М'ясо з розмарином в духовці - це такий же шедевр кулінарного мистецтва, як і моцарелла з помідорами, кориця з яблуками або полуниця з вершками. Баранина, часник і базилік також ідеально поєднуються.Для приготування м'яса з розмарином в духовці найкраще підійде бараняча нога. Кость, звичайно, краще вирізати ще у м'ясника, він з цим краще впораєть...
Читати даліРекомендую всім, хто цінує оригінальні поєднання і незвичайний смак, рецепт м'яса тушкованого з айвою. Апетитна баранина на кісточці з стиглої айвою і білим вином порадує найзавзятіших гурманів! Айва хороша не тільки в свіжому вигляді або в варення, але і як гарнір до м'яса. Для приготування м'яса тушкованого з айвою можете брати будь-яке м'ясо. ...
Читати даліПельмені - це ситне східне блюдо, яке знають і люблять у всьому світі. Як приготувати справжні манти? Дуже просто! Правильне тісто і рубана баранина - ось головні секрети смачних мантів! Вважається, що в Азію манти прийшли з Китаю, де їх називають баоцзи або «завертиші». Вони дуже схожі на пельмені, але справжні манти готують з баранини з цибулею...
Читати даліСоковиті і ароматні, баранячі ребра стануть найяскравішим блюдом на вашому пікніку. Найголовніше - це правильно їх замаринувати, щоб позбутися від характерного запаху баранини. Для цього потрібні спеції.Щоб баранячі реберця вийшли смачними і ніжними, вибирайте м'ясо молодої тварини. Не шкодуйте спецій і добре промаринується баранину. Обсмажуйте м...
Читати даліНаціональна страва таджицької кухні є печеня з баранини з овочами і картоплею. Дуже ситне і смачне, але дуже просте в приготуванні. Раджу подивитись, як приготувати кавурдок.Кавурдок в перекладі з Таджицького - це "печеня" . Готують таке спекотне з баранини. Це може бути бараняча лопатка, грудинка или шея. Обов'язково в цій страві присутній карто...
Читати даліВ маринаді для цього шашлику використовується мінімум спецій, щоб підкреслити справжній смак і аромат баранячого м'яса. У приготуванні немає нічого складного, спробуйте самі.М'ясо для баранячого шашлику будемо маринувати в цибульному маринаді. Для цього поріжте 4 цибулини півкільцями і розімніть їх з сіллю. Змішайте цибулю з шматками м'яса, додай...
Читати даліОш плов - святковий плов народів Середньої Азії. Пропоную Вашій увазі традиційний рецепт таджицького плову. Приготуємо плов в звичній для нас сковороді. Заходьте і знайомтесь з рецептом! Це рецепт традиційної середньоазіатської кухні, тому уважно читайте рецепт і вчіться готувати справжній плов! буде смачно, ситно і ароматно! Мал - 500 грамБарани...
Читати даліПельмені з баранини, приготовані в домашніх умовах, - це дійсно дуже смачна страва, не варто і порівнювати їх з магазинними напівфабрикатами, адже такі пельмені це справжній делікатес.Якщо чесно я не розумію, якомога їсти пельмені з магазину, адже в них і м'яса практично немає, та й тісто якесь сумнівне. Тому я пропоную не лінуватися і приготуват...
Читати даліМи всі звикли до традиційних начинкам для піци, але ось піцу з бараниною пробувати ще не доводилося, тим цікавіше було приготувати саме таку випічку. Вийшло смачно, ділюся рецептом! Піцу з бараниною приготувати не складніше, ніж будь-яку іншу піцу і про це докладно розказано в покрокової інструкції. Не перевантажуйте піцу кількістю начинки, краще...
Читати даліРецепт приготування баранячих реберець з рисом. Рецепт не складний, поєднання баранини і рису дуже гарне.З рисом баранина поєднується дуже добре. Напевно, звичайно, це все давно знають. Цей рецепт - хороший привід нагадати відмінний смак такого поєднання. Розмарин сюди підходить дуже добре.Сіль - 1 Чайна ложкаЦибуля ріпчаста - 1 штукаРеберця бара...
Читати даліБаранина дуже примхлива м'ясо, тому що іноді воно виходить жорстким або сухим, але тільки не в цьому пирозі, адже тут, в поєднанні з іншими інгредієнтами, м'ясо виходить дуже соковите і ніжне.Насправді я не дуже часто готую баранину, тому це м'ясо рідко у мене виходить смачним, мабуть щось я з ним роблю не так. Але цей простий рецепт пирога з бар...
Читати даліЦей пиріг з бараниною виходить настільки смачний і ароматний, що на його приготування навіть не шкода витратити близько двох годин вільного часу, повірте, всі ваші старання будуть винагороджені.Насправді приготування пирога з бараниною в домашніх умовах можна віднести до приємних клопотів, адже все ці дві години проходять в передчутті відмінного ...
Читати даліПіті - традиційний Азербайджанський суп. Густий, ароматний, дуже насичений. Суп не вариться на плиті, а нудиться в духовці, тому готується дуже просто.Рецепт традиційний, тому рекомендую точно йому слідувати. Єдине, баранину можна замінити на яловичину.А подавати такий суп можна зі сметаною, буде дуже смачно! Баранина - 1 кілограм (на кісточці)Го...
Читати даліЯк і багато інших, рецепт цього ароматного і смачного супу прийшов до нас зі Сходу. Особливість східної кухні в тому, що там часто використовується баранина. І від цього блюда стають тільки краще.Пити з баранини готується так: спочатку замочіть нут на 8 годин. Баранину обсмажте на курдючному жирі, потім на тій же сковороді обсмажити цибулю з курк...
Читати даліГотуємо справжнісінький узбецький плов з баранини з нутом за оригінальним узбецькому рецептом! Автентичний узбецький рецепт, плов з баранини по якому вийде як в кращих будинках Ташкента.Плов - одне з найбільш суперечливих страв в тому плані, що рецептів його приготування існує безліч, і який з них правильний - толком незрозуміло. Так чи інакше, я...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
