Соя: кулінарні рецепти

• 2017-01-16

Пропоную приготувати чебуреки без м'яса. За цим рецептом чебуреки виходять практично як м'ясні. Соковита начинка, тонке хрустке тісто. Таке блюдо підійде для пісного харчування. Для начинки потрібно соєвий текстурат в формі фаршу. Щоб надати йому смак, можна використовувати готові суміші спецій, наприклад, "для м'яса" або "для фаршу " . Головне, ...

• 2016-07-11

Сьогодні будемо готувати солодку запіканку з тофу. На смак вона виходить, як сирна. Адже не дарма тофу називають соєвим сиром. Солодка, соковита і дуже смачна - встояти неможливо! Беріть мій рецепт на замітку! Докладніше, як приготувати запіканку з тофу, я розповім нижче. Якщо хочете більш класичний варіант, замініть курагу на родзинки. Я рекомен...

• 2016-06-19

Соєве м'ясо дуже допомагає в благородній справі схуднення, до того ж його смак мало чим відрізняється від смаку справжнього м'яса, так що ловіть рецепт приготування салату з соєвого м'яса. Готувати салат з соєвого м'яса потрібно починати ще з вечора. Тут велике значення має те, як довго будуть настоюватися інгредієнти. В кінцевому рахунку саме це...

• 2016-06-15

Соєвий соус - популярний соус з соєвих бобів з насиченим запахом, який використовують переважно в азіатській кухні. Зазвичай його купують, проте для любителів розповім, як приготувати його будинку. Складові:Головними інгредієнтами соєвого соусу є, звичайно ж, соєві боби. При приготуванні соусу також використовують обсмажені пшеничні і ячмінні зер...

• 2016-05-03

Фунчоза і соєве спаржа - ідеальне поєднання! Хочу поділитися своїм способом їх приготування. Ці два продукти прекрасно доповнюють один одного не тільки за смаком, але і за харчовою цінністю. Докладніше, як приготувати фунчозу зі спаржею, я розповім нижче. Для цієї страви можна взяти суху соєву спаржу, її потрібно буде просто залити окропом. Кукур...

• 2016-03-05

Ділюся з вами рецептом, як приготувати соєвий кефір. У цьому рецепті немає зайвих інгредієнтів, тільки соєве молоко і горіхи кеш'ю для густоти. Цукор можна не додавати, тоді соєвий кефір буде трохи кисліше. Якщо підсумкова консистенція розшаровується, то просто збийте її блендером до однорідного стану. Зберігається готовий кефір 5 днів в холодиль...

• 2016-02-17

Соєве м'ясо - це прекрасне джерело білка. Ця страва ми приготуємо в мультиварці, яка дозволить зберегти всі властивості овочів і сої. Соєве м'ясо замочуємо, обсмажуємо і тушкуємо з овочами. Готовий соєвий гуляш з помідорами можна подати на стіл з картопляним пюре. По бажанню, можна прикрасити зеленню і перчіеом. Смачного! Соєве м'ясо -  500 грамЦ...

• 2015-09-23

Соєве м'ясо - побічний продукт виробництва соєвого масла, дуже нагадує за смаком справжнє м'ясо і є цінним джерелом білка. Моя сестра вегетаріанка дуже рекомендує це блюдо. Спробуйте. Соєве м'ясо на грилі можна готувати як на вулиці, так і вдома. Підійде мангал, електричний гриль, звичайна духовка. Пробуйте, експериментуйте і будьте завжди здоров...

• 2015-08-29

Темпе - це ферментований соєвий продукт. Він легко засвоюється організмом і містить багато білка. Хочу поділитися спрощеної версією болоньєзе з темпі. Ця страва підійде для пісного і веганскої харчування. Виходить дуже ситно і смачно, рекомендую спробувати! Заморожений темпі обов'язково треба відварити або приготувати на пару, щоб він в процесі г...

• 2015-08-11

Вегетаріанські страви останнім часом набирають популярність, особливо в зв'язку з доступністю такого продукту, як соєве м'ясо. Сьогодні ми спробуємо приготувати страву з нього в стилі індійської кухні. Як приготувати каррі з соєвого м'яса? 1. Промийте шматочки соєвого м'яса під проточною водою, замочіть в теплій воді на 10 хвилин. Злийте воду, ві...

• 2015-05-18

Люди здавна люблять пшеничну кашу. На мою рецептом вона виходить дуже смачною, соковитою і ситної. Родині подобається. А мультиварка значно полегшує процес приготування. Пробуйте! Всі інгредієнти готуються в мультиварці, їх додавати слід по черзі. Блюдо виходить ситним, корисним і смачним. А в мультиварці його ще можна і підігрівати, і смак зовсі...

• 2014-12-14

Чізкейк - це відкритий пиріг з м'якого сиру і пісочного печива. Є багато рецептів, як приготувати веганські чізкейк без яєць і молочних продуктів. Я пропоную спробувати класичний чізкейк на основі шовкового тофу. У нього легка текстура, яка нагадує пудинг, тому і чізкейк виходить дуже ніжним на смак. Це базовий рецепт чізкейку, за бажанням в ньог...

• 2014-11-24

Пікантне блюдо зі східної кухні сподобається кожному. Я його часто готую на свята, і гості завжди залишаються задоволені. Ще й рецепт просять. Упевнений, що і вам сподобається - спробуйте. Соєве м'ясо по-китайськи - це холодна закуска, яку можна подати, поки готується основне блюдо.За рахунок пряних спецій, блюдо виходить дуже ароматним. Якщо кур...

• 2014-09-13

Холодець - популярна страва на святковому столі. Мій рецепт спеціально для тих, хто відязикався від м'яса, але не хоче змінювати традиціям, що склалися. Нижче я дам покроковий опис, як приготувати пісний холодець. Бульйон в цій страві повинен бути насиченим і концентрованим, тому що соєве м'ясо - прісне. Можна використовувати овочевий або грибний...

• 2014-06-28

Соєве м'ясо є хорошою альтернативою свинині або яловичині, наприклад, в період після, коли м'ясо вживати заборонено. Пропоную хороший рецепт приготування соєвого м'яса в мультиварці. До вашої уваги найпростіший рецепт приготування соєвого м'яса в мультиварці. Важливо розуміти, що ніяка соя не зрівняється з справжнім шматочком м'яса, проте виходит...