Кіббех - блюдо Близького Сходу, який зазвичай готують з пісної баранини. Робиться просто, виходить дуже ситне, адже в його складі є така крупа як булгур. Досить цікаве блюдо, щось середнє між люля-кебаб і їжачками. Виглядає дуже цікаво. Якщо боїтеся, що панірування стане сухою, налийте на фольгу трохи водички і прикрийте зверху. Але зазвичай цьог...
Читати даліЯ довго питала у свого дядька, як приготувати шашлики з баранини, як він їх робить такими смачними, ароматними і ніжними. Довго мій дядько пручався, але настав той час, коли я це дізналася. Для шашлику з баранини я вибираю лопатку. У ягняти ця частина ні суха, ні жирна, ідеально підходить для смаження на вогні. Шпажки замочіть на ніч у воді, післ...
Читати даліЗимові свята - час походів в гості і домашніх посиденьок. І кожен раз на стіл хочеться подати що-небудь нове, смачне і гарне. Це стосується, як салатів і гарячих страв, так і десертів. Наприклад, я поділюся з вами тим, як приготувати фруктовий салат "Різдвяна ялинка " . Основа, так би язикати ствол, створений з ананаса і груші. А шматочки фруктів...
Читати даліЯ дуже люблю рецепти Джеймі Олівера! Ось і це блюдо мене дуже вразило! Баранина запікається разом з овочами на шпажках і виходить дуже ароматною і соковитою! А весь секрет в маринаді! Рецепт перевірений часом від відомого кухаря Джеймі Олівера, тому точно дотримуйтесь рецептом і дотримуйтесь потрібну кількість інгредієнтів. Пряний маринад відмінн...
Читати даліПросте і дуже смачне блюдо для повсякденного вечері або святкового столу. Можна взяти з собою на пікнік, а готувати його запросто можна як в духовці, так і посмажити на багатті. Пробуємо! Картопля з салом на шпажках сподобається всім без винятку. До цієї страви можна подати будь-який соус, сметану, солоні огірочки. Просто, ситно, смачно! А готува...
Читати даліКурячі шашлички на шпажках - простий у виконанні рецепт для тих, хто стежить за фігурою, але втомився від одноманітної дієтичну їжі. Куряча грудка теж може бути соковитою і смачною! Якщо ви хочете знати, як приготувати курячі шашлички на шпажках, то прочитайте цей рецепт. Таке дієтичне м'ясо відмінно поєднується практично з будь-яким гарніром. На...
Читати даліДуховка і трохи фантазії - це те, що потрібно для приготування незвичайного і при цьому дуже простого блюда - курячих шашличків з овочами на шпажках. Це красива і смачна закуска для застілля. Приготуйте маринад з кефіру і спецій. Помістіть в нього м'ясо і цибулю, і приберіть на 2 години в холодильник. Поріжте помідори і перець. Насадити на дерев'...
Читати даліЗахотілося смачного і соковитого шматочка м'яса? Тоді скористайтеся рецептом, як приготувати м'ясо в аерогрилі. Якщо хто ще не пробував м'ясо з аерогрилю, то настійно рекомендую. Виходить смачно! М'ясо можна використовувати будь-який. У цьому рецепті розповім про шашлички зі свинини. Ви можете замаринувати їх з будь-якими спеціями. В аерогрилі м'...
Читати даліДиван "Валянки" - дуже проста в приготуванні закуска з кумедним виглядом! ви здивуєтеся, як легко можна приготувати таку закуску і здивувати своїх гостей дуже простим і оригінальним винаходом. Це, мабуть, найоригінальніший спосіб приготування закусок з сосисок. Він прекрасно підійде для того, щоб прикрасити стіл. Такі чоботи дуже весело готувати ...
Читати даліКурячу печінку можна приготувати різними способами. Її можна обсмажити з цибулею в сметані, можна відварити, зробити паштет, оладки і багато іншого. Спробуйте приготувати з неї шашлик. Щоб приготувати смачний шашличок з курячої печінки, зробіть для нього подушку з маринованої цибулі. Вона стане прекрасним доповненням до печінки. Цікаве і незвичай...
Читати даліПриготувала я недавно сосиски в тісті на шпажках і зрозуміла, що це блюдо надовго оселилося в моєму домі і в моєму меню. Готуються сосиски дуже швидко і просто, а виходить смачно і ситно. Сосиски в тісті я пам'ятаю ще зі школи, тоді ми з однокласниками майже на кожній перерві бігали в буфет, щоб купити їх, а чергу за ними завжди була величезна. П...
Читати даліЯловичина не надто популярне м'ясо для шашлику, тому що воно нежирне і шашлик вийде сухою. Більше воліють свиняче або куряче м'ясо. Підкажу рецепт, як приготувати яловичий шашлик на грилі. Якщо зробити правильний маринад і нарізати м'ясо тонкими скибочками, тоді шашлик вийде смачним і соковитим. Обсмажте шашлик на грилі або в духовці на решітці. ...
Читати даліХочете урізноманітнити святковий стіл чимось по-справжньому смачним і неймовірно красивим? Тоді пропоную вашій увазі кілька варіантів канапе на день народження в домашніх умовах. Якщо ви ще не знаєте, як зробити канапе на день народження, тоді пропоную вам звернути увагу на запропоновані ідеї. Приготовлені з звичних продуктів, виходять гарні і см...
Читати даліХочу поділитися з вами цікавим варіантом ситної, апетитною і нескладної в процесі закуски. Втім, такі "шашлички" можуть сміливо стати і основною стравою. Спробуйте, наскільки це смачно! Хочу відразу звернути вашу увагу на те, що маринувати філе ви можете в абсолютно будь-яких спеціях, які вам до смаку. Можна зробити це заздалегідь, залишивши його...
Читати даліЛюля-кебаб - блюдо з баранини, яке зазвичай готують на природі на мангалі. Але є й інший варіант без виїзду на природу - люля-кебаб в духовці. Виходить він теж соковитим, смачним і апетитним. Ну хто з нас хоча б раз не пробував ароматний, соковитий і дуже смачний люля-кебаб - знамените блюдо східної кухні? Готувати його потрібно з баранини і на м...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
