Соя: кулінарні рецепти

• 2021-10-14

Соєве м'ясо - бюджетний напівфабрикат, на основі якого можна приготувати багато смачних страв. Я пропоную вам спробувати соєве м'ясо в духовці з картоплею і овочами.Нижче я дам покроковий опис, як приготувати соєве м'ясо в духовці. Щоб позбутися специфічного соєвого присмаку, обов'язково промийте соєве м'ясо в холодній воді після замочування. Соє...

• 2021-04-24

Для того, що приготувати вегетаріанський майонез, вам знадобиться соєве молоко і лимонний сік. Вони прекрасно поєднуються і збиваються в майонез, консистенції нежирної сметани. Спробуйте.Вегетаріанський майонез, рецепт якого пропоную вам я, скоріше навіть веганські. Він не містить ніяких тваринних жирів. Деяким вегетаріанцям досить, щоб з майонез...

• 2021-04-02

Пропоную спробувати соєві нагетси без м'яса, які до смаку не поступаються звичайним. Готувати їх будемо на основі соєвого сиру тофу. Рецепт не вимагає складних маніпуляцій, але виходить дуже смачно! Нижче я розповім докладніше, як приготувати соєві нагетси. Щоб вони вийшли смачніше, рекомендую вибирати тофу м'який по консистенції. Ніжний тофу в х...

• 2021-03-21

Соус Теріякі (теріякі) - блюдо японської кухні на основі соєвого соусу. Його можна купити в магазині, а можна приготувати вдома, тим більше рецепт приготування соусу теріякі зовсім не складний.Теріякі (в деяких джерелах пишуть Теріякі) - популярний японський соєвий соус з насиченим ароматом, який використовують як приправу до страв з м'яса, риби ...

• 2020-10-20

Соєве м'ясо дуже просто приготувати. Воно дешевше звичайного м'яса, але далеко не поступається йому по корисності. Саме тому я люблю використовувати його на кухні. Одним зі своїх рецептів хочу поділитися.Як приготувати соєве м'ясо зі шпинатом і вершками? 1. Відваріть соєве м'ясо в воді з приправами згідно з інструкцією, зазначеної на упаковці з с...

• 2020-10-02

Соєве м'ясо на відміну від звичайного не містить холестерину. Воно навіть сприяє зниженню його рівня в крові. Крім користі, це блюдо ще й дуже смачне. Приготували собі на вечерю і не пошкодували.1. Соєве м'ясо замочіть в теплій воді на 20 хвилин. Вода повинна повністю покривати м'ясо.2. Картопля очистіть, наріжте великими шматками, складіть в кас...

• 2020-05-31

Боул - це скоріше концепція, ніж блюдо. Головна ідея полягає в тому, що різноманітні інгредієнти укладають в глибоку миску. Я пропоную приготувати легкий овочевий боул з тофу на грилі. Таке блюдо ідеально підійде в якості перекусу, виходить дуже смачно! У цій страві немає строгих правил, ви можете підібрати будь-які овочі за смаком. Сюди хороші п...

• 2020-02-09

Чаудер - наваристий американський суп на швидку руку. Традиційний варіант готують на морепродуктах або рибі, але не менш популярний варіант і з кукурудзою. Пропоную сьогодні його і приготувати! Докладніше, як приготувати чаудер з кукурудзою, я розповім нижче. Для супу підійде консервована або заморожена кукурудза. Якщо любите, то замість соєвого ...

• 2019-08-29

Перед Масницею я випробувала багато рецептів веганських млинців, і соєві млинці мені сподобалися найбільше. Вони виходять тонкими, м'якими, а смак найбільше нагадує класичні млинці.Нижче я розповім докладніше, як приготувати соєві млинці. Готуються вони на основі пшеничного борошна, а соєве борошно додається в якості заміни яйця. Якщо використову...

• 2019-05-11

Локшина з тофу - відмінний вибір для ситної вечері. Тофу - хороший джерело рослинного білка. Низькокалорійний, поєднується з усіма продуктами, головне, вміти його смачно приготувати. Щоб тофу не нагадував мокру губку, ми попередньо запекти його в духовці до хрусткої скоринки. Тоді він збереже пружну текстуру навіть просочившись томатним соусом.Ни...

• 2018-10-19

Для тих, хто не вживає тваринних жирів, теж знайдуться звичні всім ласощі, такі, як згущене молоко. Вегетаріанська згущене молоко проста в приготуванні, а за смаком не поступається звичайній.Вегетаріанська згущене молоко - прекрасний десерт, доповнення до напоїв, заправка фруктових салатів. Смачна і солодка вона не залишить байдужим нікого. Проду...

• 2018-09-16

З соєвого м'яса можна приготувати дуже багато різноманітних страв. Мій рецепт стане в нагоді тим, хто дотримується посту або не вживає в їжу м'ясо. Смачні та корисні соєві відбивні вам сподобаються.Соєве м'ясо на до відварити і потім обсмажити в попередньо приготованому клярі. До соєвим відбивних в клярі відмінно підійде картопляне пюре або гречк...

• 2018-03-10

Паштет на свіжому багеті - ідеальний варіант для сніданку або обідньої перекушування. Пропоную рецепт томатного паштету з соєвого сиру. У ньому міститься багато білка і корисні жири. Паштет виходить насиченим за смаком, з гладкою текстурою і добре насичує.Щоб підкреслити томатний смак, я пропоную використовувати кетчуп без цукру і крохмалю. Росли...

• 2017-03-28

Одним з кращих рецептів з використанням соєвого м'яса, на мою думку, є рецепт бефстроганова. Блюдо прекрасно "дружить" з будь-якими гарнірами, будь-то картопля, рис або макарони.До вашої уваги - простий рецепт приготування бефстроганова з соєвого м'яса. Відваріть соєве м'ясо до готовності, а потім замаринуйте його в гірчиці, майонезі та спеціях. ...

• 2017-03-12

Ніжні грибочки в поєднанні з корисним соєвим м'ясом - просто пальчики оближеш! Спробували НЕ минулого тижня приготувати цю страву, дуже сподобалось. Із задоволенням ділюся рецептом.Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування печені з соєвого м'яса з грибами.1. Соєве м'ясо проваріть в м'ясному бульйоні 5-7 хвилин. (можна і в звичайній во...