Баклажанів рагу

• 2023-05-02

Пропоную вашій увазі відмінний літній салат з баклажанів, яєць і маринованої цибулі. Блюдо дуже просте, але гармонійний і насичений, нагадує смак грибів.Перед подачею поставте салат на 15-20 хвилин в холодильник. Маринована цибуля надає пікантну кислинку, яйця бархатистість, а баклажан смак грибів. Обов'язково спробуйте цей салат! варто недорого,...

• 2014-03-07

Шашлик з баклажанів будемо готувати по-новому. Нудні звичні спеції замінимо веселкою смаків, використовуючи яскраві приправи. Такий шашлик можна запекти на грилі або в духовці. Час готування - 30 хвилин.До речі, якщо у вас є або бачили в продажу ямайську пасту Єрко, раджу придбати і використовувати в якості маринаду для м'яса, птиці, креветок і ш...

• 2023-02-18

Соте з баклажанів і кабачків готується так: овочі обсмажуються окремо, а потім гасяться у власному соку. Виходить смачне, соковите і корисне блюдо! Для приготування соте поріжте всі овочі, баклазанова сіль, а через 10-15 хвилин промийте. Потім обсмажте всі овочі по черзі на сковороді на сильному вогні по 2-3 хвилини кожен. Змішайте всі обсмажені ...

• 2023-02-16

Соте з баклажанів з м'ясом - легке і смачне блюдо. Один з моїх улюблених рецептів, по якому готую соте досить часто. Сподіваюся, вам стане в нагоді.Соте з баклажанів з м'ясом приготувати нескладно. Поріжте баклажани, приправити сіллю, витримаєте хвилин 10, потім обсмажте. Морква потріть, інші овочі та варене м'ясо наріжте. Викладіть інгредієнти в...

• 2023-04-13

Соус з запечених баклажанів і помідорів відмінно поєднується з м'ясом, matnakašem, запеченою картоплею. Гостроти додасть свіжа цибуля. Можна дати настоятися близько години, так соус-діп стане ще смачніше.Перед вами простий рецепт, як приготувати соус-діп з запечених баклажанів. Баклажани і помідори запікаються в духовці до м'якості, до них додаєт...

• 2018-08-12

Пропоную приготувати стейки з баклажанів на грилі в соусі з бальзамика і часнику. Звичайно, з класичними стейками цей рецепт не має нічого спільного. Блюдо отримало таку назву через те, що баклажан нарізається на плоскі кружечки-стейки. Дуже просто, але смачно! Докладніше, як приготувати стейки з баклажанів, я розповім нижче. Щоб баклажани не гір...

• 2016-07-04

Смачний легкий супчик з овочів сподобається і дітям, і дорослим. Прекрасно освіжає, може бути поданий і гарячим, і холодним. Заходьте, і я покажу вам, як приготувати цей простий супчик! У сезон овочів цього супчику "ціни немає"! Дуже простий у приготуванні, він виручить, коли терміново треба приготувати першу страву! Просто обсмажте баклажан з ци...

• 2014-03-12

Цей ароматний і смачний суп - досить просте блюдо, яке можна готувати цілий рік. Рецепт приготування настільки простий і швидкий, що з ним впорається будь-який початківець кулінар.Суп з кабачків і баклажанів прекрасно підійде для дієтичного харчування, він відмінно втамує відчуття голоду і ви абсолютно не отримаєте багато калорій. Такий апетитний...

• 2015-09-08

Кулінарія - це величезне поле для експериментів, сьогодні я хочу поділиться з вами рецептом найніжнішого супу з баклажанів! звучить незвично, правда? але повірте, цей експеримент вдалий! дивіться! Відрегулювати густоту супу можна в самому кінці, після процесу пюрірованія. Просто додайте овочевий або м'ясний бульйон, перемішайте і доведіть суп до ...

• 2020-06-08

Якщо ви сидите на дієті або просто стежте за своїм здоров'ям, то суп-пюре з баклажанів допоможе вам підтримати форму і вгамувати голод. Більш того, такий суп зустрічається в дієті Дюка.Дуже люблю такий суп-пюре з баклажанів, оскільки він легкий і неймовірно смачний. Його особливо оцінять всі ті, хто стежить за своєю фігурою і здоров'ям. Готується...

• 2020-10-31

Сьогодні хочу запропонувати вам оригінальний рецепт, як приготувати смачний закусочний торт з баклажанів з помідорами і сиром. За смаком закуска нагадує "тещин язик", а зовні дуже схожа на торт.Закусочний торт з баклажанів з помідорами і сиром - відмінне літня страва, яке підійде і для буденного, і для святкового столу. "святковість" цієї закуски...

• 2024-09-03

Рецепт приготування натертих часником тостів з салатом з запечених баклажанів, сиру Фета і зеленої цибулі.За цим рецептом у вас вийде приблизно 8 тостів. Ви можете подвоїти рецепт, якщо хочете подати окремо тільки один салатСередній баклажан - 1 штука (близько 330 г) нарізати 1/2-дюйязикай кубиками)Оливкового масла - 2 Ст. Ложки (плюс масло для д...

• 2023-04-26

Якщо вам не подобаються страви з баклажанів, значить готували ви їх неправильно:) А ось ця закуска сподобається всім! Блюдо родом з Туреччини і називається воно Patlıcan Mezesi. Готуємо смачно, легко і просто! Просте, але смачне і корисне блюдо з баклажанів можна приготувати дуже швидко (не враховуючи час запікання і остигання баклажана). За бажа...

• 2024-06-06

«Тещин язик» - відмінна закуска і чудова прикраса на Ваш стіл. Його можна легко і швидко приготувати, а смакові якості цієї страви зроблять на Вас і Ваших гостей відмінне враження! «Тещин язик» - досить популярна страва, тому і способів його приготування існує чимало. Уявляю Вашій увазі класичний рецепт приготування «тещин язика». Він досить прос...

• 2019-06-16

Вегетаріанська лазіння з баклажанів ... Блюдо нагадує торт, приготований з баклажанів, перемежовуються шарами сирно-овочевої начинки з неодмінною складовою - апетитним соусом.Що ж може бути прекрасніше? ! Видів і варіацій на цю тему мільйон. Лазанья підійде і на обід, і на вечерю, і на святковий стіл! Прикрасить ваш день! Я пропоную вам варіант л...