Рецепт „Плов з яловичини в мультиварці“

Якщо у вас є мультиварка, а ви не знаєте, як приготувати плов, випробуйте цей рецепт приготування плову з яловичини в мультиварці. Приготований за цим рецептом, плов вийде розсипчастим, ароматним і смачним. Звичайно, він відрізняється від класичного плову, приготованого на відкритому вогні, але в ньому теж є своя родзинка. Отже, рецепт:

1. М'ясо ріжемо на невеликі кубики. Включаємо режим "жарка" з 30 хвилин і обсмажуємо м'ясо на рослинному маслі до початку утворення рум'яної скоринки.

2. Чистимо цибулю та моркву. Нарізаємо цибулю півкільцями, а морква смужками.

3. Додаємо цибулю і моркву до м'яса і обсмажуємо до закінчення часу режиму. Все це ми робимо при відкритій кришці мультиварки.

4. Додаємо спеції, сіль і викладаємо поверх м'яса промитий рис.

5. Встромляємо в рис зубчики часнику і заливаємо гарячу воду або бульйон. Чи не перемішуємо! закриваємо кришку.

6.Включаємо режим" спекотне" з 50 хв.

Перемішуємо плов після закінчення програми.

От і все. Смачного!

• Яловичина - 500 грам
• Рослинна олія - 200 грам
• Мал - 400 грам (краще брати пропарений)
• Морква - 300 грам
• Цибуля - 300 грам
• Сіль - 2 чайних ложки
• Часник - 3-4 зубчиків
• Спеції для плову - 2-3 Щепоток
• Вода або бульйон - 800 мілілітрів