Кіббех - блюдо Близького Сходу, який зазвичай готують з пісної баранини. Робиться просто, виходить дуже ситне, адже в його складі є така крупа як булгур.Досить цікаве блюдо, щось середнє між люля-кебаб і їжачками. Виглядає дуже цікаво. Якщо боїтеся, що панірування стане сухою, налийте на фольгу трохи водички і прикрийте зверху. Але зазвичай цього...
Читати даліЯ довго питала у свого дядька, як приготувати шашлики з баранини, як він їх робить такими смачними, ароматними і ніжними. Довго мій дядько пручався, але настав той час, коли я це дізналася.Для шашлику з баранини я вибираю лопатку. У ягняти ця частина ні суха, ні жирна, ідеально підходить для смаження на вогні. Шпажки замочіть на ніч у воді, після...
Читати даліЗимові свята - час походів в гості і домашніх посиденьок. І кожен раз на стіл хочеться подати що-небудь нове, смачне і гарне. Це стосується, як салатів і гарячих страв, так і десертів.Наприклад, я поділюся з вами тим, як приготувати фруктовий салат "різдвяна ялинка" . Основа, так би язикати ствол, створений з ананаса і груші. А шматочки фруктів н...
Читати даліЯ дуже люблю рецепти Джеймі Олівера! Ось і це блюдо мене дуже вразило! Баранина запікається разом з овочами на шпажках і виходить дуже ароматною і соковитою! А весь секрет в маринаді! Рецепт перевірений часом від відомого кухаря Джеймі Олівера, тому точно дотримуйтесь рецептом і дотримуйтесь потрібну кількість інгредієнтів. Пряний маринад відмінн...
Читати даліПросте і дуже смачне блюдо для повсякденного вечері або святкового столу. Можна взяти з собою на пікнік, а готувати його запросто можна як в духовці, так і посмажити на багатті. Пробуємо! Картопля з салом на шпажках сподобається всім без винятку. До цієї страви можна подати будь-який соус, сметану, солоні огірочки. Просто, ситно, смачно! А готува...
Читати даліКурячі шашлички на шпажках - простий у виконанні рецепт для тих, хто стежить за фігурою, але втомився від одноманітної дієтичну їжі. Куряча грудка теж може бути соковитою і смачною! Якщо ви хочете знати, як приготувати курячі шашлички на шпажках, то прочитайте цей рецепт. Таке дієтичне м'ясо відмінно поєднується практично з будь-яким гарніром. На...
Читати даліДуховка і трохи фантазії - це те, що потрібно для приготування незвичайного і при цьому дуже простого блюда - курячих шашличків з овочами на шпажках.Це красива і смачна закуска для застілля. Приготуйте маринад з кефіру і спецій. Помістіть в нього м'ясо і цибулю, і приберіть на 2 години в холодильник. Поріжте помідори і перець. Насадити на дерев'я...
Читати даліЗахотілося смачного і соковитого шматочка м'яса? Тоді скористайтеся рецептом, як приготувати м'ясо в аерогрилі. Якщо хто ще не пробував м'ясо з аерогрилю, то настійно рекомендую. Виходить смачно! М'ясо можна використовувати будь-який. У цьому рецепті розповім про шашлички зі свинини. Ви можете замаринувати їх з будь-якими спеціями. В аерогрилі м'...
Читати даліДиван "валянки" - дуже проста в приготуванні закуска з кумедним виглядом! ви здивуєтеся, як легко можна приготувати таку закуску і здивувати своїх гостей дуже простим і оригінальним винаходом.Це, мабуть, найоригінальніший спосіб приготування закусок з сосисок. Він прекрасно підійде для того, щоб прикрасити стіл. Такі чоботи дуже весело готувати з...
Читати даліКурячу печінку можна приготувати різними способами. Її можна обсмажити з цибулею в сметані, можна відварити, зробити паштет, оладки і багато іншого. Спробуйте приготувати з неї шашлик.Щоб приготувати смачний шашличок з курячої печінки, зробіть для нього подушку з маринованої цибулі. Вона стане прекрасним доповненням до печінки. Цікаве і незвичайн...
Читати даліПриготувала я недавно сосиски в тісті на шпажках і зрозуміла, що це блюдо надовго оселилося в моєму домі і в моєму меню. Готуються сосиски дуже швидко і просто, а виходить смачно і ситно.Сосиски в тісті я пам'ятаю ще зі школи, тоді ми з однокласниками майже на кожній перерві бігали в буфет, щоб купити їх, а чергу за ними завжди була величезна. Пр...
Читати даліЛюля-кебаб - блюдо з баранини, яке зазвичай готують на природі на мангалі. Але є й інший варіант без виїзду на природу - люля-кебаб в духовці. Виходить він теж соковитим, смачним і апетитним.Ну хто з нас хоча б раз не пробував ароматний, соковитий і дуже смачний люля-кебаб - знамените блюдо східної кухні? Готувати його потрібно з баранини і на ма...
Читати даліЯкщо у вас немає можливості приготувати шашлик на мангалі, але є гриль в духовці, то обов'язково скористайтеся цією альтернативою. І нехай шашлик без серпанок, все одно соковито і смачно! Нічого складного в цьому рецепті немає. Потрібно тільки врахувати деякі рекомендації. Для такого шашлику краще брати ту частину свинячої туші, яка швидше за все...
Читати даліТайський шашличок на шпажках - це ще один варіант, як можна приготувати шашлик. На мою рецептом шашличок вийде дуже соковитим, ароматним, ніжним і дивно смачним. Спробуйте обов'язково! Зараз літо, і багато рецептів приготування шашлику вже точно не буде. Адже стільки приводів вибратися на природу або просто відпочити з друзями вдома! Особливий см...
Читати даліСмачні вареники з фаршем вийдуть у нас. Готувати тісто будемо в хлібопічці.Тісто іожго замішувати як в хлібопічці, так і руками. Фарш готуємо з будь-якого м'яса з додаванням в нього лука та спецій.Борошно - 400 грамЯйце - 1 штукаВода - 160 мілілітрівСіль - 1 Чайна ложкаФарш - 700 грамЦибуля ріпчаста - 2 штукиВода - 200 мілілітрівОливкова олія - 5...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
