Пальчики з яловичини - це дуже смачна і оригінальна м'ясна закуска, яка радує всіх моїх домашніх. Іноді "пальчики" я подаю з гарніром і тоді з закуски вони перетворюються в гаряче блюдо.Готуються пальчики з яловичини дуже просто, але виглядають вони дуже цікаво і апетитно. Великою популярністю вони користуються серед дорослих і дітей, тому що виг...
Читати даліПропоную вашій увазі всесвітньо відоме блюдо угорської кухні. Готують його буквально з усіх видів м'яса і навіть риби. Однак даний варіант - це досить традиційний папрікаш з яловичини.Пропоную досить простий рецепт папрікаш з яловичини.1. Для початку необхідно вимити і просушити м'ясо, нарізати його невеликими шматочками.2. Цибулину очистити і по...
Читати даліОстаннім часом все більше людей замислюється про своє самопочуття і починає готувати їжу на пару. Простий рецепт парових котлет з яловичини оцінять всі, кому небайдуже своє здоров'я.Чому страви, приготовані на пару, корисніше смажених, зрозуміло - ні тобі висококалорійних жирів, немає канцерогенів… А як же відварювання - теж шкідливо? немає, НЕ ш...
Читати даліПастрома з яловичини - справжнісінький м'ясний делікатес, який ви можете приготувати власноруч на своїй кухні. З Пастрома роблять чудову нарізку на святковий стіл, виглядає гарно! Приготуємо пастрамі з яловичини в домашніх умовах. Нехай вас не лякає, що процес приготування досить трудомісткий і повільний, зате результат перевершить всі ваші очіку...
Читати даліДуже багато, готуючи печінку, отримують тверду "підметки" … Приготування печінки має свою особливість. Я пропоную вам рецепт, який допоможе уникнути цього неприємного моменту…При смаженні печінки особливу увагу варто приділити часу підсмажування. Якщо ви перетримаєте її на вогні, вона вийде жорсткої. Нормальний стан продукту в цьому рецепті - це ...
Читати даліХочу показати вам, як приготувати печінку яловичини в ароматних спеціях зі сметаною. Це чудове основне блюдо для обіду або вечері, яке можна подати з абсолютно будь-яким гарніром за смаком.Щоб печінка була більш соковите і ніжною, її попередньо можна замочити в молоці на півгодинки. Використання панірувальних сухарів надає чудову корочку, але їх ...
Читати даліПельмені з яловичини мої худнуть модниці вважають більш корисними, ніж пельмені зі свининою. Для них спеціально я роблю фарш з чистою яловичини з цибулею. Це така смакота і розкіш! Спробуйте! Для пельменів з яловичини замісіть пружне, але пластичне тісто. Муки додавайте обережно, строго за рецептом може і не вийти, тому як борошно буває дуже різн...
Читати даліВи знайомі з угорською кухнею? Якщо ще немає, то пропоную для першої зустрічі спробувати приготувати досить традиційне блюдо - перкельт з яловичини. Він дійсно дуже смачний і ароматний.В угорській кухні готують перкельт з яловичини, свинини, курки і будь-якого іншого м'яса. Суть в тому, щоб зробити тушковане м'ясо з ароматною підливою. Деяким пер...
Читати даліПлов - страва, яке вже давно і міцно увійшло в щоденне меню багатьох сімей. Це не складно, дуже ситно і неймовірно смачно. Якщо у вас в скарбничці ще немає класного варіанти плову, запам'ятовуйте цей! Хочу запропонувати вам на замітку дуже класний рецепт, в якому я детально розповім, як приготувати плов з яловичини по-узбецьки. Найкраще використо...
Читати даліА ви знаєте, що на природі можна готувати не тільки шашлики і суп? І меню для пікніка можна значно розширити, якщо знати, як приготувати плов з яловичини в казані. Отже, дивіться рецепт.Плов на багатті - це досить незвично, але, повірте, дуже смачно. Мал просочується ароматами багаття, спецій, овочів, стає м'яким і розсипчастим. За бажанням можна...
Читати даліПриготуйте смачний розсипчастий плов з яловичини в мультиварці і заощаджуйте свій час. Незважаючи на простоту приготування, плов виходить цілком смачний.Якщо у вас є мультиварка, а ви не знаєте, як приготувати плов, випробуйте цей рецепт приготування плову з яловичини в мультиварці. Приготований за цим рецептом, плов вийде розсипчастим, ароматним...
Читати даліДля такої страви, як плов, здається, вже не існує ні національних, ні кулінарних кордонів. Тому баранину в цій страві можна з успіхом замінити яловичиною.Плов будемо готувати в сотейнику з високими бортами. Викладіть в нього порізані цибулю і моркву і обсмажте протягом 10 хвилин, потім додайте шматочки м'яса, спеції і тушкуйте під кришкою протяго...
Читати даліОсобисто я не завжди можу визначиться з тим, що буду готувати на обід. Для таких випадків, я думаю, і існує цей простий рецепт піджарки з яловичини. Адже вона хороша з усіма гарнірами! Спробуйте! Звичайно ж, я вам пропоную класичний рецепт піджарки з яловичини, де крім м'яса і овочів нічого немає. Але звичайно ж, в залежності від ваших смакових у...
Читати даліПідлив з яловичини ідеально доповнить будь-який гарнір і зробить його смачним і ситним. Соковите м'ясо яловичини і густий соус додають страві насичений новий смак. Готувати дуже легко, а виходить смачноПідливу готують багато господинь, використовуючи при цьому м'ясо свинини або яловичини. Щоб підлив був не дуже жирним і відмінно підійшов до гарні...
Читати даліНавряд чи знайдеться той, хто не пробував підливу з яловичини зі сметаною. М'яке м'ясо в ніжному вершковому соусі припаде до душі і дорослим, і дітям.Для приготування такої підливи знадобиться яловичина хорошої якості і півтори години часу. Блюдо того варто! пробуйте! Govяzhьe філе - 1 кілограмЦибуля ріпчаста - 2 штукиПерець чорний мелений - 2 щі...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
