Страва, про який я сьогодні розповім, прийшло до нас з Іспанії. Варто спробувати тільки раз, і цей екзотичний смак буде дуже складно забути. Ви дізнаєтеся, як приготувати восьминога по-галісійська.Незважаючи на таємничу назву, блюдо з восьминога готується досить просто. Варити його довго не потрібно, інакше м'ясо буде надто жорстким. Якщо ви купи...
Читати даліЗа цим рецептом у вас вийде дуже смачний окіст. Дуже ніжне м'ясо, якого вистачить вам на довго. Подавайте його в якості закуски як на повсякденний, так і на святковий стіл.Готувати такий в'ялений окіст потрібно досить довго. Сам не наважувався приготувати його дуже довго, але то, що вийшло в підсумку, покриває всі мої старання.Свинина - 1 кілогра...
Читати даліХочете спробувати екзотичну страву, не виходячи з власної кухні? Ніяких особливих інгредієнтів не буде потрібно - все є у будь-якої господині, а ось млинці вийдуть не прості, а марокканські.Пористі і ніжні млинці готуйте так: спочатку змішайте всі інгредієнти для тіста, крім води. Її спочатку підігрійте, потім влийте тонкою цівкою, постійно поміш...
Читати даліВ іспаномовних країнах фланом називають саме карамельний пудинг - головну радість місцевих ласунів. За що ж все так люблять флан? Рекомендую ознайомитися з цим рецептом ближче.Чудовий рецепт м'якого ніжного десерту, з впевненою ванільною нотою. Він настільки тане в роті, що це задоволення хочеться розтягнути якнайдовше. Цей десерт в широкому асор...
Читати даліСьогодні познайомлю вас з рецептом, як приготувати іспанська пиріг з яловичиною. Ніжний м'ясний фарш, томівшійся у вині, жменю маслин, зелений горошок і хрустке тонке тісто ... Дуже просто і смачно! З готовим дріжджовим тестом приготувати даний пиріг для вас буде пара дрібниць. Для 10 хвилин до готування дістаньте заморожене тісто з морозильника....
Читати даліТаке м'ясо відноситься до розряду делікатесів, і не кожен зможе собі його дозволити, однак якщо ж все-таки купили, головне не зіпсувати його. Пропоную рецепт, як приготувати запечену лосятину.М'ясо лося досить своєрідне, можливо, і не кожному воно припаде до смаку, хоча спробувати його все ж обов'язково варто. І якщо вже вирішили, то головне приг...
Читати даліЯкщо, надаючись спогадами про щасливе дитинство, ви думаєте про повітряний, тане в роті ніжний омлет, який подавали в садку, тоді цей рецепт спеціально для вас. Запам'ятовуйте і повторіть! Хочете, розповім вам секрет, як приготувати омлет з дитячого садка? Його дивовижний смак просто неможливо забути, а ось відтворити в домашніх умовах зовсім нес...
Читати даліУ кожного є своє улюблене коронна страва! Пропоную Вам рецепт своєї улюбленої закуски з креветок в часниковому соусі. Пригощайтеся! Таким способом можна приготувати свіжі і морожені креветки. У першому випадку їх потрібно розморозити при кімнатній температурі. Оскільки морепродукти дуже швидко готуються, не пропустіть момент і зніміть з вогню, що...
Читати даліУ літню спеку не хочеться гарячого першого блюда, а хочеться чогось освіжаючого і холодного. Тому гаряче найкраще замінити прохолодним кавуновим гаспаччо: барвистим, ароматним і смачним! Іспанська гаспаччо можна зустріти в будь-якому ресторані в літню спеку, коли дозрівають зеленобокіе кавуни. Суп дуже різноманітний за смаком: солодкий і солоний ...
Читати даліМигас - традиційне іспанське (або мексиканське, достеменно невідомо) страва, яке подають виключно на сніданок. Пропоную урізноманітнити меню сніданків цим простим стравою.Мигас - блюдо унікальне. У самій Іспанії, ручаюсь, воно популярно не менше, ніж паелья, проте паелью прекрасно знають у всьому світі, а Мігас за межами Іспанії та інших іспаномо...
Читати даліЯкщо не знаєте, що приготувати з кабачків, рекомендую суп-пюре з цього смачного овоча. Блюдо виходить не тільки вельми корисним, але і дуже смачним і освіжаючим в літній день. Записуйте рецепт! Влітку, в сезон кабачків, перед багатьма дачниками постає дилема, що приготувати з кабачків. Смажені оладки і рагу набридають. Якщо така ситуація вам знай...
Читати даліХочу запропонувати вам рецепт смачних великодніх булочок. Нескладні в приготуванні, ароматні і красиві домашні великодні булочки стануть цікавим доповненням до вже звичних паскам.Солодкі великодні булочки з сухофруктами (традиційно з родзинками і / або сушеної смородиною), цитрусової цедрою і спеціями, а також з хрестиками, намальованими на булка...
Читати даліРецепт олья подріда знадобиться на всі випадки життя - ситне і смачне гаряче блюдо, готується просто і подобається всім! Всю іспанську кухню відрізняє насиченість смаку і простота приготування - не люблять в Іспанії морочитися. Різновидів тієї ж ольі подріда існує дуже багато: це і гаряче з м'ясом і підливою, або навпаки щось запечене. Пропоную с...
Читати даліПоєднання вершкового смаку і морепродуктів подобається багатьом. Я в їх числі. Причому такі продукти відмінно виглядають в гарячих стравах і в супах. Покажу, як приготувати суп з морепродуктів з вершками.Ніжне поєднання рибних продуктів з вершками вражає своєю збалансованістю і гармонійністю. Цим блюдом можна влаштувати справжнє свято на вечерю д...
Читати даліПропоную Вашій увазі рецепт, який розповість, як приготувати тартар з Чоризо з сиром і томатами. Вийде неймовірно просте і смачне блюдо як в ресторані.Перед тим, як пригощати своїх гостей смачним гарячим блюдом, запропонуйте їм холодну закуску у вигляді пікантного тартара з Чоризо з сиром і томатами. Він чудово прикрасить святковий стіл, заповнит...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
