А чи не час приготувати на обід лагман? Смачний і наваристий східний суп - саме до обіду. Смачний і наваристий лагман готують або в казані, або в воке. Ідеально варити лагман - вогні. Адже вок і призначений для готування страв на відкритому вогні. Тому тим, у кого газові плити, вок дуже навіть стане в нагоді. Рецепт приготування лагмана в воке пр...
Читати даліНещодавно до нашого міста приїжджала делегація з Узбекистану, і після святкового концерту нас пригощали узбецькими стравами. Ось одне з них - шурпа узбецькою. Рецепт - практично автентика. Шурпа по-узбецьки виходить наваристою, густий і ароматною. З баранини завжди виходять дуже ароматні і смачні страви, і це - не виняток. Шурпа по-узбецьки, як в...
Читати даліШалено смачні східні манти тепер і на вашому столі завдяки рецептом мант з картоплею і м'ясом - справжнім чоловікам сподобається це ситне блюдо. Готуємо вже зараз! Для приготування мант з картоплею і м'ясом потрібно замісити прісне тісто - борошно і вода, більше нічого не треба. Можна, можливо, звичайно, за бажанням ще яйце додати. Готуємо манти ...
Читати даліТрадиційний узбецький плов в духовці стане справжнім подарунком для ваших гостей на святковому столі! Дозвольте вам розповісти рецепт цього прекрасного страви - плову в чавунці в духовці! Для приготування плову в чавунці в духовці нам буде потрібно великий чавунець, розрахований на велику компанію. М'ясо можете брати будь, хоча за традицією, звич...
Читати даліПлов, як і шашлик, є традиційним східним блюдом. Кожна країна може похвалитися своїм рецептом, як і кожна господиня. Розповім сьогодні про те, як приготувати узбецький плов в казані. Одні люблять плов з яловичиною, бараниною, а інші воліють свинину або пісну курку. Є рецепти, де замість рису використовується гречка та інші види круп. Дуже часто к...
Читати даліЦе один з найоригінальніших і вкусинх рецептів всесвітньо знаменитого плову. Розповідаю, як приготувати плов бухарський в домашніх умовах без зайвого клопоту! Взагалі, існує два види бухарського плову - узбецький називається "оши-софи " , а плов бухарских євреїв, про який, власне, і йдеться, іменується "бахш " . Також його часто називають "зелени...
Читати даліПриготуйте плов з морського коктейлю на обід або вечерю. Рецепт - перед вами. Цей простий рецепт плову з морського коктейлю - відмінна альтернатива м'ясу. Швидкий в приготуванні, він сподобається любителям страв на швидку руку. При бажанні такий плов можна доповнити спеціями за смаком і свіжими томатами, наприклад. Цибулина - 1 штукаМорква - 1 ...
Читати даліПодібні коржі випікаються в тандирі, спеціальній глиняній печі, завдяки якій коржі набувають смак і аромат. Оскільки така піч є не на кожній кухні, приготуємо коржі в духовці. Ці коржі набули популярності далеко за межами своєї батьківщини за свій неповторний смак і аромат. Оскільки тандир в нашому регіоні - рідкість, рекомендую приготувати узбец...
Читати даліЯкщо ви збираєтеся придбати аерогриль, то цей рецепт покаже вам, наскільки це незамінний помічник на кухні. Сьогодні ми приготуємо смачний плов за допомогою цієї розумної техніки. Для мене аерогриль на даний момент став по-справжньому незамінною річчю, тому що зробити в ньому можна абсолютно все. А зараз я хочу розповісти вам, як приготувати чудо...
Читати даліЛюбі друзі, сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом приготування узбецького плову з бараниною. Смак цієї страви назавжди залишиться у вас в серці. Приступимо до приготування Плов за цим рецептом виходить неймовірно ароматним, завдяки великій кількості спецій. Соковитий, наваристий і дуже ситний. Саме такою стравою можна досхочу нагодувати всю ...
Читати даліРозповім, як приготувати чуду з сиром. Блюдо просте, соковите і неймовірно смачне! По факту, хоч тут і треба ліпити, а з тестом я не дружу, але все ж складного нічого навіть я не побачила. Спробуйте! Перед вами рецепт приготування чуду з сиром. У домашніх умовах вийде дуже цікаве, ситне і смачне блюдо, яке обов'язково вам сподобається! багатий см...
Читати даліЯкщо ви - щасливий володар мультиварки Polaris, тоді цей рецепт створений спеціально для вас. Дізнайтеся, як приготувати смачний плов в мультиварці Поларіс. Приготувати розсипчастий, ароматний плов в мультиварці Поларіс зовсім не складно. Просто потрібно слідувати простим і зрозумілим інструкціям рецепта. Дізнайтеся, як приготувати плов в мультив...
Читати даліТакий рецепт приготування лагмана з тушонки ідеально підходить для виїздів на природу, але і вдома, на плиті, можна зробити - був би казанок, а ситний, смачний і простий у приготуванні обід я вам гарантую Звичайно ж, це дуже простий рецепт лагмана з тушонки, так скажемо, "на швидку руку " , адже його зазвичай готують з баранини і явно довше над н...
Читати даліŞurpa - це суп з овочів і вареної баранини, прекрасно доповнюють один одного! Хочу вас попередити, що шурпа з баранини вимагає часу і праці! Але блюдо того варто! Шурпа з баранини виходить світлою і апетитною! Я готую її до приходу гостей, на свята. Прикрашаю свіжою зеленню. Все дуже задоволені! думаю, і вашим близьким шурпа сподобається! Баранин...
Читати даліЦе святковий плов, до приготування якого раніше спочатку не допускалася жінка. Справжній Чайханскій плов готують тільки з ферганського рису "девзіра " . Кількість порцій: 6Рис "девзіра" - 500 грам (його можна купити, наприклад на Дорогомиловском ринку або в інтернеті)Курдючний жир - 200 грамМ'ясо молодого баранчика - 700 грамЖовта морквина -...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
