Форель: кулінарні рецепти

• 2014-09-29

Дуже простий і практичний рецепт приготування форелі з овочами. Ніякої додатковий гарнір не знадобиться, коли у вас на столі ароматна запечена рибка з томатами та оливками! До вашої уваги - чудовий рецепт приготування риби з овочами. Таким чином можна запікати абсолютно будь-які рибні стейки, хоча запечена форель імпонує мені найбільше. Зі спецій...

• 2014-09-27

Дане блюдо з червоної риби є прекрасною закускою як для святкового, так і для повсякденного столу. І все завдяки його простоті, а також приємного поєднання сиру та форелі.Далі ми по пунктам розберемо, як приготувати рулетики з лаваша з фореллю. Ви переконаєтеся в надзвичайній простоті приготування, а далі захопитися смакової палітрою. Приступимо ...

• 2014-09-19

Картопляна панірування як не можна до речі підходить до смаженої рибку. Філе форелі, запечене в ніжному картопляному клярі, - гарне блюдо на домашній обід, вечерю або навіть на святковий стіл.Приготуємо рибу в картопляному клярі в домашніх умовах. Нарізаємо рибу порційними шматочками і паніруємо в клярі, приготованому з яєць, картоплі і спецій. О...

• 2014-09-18

Цей економний і простий рецепт салату з відвареної фореллю сподобається всім, хто шукає щось новеньке для подачі до святкового столу або ж для тих, хто жити не може без рибки! Смачно і корисно! Цей рецепт приготування салату з відвареної фореллю, в принципі, з делікатесної страви цілком собі може перетворитися в салат для простого сімейного обіду...

• 2014-09-17

Бурштинову форель краще готувати цілком, так як вона невеликого розміру. Просто запечіть її в духовці у фользі з цибулею і будь-якими іншими овочами, щоб зберегти соковитість страви. Аромат буде чарівним! Щоб дізнатися, як приготувати бурштинову форель з цибулею, просто прочитайте цей нескладний покроковий рецепт. Така рибка виходить дуже соковит...

• 2014-08-30

Ви закохаєтесь в це блюдо з першого шматочка! особливо, якщо ви не байдужі до риби і страв з неї. Форель виходить дуже ніжною і соковитою, а картопля і соус відмінно її доповнюють.Весь секрет цього чудового блюда полягає в соусі. Йому особливу увагу: измельчитечасник і потім його на слабкому вогні в розтопленому вершковому маслі. Потім додайте бо...

• 2014-07-17

Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати пиріг з форелі. Для його приготування я використовувала філе цієї чудової рибки. Тісто можна готувати самостійно, а можна брати вже готове.Я часто використовую саме покупне тісто. Однак цього разу вирішила повозитися. Все-таки домашній варіант смачніше. Нижче я розповім і покажу, як приготувати пиріг ...

• 2014-06-29

Якщо ви любите рибу і всіляко намагаєтеся урізноманітнити своє меню стравами з нею, цей рецепт райдужної форелі точно варто додати в свою кулінарну скарбничку. Не складно, вишукано і приголомшливо смачно! Хочу запропонувати вам спробувати класний варіант, як приготувати райдужну форель, запечену в духовці з ароматними помідори всередині. Ця страв...

• 2014-06-16

Люблю смачно поїсти, але при цьому не витрачати багато часу на приготування їжі. Якщо вам таке до вподоби, то ось вам рецепт, як приготувати форель райдужну, яку запікаю цілком на фользі.Не хвилюйтесь, що рибу не зручно буде розбирати. Залиште плавники, а після випікання потягніть за нього, шкіра злізе і перед вами буде тільки ніжне м'ясо всереди...

• 2014-05-21

Часто буває, що при приготуванні яких-небудь рибних страв залишаються непотрібні частини від тушки риби: плавники, голови і т.П. Але не потрібно поспішати їх викидати, адже вони теж можуть стати в нагоді.З голів, наприклад, виходить відмінний наваристий бульйон. Про те, як приготувати юшку з голів форелі, ви можете прочитати в моєму рецепті. Крім...

• 2014-05-01

Форель в лимонному соці. Традиційна французька кухня, Loire область.1. Висипати борошно на широку тарілку. Обваляти форель в борошні з кожного боку.2. Нагріти сковороду. Підсмажувати рибу в топленому маслі протягом 4-5 хвилин. Потім перевернути і продовжувати готувати ще близько 2-3 хвилин.3. Полити свіжим лимонним соком. Продовжувати готувати 1-...

• 2014-04-21

Профітролі з червоною рибою - прекрасна закуска для красиво оформленого святкового столу або фуршету. Не тільки смачна, але ще і оригінальна.Якщо ви не знаєте, ніж можна витончено прикрасити святковий стіл, то ось вам ідея дуже красивої і смачної закуски - профитроли з червоною рибою. Червону рибу люблять практично всі, а вже в такому вигляді, да...

• 2014-03-30

Хто хоч раз їв форель, точно знає, наскільки це ніжна і соковита риба. Я покажу, як приготувати форель, запечену в духовці. Сюди не потрібна гора спецій, лише соковитий лимончик, зелень і маслечко.Я дуже люблю цей рецепт саме за те, що тут практично не використовуються спеції і приправи з яскравим смаком і ароматом. Тільки соковитий лимончик, пет...

• 2014-01-28

Покажу вам, як приготувати річкову рибу в духовці. Запікати будемо річкову форель цілими тушками. До рибку додамо запашний перець, лимонний сік і лавровий листочок. Аромат страви вас приємно здивує.Форель, запечена в пергаментному папері, збереже свою ніжність і соковитість. Але через 40 хвилин запікання я пропоную прибрати папір, щоб на рибку ут...