Мариновані шиітаке готуються протягом 40 хвилин. Це - смачна закуска, яку можна зберігати в холодильнику. При маринуванні, крім грибів шиітаке, додаємо гвоздику, перець і інші спеції. Як приготувати мариновані шиітаке? 1. Гриби очистіть, якщо треба - розріжте. Зріжте капелюшки. Тільки капелюшки шиітаке і будемо використовувати.2. Імбир очистіть в...
Читати даліКапуста виходить просто чудовою: злегка гострою, хрусткою і красивою. Зберігається вона в холодильнику всю зиму. На мій погляд, немає краще закуски, ніж квашена капуста! Приготуйте маринад. Поріжте моркву, буряк і капусту. Складіть в ємність всі овочі (шарами), додайте запашний перець і маринад. Залиште під пресом на 5-6 днів в прохолодному місці...
Читати даліЯкщо вам ніде зберігати врожай моркви - замаринуйте її з цього, зовсім нескладного рецепту. Мариновану моркву можна подавати як доповнення до будь-яких гарнірів і м'ясних страв. Маринувати на зиму можна не тільки огірки і помідори, але і морква. Якщо у вас великий урожай моркви, а зберігати її ніде - скористайтеся цим простим рецептом мариновані ...
Читати даліА ви знали що вживання лисичок сприяє поліпшенню зору, запобігає запалення очей, зменшує сухість слизових оболонок і шкіри? А тепер пропоную їх смачно замаринувати! Хочу поділитися простим рецептом приготування маринованих лисичок з цибулею. Заготовлені цим способом, вони можуть зберігатися в холодильнику близько місяця. Лисички стануть відмінною...
Читати даліПростий і смачний варіант приготування кабачків. Не тільки смажені кабачки дуже смачні, але і сирі! Мені подобається влітку готувати такі салати-закуски з сирих овочів, наприклад - з кабачків. Кабачки краще брати молоденькі, без насіння великих всередині. Шкірку зрізати у таких не потрібно, вона м'яка. Та й маринувати великі кабачки не раджу, вон...
Читати даліХочу запропонувати вам дуже простий, але неймовірно цікавий і оригінальний рецепт на замітку. Покажу, як приготувати мариновані лимони. Ви пробували щось подібне? Запам'ятовуйте і повторіть! Кількість лимонів вказати складно. Для початку все залежить від того, в яку баночку ви будете їх поміщати. По-друге, від їх соковитості. Коли ви почнете прац...
Читати даліПриготування цього перцю не займе у вас багато часу, але він стане відмінним варіантом гарніру взимку, коли свіжих перчиком НЕ буде під рукою. Таке блюдо можна подавати і як закуску, це смачно. Це дуже простий рецепт приготування неймовірно смачною закуски на зиму! Такий перець дуже зручно заготовити з осені на зиму, так як саме в холодну погоду ...
Читати даліПеред вами оригінальний, пікантний і смачний рецепт, з якого ви дізнаєтеся, як приготувати капусту мариновану гостру з буряком! Прекрасна легка закуска на будь-який випадок. Обов'язково спробуйте! З даної кількості інгредієнтів у мене вийшло дві великих трилітрових банки цієї яскравої закуски. Такий салатик гідно прикрасить ваш стіл в пост, а так...
Читати даліГрузді - смачні і м'ясисті гриби. Особливо смачними вони виходять в солоному вигляді. Я пропоную сьогодні рецепт, як приготувати грузді мариновані. Це дуже простий і безпечний спосіб. Маринування груздів відрізняється від соління тим, що при маринуванні гриби потрібно відварювати. Тобто, цей процес автоматично стає безпечнішим до вживання. Оскіль...
Читати даліДо вашої уваги - цікава і пікантна закуска з часнику на зиму в домашніх умовах! Готувати швидко і легко, зате взимку зможете використовувати такий часник для салатів, як закуску, або начинку! Якщо ви ще не знаєте, як приготувати закуску з часнику на зиму, - це ваш рецепт! У маринованому вигляді цей овоч, Котрий, на думку багатьох, годиться лише д...
Читати даліКорисна і смачна спаржа прекрасно поєднується з м'ясом, рибою або іншими овочами. Заготовте собі на зиму пікантну і солону мариновану спаржу по простому рецептом, не раз ще стане в нагоді! Щоб приготувати мариновану спаржу, знадобиться звичайний столовий оцет (винний або яблучний - не має значення) 9%. Маринад готується, в принципі, як і для огір...
Читати даліЯкщо вам здається, що подати м'ясо з черешнею не найкраща ідея, подивіться, як приготувати черешню мариновану. Такі ароматні ягоди зроблять смак будь-якого м'яса набагато яскравіше і пікантні. Процес приготування маринованої черешні забере у вас чотири дні, але по-справжньому вона знайде смак і аромат спецій через кілька місяців. Саме тому її нео...
Читати даліЗамаринувати маслюки за один день - немає проблем! Все робиться дуже просто і без всяких складнощів. Сьогодні маринуємо, завтра накриваємо на стіл і ставимо тарілочку з маринованими маслятами! Це простий рецепт приготування маринованих маслюків за добу. Баночки з маринованими маслятами зберігаються в холодильнику або в будь-якому прохолодному при...
Читати даліМаринований перець - моя улюблена закуска з заготовок. Перець виходить хрустким, пряним і ароматним. Я його часто використовую в салати. А мої діти їх люблять їсти просто вприкуску з гарніром. Важливо запам'ятати, що довго такі перці зберігатися не будуть. Закуску необхідно тримати в холодильнику не більше двох тижнів. Але хочу вам сказати, що та...
Читати даліТемно-зелені листові овочі - найкорисніші продукти на планеті! шпинат, Кейл, щавель, і, звичайно, мангольд. Але останній зазвичай дуже сезонний продукт. Пропоную дуже цікавий рецепт заготовки! Докладніше, як приготувати мангольд на зиму, я розповім нижче. Листя можна використовувати для начинки в пиріжки, гасити з овочами або використовувати для ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
