Відбивні з курячого філе на сковороді - чергову страву на десять балів! Воно завжди смачне, ніжне, а всілякі соуси надають йому новий смак. Добре поєднується з рисом і вареними овочами.Відбивні з курячого філе на сковороді потрібно смажити на сильному вогні недовго, а потім дожарівать на слабкому. Якщо ви накриє сковороду кришкою, то скоринка вий...
Читати даліОвочі можуть бути не тільки корисними, але і дійсно смачними. Погляньте тільки на цю ідею, як приготувати смажену кольорову капусту в хрусткій паніровці. Впевнена, відразу захочете спробуватиЦе може бути закуска, яку подають з соусом, наприклад, або гарнір до гарячого. В паніровці обов'язково варто додати спеції і ароматні трави. Дуже зручно вико...
Читати даліЛьєзон - це в'язка суміш, що може бути використана для соусу (як загущувач) або в якості складової для панірування (щоб вона добре пристала). Розповідаю про рецепт, як приготувати льезон.Деякі страви необхідно готувати в декількох паніровці, ось для таких випадків і придумали льезон. З його допомогою можна запанірувати котлети по-київськи, обсмаж...
Читати даліЦі весняні гриби дуже цінувалися в давнину, та й зараз досвідчені грибники збирають і з задоволенням готують їх. Хочете поласувати цими грибочками? Приготуйте їх смачно за цим рецептом.Зморшки - перші лісові гриби, адже ростуть вони навесні. Досвідчені грибники саме в цю пору і починають "тихе полювання" . Гриби ці готувати нескладно, але їх треб...
Читати даліНехитрий рецепт ніжною курячої відбивної, яка готується в паніровці. М'ясо виходить не тільки дуже поживне, але і дуже ніжне на смак. Можна робити і невеликі шматочки курки.Такий курячий шніцель в паніровці в домашніх умовах може виступати як самостійне блюдо, а може подаватися разом з гарніром. Більш того, його можна сміливо брати з собою, викор...
Читати даліВідбивні рубані в домашніх умовах краще готувати з курячого філе з додаванням зелені, сметани, яйця і гірчиці. Кілька столових ложок борошна - і котлетки можна обсмажувати. Їх смак - приголомшливий! До таких рубаним відбивних гарнір не потрібний (свіжі овочі можуть, звичайно, скласти компанію). Крім цього, їх можна сміливо взяти з собою або приго...
Читати даліРецепт приготування відбивних з курки порадує вас простотою виконання і доступністю основних інгредієнтів - крім курячого філе і масла для обсмажування вам практично нічого не знадобиться! З усіх рецептів відбивних цей, мабуть, найпростіший - смажаться курячі відбивні на звичайній сковороді, без всяких начинок і підлив, складних паніровок і екзот...
Читати даліЯкщо ви хочете приготувати що-небудь просте, але цікаве, беріть на озброєння цей рецепт. Котлети з рису і грибів в ароматної паніровці стануть відмінним доповненням до щоденного меню.Котлети виходять дивно ніжними і соковитими всередині, з хрусткою скоринкою. Подавати до столу їх можна з соусом або свіжими овочами. Вони хороші як в теплом, так і ...
Читати даліТрадиційний спосіб смаження кабачків, Паніруємо в борошні.Кабачки, приготовані таким способом, виходять соковиті і м'які завдяки паніровці. Можна приправляти борошно різними спеціями.Кабачки - 200 штукБорошно - 0, 5 склянкиСіль - За смакомМасло рослинне - 0, 5 склянки (для смаження)1. Приготуємо продукти. Кабачки вимити, зрізати хвостики.2. Поріз...
Читати даліІноді хочеться з'їсти ситний шматочок м'яса без попереднього маринування або інший тривалої підготовки. Ось тоді роблю його за рецептом, як приготувати куряче філе з хрусткою скоринкою.Куряче філе в паніровці з сухарів - це смачно, ситно і швидко. М'ясо готується за лічені хвилини, тому варто лише обсмажити його до появи золотистої скоринки. Куро...
Читати даліЧудова закуска, яка прекрасно урізноманітнює ваше звичне меню, перед вами. Хрустка скоринка в поєднанні з пікантним і м'яким авокадо сподобається і дорослим, і діткам. Раджу спробувати! Із задоволенням покажу, як приготувати запечене авокадо в паніровці. Таку закуску можна подати як перекушування, як доповнення до основної страви, а також взяти з...
Читати даліСмачне і просте в приготуванні блюдо, так би язикати без особливих вишукувань і "проблем" . Подати рибу можна як самостійно, так і з будь-яким гарніром.Варіантів приготування судака дуже багато. Я розповім сьогодні, як приготувати судака смаженого з цибулею на сковороді. Риба виходить ніжна, соковита, з хрусткою скоринкою. Це не тільки просто, ал...
Читати даліРиба кижуч відноситься до сімейства лососевих. Т. Це. Філе у неї червоне. Воно досить м'ясисте, так як виростає великих розмірів. Бувають екземпляри масою 15 кг, а розміром 1 метр.З мого рецепту ви можете дізнатися, як приготувати кижуч смажений. У рибі зберігається багато корисних елементів, включаючи такий важливий вітамін Е. Для цієї страви ва...
Читати даліШукаєте рецепт домашньої закуски під пиво? Є безліч варіантів. Один з них - як приготувати обсмажені кільця цибулі. Смачна і ароматна закуска, яку можна зробити всього за 20 хвилин.Замість покупних сухариків і чіпсів можете зробити такі кільця цибулі. Для обсмажування скористайтеся фритюрі або налийте олію в каструлю. Закуску подають вже остигнул...
Читати даліСмачний, простий і легкий рецепт, як приготувати тріску смажену. Рибку можна обсмажити цілком або шматочками, зробити її в клярі, в паніровці або просто обсмажити на сковороді з маслом. Пробуйте! Крім тріски можна обсмажити будь-яку рибку, особливою популярністю користується нототенія, хек і інші морські види риб. Таку рибку можна подати з гарнір...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
