Якщо у мене є волоські горіхи і соус «Ткемалі», то з вибором страви немає проблем: Я хочу витратити! )) Хіба можна встояти перед цим ароматом і смаком, ммм ... Ті, хто пробував цей знаменитий суп в Грузії, мене зрозуміють, і саме там мене навчили, як приготувати «Харчо» класичний з ткемалі. Я вже на кухні, а ви? Класичним Підкислювачі для супу «Х...
Читати даліЯкщо у вас або ваших рідних алергія на глютен, то приготуйте смачну і рум'яну піцу на рисовому борошні. Блюдо вийде не менш апетитним і барвистим, а на смак - таким же приголомшливим. Ароматна піца так і манить, особливо якщо вона з пилу, з жару з духовки. Але тим, кому протипоказаний глютен, можна порадити приготувати цю страву на основі з рисов...
Читати даліМчаді - це ситна грузинська випічка, яка готується на основі кукурудзяного борошна. Її прийнято подавати замість хліба, але можливо і як самостійне блюдо. Давайте спробуємо приготувати її вдома. У багатьох народів є свої національні коржі, які подаються до основної страви. У Грузії цей рецепт популярний на півдні. Сьогодні ви зможете дізнатися пр...
Читати даліХто ще не пробував грузинську кухню - почніть з цього традиційного рецепту лобіо з волоськими горіхами. Чи не складний процес приготування принесе Вам по-справжньому смачний результат. Лобі - це узагальнена назва для всіх страв грузинської кухні з квасолі. Власне кажучи, просто лист лобіо - це квасоля на грузинському. Рецептів цієї страви існує б...
Читати даліРозповідаю, як я роблю баранину по-грузинськи в домашніх умовах! По суті, це тільки варіація на тему грузинської кухні, але дуже смачна і дешева варіація, так що рекомендую приготувати! Такий рецепт приготування баранини по-грузинськи мені подобається тим, що можна його запросто підлаштувати під свої смакові переваги. Подобається підлива, - долий...
Читати даліТоматні супи (навіть такі смачні, як цей) далеко не всім до душі. Саме тому хочу запропонувати вам приголомшливу альтернативу. Я розповім вам, як приготувати "Харчо" без помідорів. Запам'ятовуйте! Справжній грузинський смак і аромат супу надає соус "Ткемалі " . Його можна приготувати самостійно або ж купити готовий в магазині. Цей рецепт не тільк...
Читати даліГрузини в м'ясі знають толк. Не дарма в їхній кухні так багато гарячих м'ясних страв. Я все більше знайомлюся з їх кулінарією, і з вами теж хочу поділитися моїми новими улюбленими рецептами. Ось один з них. Сьогодні хочу розповісти, як приготувати грузинський шашлик. Вся сіль тут полягає в маринаді. Він островатий, з додаванням часнику і томатної...
Читати даліАерогриль - дивовижна річ, яка допомагає приготувати багато смачних страв. Наприклад, шашлик в аерогрилі - ледачий шашлик з курки, який за своїми якостями не поступиться шашлику на вугіллі. Приготувати шашлик в домашніх умовах для багатьох - це щось за гранню життя і смерті, проте аерогриль для того і створений, щоб здійснювати "неможливе" Шашлик...
У сезон консервування хочу запропонувати відмінний грузинський салат з найбільш ходових овочів: огірків, болгарського перцю, помідор і часнику. Закуска виходить соковитою, ароматної і дуже смачною. Грузинський салат з овочів стане просто знахідкою в холодну пору року, коли на столі з'явиться блюдо з ароматом і смаком літа. Його можна подати на за...
Читати даліКрасивий і оригінальний салат. Незвичайний зовнішній вигляд робить його незамінним для нашого святкового столу. Та й на смак він дуже навіть нічого. Обов'язково спробуйте! Салат "глухарине гніздо" прикрасить ваш святковий стіл. Для його приготування відваріть і наріжте курятину, також поріжте гриби, огірки, курячі яйця і сир і змішайте все з майо...
Читати даліДолма або голубці у виноградному листі. Страву можна зробити з м'ясним фаршем (свинина, курка, яловичина, змішаний) або вегетаріанське. Розповім про те, як приготувати долму з баранячим фаршем. Долма - це популярне східне блюдо. Складно сказати країну її походження. В оригінальній варіації використовується саме баранячий фарш, але можна сміливо в...
Читати даліЛобіо - смачне, насичене спеціями грузинське блюдо, яке обов'язково варто спробувати хоча б один раз! Ця традиційна закуска дуже проста в приготуванні. Отже, як готувати лобіо з червоної квасолі? Найбільше час займе приготування квасолі, її слід замочити, а потім відварити. Далі все готується швидко і просто. Пробуйте і отримуйте задоволення! Ква...
Читати даліШанувальники грузинської кухні, не проходьте повз, адже я хочу поділитися дуже простим, апетитним і дійсно смачним варіантом, як приготувати чахохбілі з куркою. Ви точно оціните це блюдо. Якщо ви хочете зробити блюдо максимально наближене до оригінальним рецептом, то обов'язково використовуйте багато свіжої зелені і спеції. В даному випадку чахох...
Читати даліХарчо в мультиварці - ароматний і дуже поживний суп. Баранина робить цей суп виключно смачним. Пропоную вашій увазі простий рецепт харчо в мультиварці - подужає навіть новачок! Харчо в мультиварці легко готувати в домашніх умовах - набагато простіше, ніж на плиті. Мультиварка зробить все за вас сама, вам потрібно тільки вчасно занурити в неї потр...
Читати даліДуже простий і смачний варіант, як приготувати піцу без дріжджів. Рекомендую його любителям швидкої, але апетитною їжі! Таку піцу відмінно готувати для посиденьок з друзями або в колі сім'ї. Для приготування піци без дріжджів ви можете використовувати будь-яку начинку: печериці, курку відварну, помідори, перець, оливки і багато іншого. Тісто готу...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
