Тжвжик - блюдо вірменської кухні, яке готують з субпродуктів. Просто, ситно і дуже смачно. Обов'язково сподобається всім, хто любить страви з соусом. Приготуйте це чудове блюдо з найдоступніших продуктів, яке можна подати і на святковий стіл. Ніжна куряча печінка, сердечка і шлунки в чудовому, ароматному соусі з імбиром і часником. На гарнір добр...
Читати даліВзагалі-то я патріот своєї Батьківщини і люблю її кухню, традиції та звичаї. Але є такі страви, які з першої спроби западають в пам'ять. Ось, як приготувати вірменський торт "Мікадо" справжній. Справжній вірменський торт повинен бути в першу чергу солодким. До того ж, він зазвичай виходить жирним. Ці два поєднання визначають, наскільки торт справ...
Читати даліДумаєте, що вірменська кухня славиться тільки шашликами та іншими м'ясними стравами? А ось і ні, сьогодні доведу вам це! розповідаю, як приготувати справжній вірменський торт «Мікадо». Торт готується з тонких коржів, які укладаються стопкою і промазиваются кремом. Перед подачею на стіл його потрібно настояти при кімнатній температурі добу, щоб кр...
Читати даліХочу розповісти, як приготувати смажений вірменський лаваш в домашніх умовах! Я вже давно не користуюся "магазинними" лавашами, а готую їх самостійно. Це простіше, ніж ви думаєте! рекомендую! Цей смажений вірменський лаваш в домашніх умовах приготувати зможе навіть новачок на кухні. Це проста, але в той же час особлива закуска: на лаваш можна зве...
Читати даліЛаваш - це дуже тонкий білий хліб. А ще це універсальна випічка, з якої можна приготувати безліч всього смачного, як солодкого, так і солоного. Ділюся рецептом, як приготувати лаваш вірменський. Сковорода для випікання лаваша повинна бути важкою, з товстим дном. Чавунна з діаметром 26-30 см підійде чудово! Важливо вгадати з температурою, щоб лава...
Читати даліЯкщо ви хочете урізноманітнити свій повсякденний раціон, то салат "Табуле" підійде вам ідеально. Він нескладний і дуже ситний. Сьогодні я розповім вам, як приготувати салат "Табуле" вірменський. Ця страва не зможе нікого залишити байдужим, адже його автентичний смак притаманний лише вірменської кухні. Якщо ви хочете урізноманітнити свої будні яск...
Читати даліЯкщо ви хочете спробувати у себе на кухні свіжу випічку на сковороді, то вам буде цікавий описаний мною рецепт. Він розповідає про те, як приготувати тонкий вірменський лаваш. Проста випічка. Ми звикли купувати лаваш в готовому вигляді, але домашній набагато смачніше. Звичайно, печі у нас немає, зате варіант на сковороді більш сучасний і простий....
Читати даліЗнайшла цей рецепт зовсім випадково на просторах інтернету, коли шукала десерти без випічки, так як до мене ось-ось повинні були забігти подружки на чай, а часу на "метушню" з тестом не було. Чому цей торт без випічки вважається саме вірменським, для мене насправді загадка. Але знайшла я його в якраз-таки серед вірменських десертів. Готовий торт ...
Читати даліЖодна вилазка на природу не обходиться без соковитого шашлику! Його появи з нетерпінням чекають всі домочадці. Тому раджу дізнатися, як приготувати азербайджанський шашлик за моїм рецептом. Кухні багатьох країн можуть похвалитися своїми рецептами приготування цієї страви. Традиційно вважається, що в Грузії, Вірменії, Азербайджані шашлик готують н...
Читати даліПростий рецепт швидкого шашлику зі свинини для вас! М'ясо тане в роті, виходить соковитим і м'яким, але з засмаженою скоринкою. Словом, класика справжнього шашлику, спробуйте цей спосіб! Такий рецепт приготування швидкого шашлику зі свинини повинен вам сподобається. Відмінний варіант, коли поїздка на природу намітилася раптово, а вдома звичних "м...
Читати даліІноді немає часу довго маринувати м'ясо, а шашлику хочеться просто до нестями. У такій ситуації на допомогу прийде цей простий рецепт швидкого шашлику - через пару-трійку годин на вашому столі вже з'явиться ароматне засмаженою м'ясо! Головний секрет швидкого шашлику - це маринад. Він повинен містити достатню кількість кислоти, тому за основу ми в...
Читати даліОсь і весна, тепло, так хочеться на пікнічок - в ліс або до річки. Ну, а який відпочинок та й без шашлику, та ще й дуже ніжного і смачного. Можна приготувати і щось новеньке, за оригінальним рецептом. Природа, тепло і шашлик… що може бути приємніше і чудесней? Хіба що шалено смачний шашлик, приготований за новим рецептом. Дагестанський шашлик - ц...
Читати даліЛюбі друзі, сьогодні я розповім, як приготувати один з дієтичних шашликів з курячої грудки. Соковитий, ніжний і дуже легкий шашлик під прекрасним соусом підкорить вас відразу! поїхали! Такий шашлик відмінно підійде тим, хто стежить за своєю вагою і хоче урізноманітнити свій раціон чимось новеньким. Шашлик виходить неймовірно соковитим і ароматним...
Читати даліУ теплу пору року багато виїжджають на пікніки і роблять шашлик. Я хочу запропонувати спосіб, як приготувати дієтичний шашлик з індички, щоб в період пікніків раділи і ті, хто сидить на дієті. Шашлик з індички (особливо - з грудки) дуже важливо не пересушити, інакше він вийде занадто жорстким. Також важливий етап - марінація м'яса. Якщо у вас в з...
Читати даліМ'ясо, запечене на вугіллі - це, звичайно, класно, але не кожному здоров'я дозволяє лопати жирну свинину та ще й з засмаженою скоринкою. Як зробити дієтичний шашлик, зберігши всі поживні речовини і смакові якості м'яса? Нічого складного - просто дотримуйтесь інструкції! ;) Дієтичний шашлик - це не міф, а реальність, причому дуже смачна. Однак є о...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
