Фарширований перець зазвичай готують з м'ясом і рисом, це класичне поєднання, перевірене часом. Нехитре і просте в приготуванні блюдо, а смак і аромат - просто чудові. Фаршировані перці з м'ясом і рисом - ароматне і дуже смачна страва, в якому добре поєднуються яскравий смак і аромат перців, зелені і м'яса. Мал пов'язує все разом в єдине ціле. От...
Читати даліБагато країн вважають плов своїм національним блюдом. І в кожній його готують на свій манер, одні люблять більше спецій і гостроту, інші пожирнее. Розповім, як приготувати плов з крижів. Для приготування плову можна використовувати будь-яке м'ясо, наприклад, курку, свинину, яловичину і, звичайно, баранину. Ви можете додавати будь-які спеції за см...
Читати даліРізотто з грибами - італійська страва, в основі якого обов'язково повинні бути наступні інгредієнти: смачні гриби, наваристий бульйон і якісне вино. Простий рецепт, а блюдо виходить супер. Різотто - досить популярна страва, і можна сміливо його назвати італійським пловом. В основі цієї страви, звичайно ж, Мал, а доповнити його можна чим завгодно:...
Читати даліЯ думаю, за назвою цієї страви ви вже здогадалися, що ми будемо готувати його з баранини і, звичайно ж, рису, адже пила це турецький варіант знайомого всім нам плову, тільки з невеликими відмінностями. Звичайно, всі варіанти цієї страви в різних країнах схожі між собою, але все ж в турецькому рецепті приготування пілава з баранини є свої особливо...
Читати даліKiçri - традиційне блюдо індійської кухні. Це обсмажені спеції в маслі і тушкований рис разом махаємо, іноді додаються овочі. Блюдо виходить пряним, ситним і дуже смачним. Головні інгредієнти цієї страви - маш і рис, найкраще підійде сорт рису басматі або жасмин. Овочі підійдуть будь-які, можна взяти цукіні, морква або брокколі. Варіантів приготу...
Читати даліБасматі з овочами і морепродуктами - страва, чимось нагадує одночасно і плов, і паелью. Для приготування годяться і заморожені морепродукти, тому готувати цю страву можна круглий рік. Басматі з овочами і морепродуктами - це дуже смачна страва з рису басматі і морепродуктів, яке чимось нагадує паелью і плов, проте не є ні тим, ні іншим. Описане в ...
Читати даліДля приготування справжнього плову використовують шматочки баранини (файл або кістки) і особливий сорт рису. Розповідаю, як приготувати плов з бараниною в казані, він виходить пряним і розсипчастим. Для приготування плову потрібен казан, якщо такого немає, то використовуйте каструлю з товстими стінками або готуйте в глибокій сковороді. Краще вико...
Читати даліПростий варіант обіду або вечері для дітей або для тих, хто сидить на дієті. Виходить саме рисова каша з куркою, це не плов. Готування в мультиварці дозволяє зовсім не використовувати жирів. Давайте приготуємо дієтичний варіант вечері. Всі овочі, м'ясо та рис складаємо в мультиварку і Томім на режимі "каша" 1 час. Готово! Мал - 2 склянкиВода - ...
Читати даліХочу поділитися з вами, як приготувати байрам-плов. Блюдо прекрасно підійде як до святкового столу, так і на кожен день. Приготуйте неймовірно смачний плов. Плов готують по-різному - з м'ясом, рибою, морепродуктами, овочами і грибами (вегетаріанський плов), фруктами і ягодами (солодкий плов). Мал ж майже завжди залишається незмінним інгредієнтом....
Читати даліНе хочеться називати це блюдо справжнім пловом, все-таки він готується трохи по-іншому. Тому сьогодні ми робитиме баранину з рисом в мультиварці, відмінне блюдо на кожен день. Я думаю, що ні для кого не секрет, що мультиварка корисна в господарстві річ і приготувати в ній можна практично все, зокрема зробити баранину з рисом в мультиварці в домаш...
Читати даліПлов з рису "Басматі" готується досить просто і виглядає на тарілці найкращим чином. Він прекрасно тримає форму і не розварюється, як багато інших сорти рису. Рис "басмати" прекрасно виручить вас, якщо не виявилося рису традиційних сортів. Довга форма рисинок дуже естетично виглядає на тарілці. Баранину можна замінити яловичиною, телятиною, свини...
Читати даліScarlet xarco - prostoe, але дуже смачна страва грузинської кухні. Цей ситний суп відомий на весь світ через свого неповторного, кисло-гострого і наповненого ароматними спеціями і зеленню, смаку. Якщо ви ще не знайомі з цією стравою і не знаєте, як приготувати суп харчо простий, тоді вам точно сюди.Для наваристого бульйону зазвичай використовують...
Читати даліПростий рецепт плову з кукурудзою збагатить ваш кулінарний "арсенал" ще одним смачним блюдом, яке можна подавати і як гарнір, і як повноцінне самостійне частування. Спробуйте! Це один з найсмачніших і оригінальних рецептів приготування рису, які мені довелося дізнатися - велика кількість спецій і прянощів робить його таким запашним, таким ароматн...
Читати даліІндійська кухня зі своїм достатком спецій по-справжньому зводить мене з розуму. Ці божественні смаки і аромати піднімають настрій і дарують насолоду. Дивіться, як приготувати індійський рис. Такий рис можна зробити солодким, додавши цукор в процесі приготування або мед уже в готову страву.Страву можна подавати і як гарнір до м'ясних страв, наприк...
Читати даліМал буває різним. Це я говорю не тільки про кількість страв, але і про сорти. Наприклад, басматі, має незвичайний горіховий присмак. З ним виходять оригінальні гарніри, які доступні всім. Цей варіант може стати і основним, а може і доповнити запечене м'ясо і рибу. Яскраві інгредієнти одним своїм виглядом викликають апетит, а на смак ще більше пор...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
