику, цибулі та паприки. Потім м'ясо вариться до того моменту, поки не стане дуже м'яким, а потім розділяється на волокна. Це блюдо зазвичай подається з рисом і чорною квасолею.
Сандвіч Кубана (Cubano Sandwich)
Це популярний сендвіч, який складається з гарячого маринованого свинячого м'яса, шинки, сирного злитка, маринованих огірків та гірчиці, подаються на хлібі, зазвичай кубинському.
Креветки у соусі часнику (Camarones al Ajillo)
Це страва з креветок, які маринуються в соусі з оливкової олії, часнику, чилі та лимонного соку. Потім вони смажаться до золотистого кольору і подаються зі свіжою кількістю лимона та кубинським хл
Фрітос Кубанос (Fritos Cubanos)
Це смажені пастетні різочки, які можна начинити різними інгредієнтами, такими як куряче м'ясо, свинина або риба. Вони часто подаються як закуска або гарнір до головного блюда.
Суп з чорної квасолі (Sopa de Frijoles Negros)
Це густий суп з чорної квасолі, який часто містить такі інгредієнти, як цибуля, часник, помідори та спеції. Він зазвичай подається зі злегка підсмаженим хлібом або з рисом.
Тостонес (Tostones)
Це смажені пласкі шматочки зеленої банани, які стають хрусткими та ароматними після обсмажування. Вони можуть бути подані як окрема закуска або як гарнір до іншого блюда.
Ці страви - лише декілька прикладів з багатої традиційної кубинської кухні. На нашому сайті ви знайдете рецепти для багатьох інших страв, які можна приготувати вдома. Якщо ви шукаєте щось нове та цікаве для спроби, зверніть увагу на кубинську кухню - вона здивує вас своїм унікальним смаком та ароматом.
Çebureki, біляші - улюблені ласощі, проте, не рекомендую купувати їх у вуличних кіосках або у бабусь. Краще витратити час і зробити їх за рецептом, як приготувати чебуреки з соковитою начинкою. Чебуреки готуються у великій кількості масла, вони шкідливі для фігури, але відязикати собі в такому ласощах дуже складно, особливо якщо вони щойно пригот...
Читати даліКубинський сендвіч - м'ясної, великий і смачно. Треба мати на увазі, що на його приготування у вас піде не менше чотирьох годин. Але цей сендвіч того варто! У його склад входить свинина, спеції і овочі. Кубинський сендвіч порадує любителів щільних перекусів. Ніжне м'ясо відмінно поєднується з майонезно-часниковим соусом і солодкість смаженої цибу...
Читати даліKubis - традиційна випічка кримських татар. Це смачний пиріг з начинкою з баранячого м'яса, цибулі та спецій. Бувають і інші різновиди цієї випічки. Але сьогодні давайте спробуємо саме таку! Прекрасне блюдо, яке можна готувати на обід або вечерю. Крім того, кубите можна брати з собою на пікнік або на прогулянку. Випічка виходить дуже ситної за ра...
Читати даліНавіть самим завзятим м'ясоїдам іноді набридає просто смажений, варений або запечений продукт, і тоді на допомогу прийде рецепт, як приготувати м'ясо по-купецькому з грибами. Воно соковите, смачне і ситне. Таке блюдо можна подавати самостійно або з будь-яким гарніром (картопля, каша, макаронні вироби, свіжі або печені овочі). Свинину обов'язково ...
Читати даліДуже смачне, ситне блюдо, яке прекрасно підійде для святкового і для щоденного столу. Варіація на тему "м'яса по-французьки " , але тільки ще смачніше! стало цікаво? Зберігайте рецепт. Знаю, що свинину багато не їдять. Але це не привід не скористатися цим прекрасним рецептом. Готувати так можна і курку, і яловичину. Майонез раджу замінити сметано...
Читати даліМінімум зусиль - максимум смаку! Якщо вам до душі цей вислів, тоді пропоную зробити смачний і дуже простий кекс. Записуйте рецепт, як приготувати ванільний кекс на йогурті. Ніжний, м'який, трохи вологий всередині і дуже смачний кекс. Такий можна готувати хоч кожен день. Можете пограти зі смаком і зробити його з лимонним присмаком або апельсиновим...
Читати даліЦе коктейль-п'ятихвилинка: готується за 5 хвилин. З іншого боку, абсент, віскі і біттер роблять свою справу досить швидко. Смак виходить ні з чим не можна порівняти, обов'язково спробуйте! Коктейль для дорослих з абсентом, біттером і віскі підійде для невимушених посиденьок будинку або гучних вечірок в компанії друзів. Напій має благородний смак,...
Читати даліРецепт приготування бананів, смажених в клярі. Хоч бачити такі банани і незвично, але приготовані вони дуже смачно. Банан - дуже смачний і поживний продукт. Через великий вміст в ньому калію, він дуже корисний для серця. Для боротьби з депресією, банан так само буде незамінний. Банан з шоколадом створює дуже смачна страва. Пакет ваніліну - 1 шту...
Читати даліЦей міцний і солодкий алкогольний напій п'ється на подив легко, проте вже після другої порції слід зупинитися. Якщо ви не хочете пропустити продовження вечірки! приступаємо - це просто! Кількість порцій: 1Ямайський ром - 90 грамКрем-сода - 90 грамМ'ята свіжа - 5-6 штук (листочок)Лимон - 2-3 DolekЛід - 4-5 штук (кубик) Як випливає подрібнити ...
Читати даліЯкщо у вас вдома виявилася анісова горілка, а ви не знаєте, як її пити і з чим заважати, ось вам рецепт приготування коктейлю з анісової горілкою, стане в нагоді! Він смачний і делікатний, вам сподобається! Розповім, як приготувати коктейль з анісової горілкою. Це дуже легкий в готуванні рецепт напою, але від цього він не стає менш вдалим: інгред...
Читати даліКоли язик йде про коктейлях, то в голову приходять відразу багато варіацій. А все це тому, що вони мають велику кількість різновидів. І можна підібрати коктейль під будь-який святковий випадок. Наприклад, той, який я хочу вам запропонувати, відмінно підійде для літньої вечірки. Це рецепт про те, як приготувати коктейль з апельсиновим соком. Його ...
Читати даліКласичний Дайкірі містить ром, вапно, сироп і лід. Назву цей алкогольний напій отримав від однойменного пляжу поблизу Сантьяго. Дайкірі, до речі, був улюбленим напоєм Дж. Кеннеді і Е. Heminguеya. Прикрасьте веселу вечірку для дорослих коктейлем Дайкири! Він дуже швидкий і простий у приготуванні, не вимагає особливої спритності і навичок бармена...
Читати даліКоктейль з "Амаретто" - пряний напій з яскравим мигдальним смаком, приправлений кисло-солодкого ноткою апельсинового соку. Його подають представницям прекрасної половини людства на вечірках! Якщо у вас є в наявності лікер "Амаретто " , обов'язково приготуйте такий ароматний коктейль і почастуєте своїх домашніх на вечерю, зібравшись в сімейному ко...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
