Які посиденьки з друзями на природі без шашликів? Можна зробити курячий (більш бюджетний варіант), бараний, яловичий або свинячий. Розповім рецепт, як приготувати вірменський шашлик зі свинини. У різних країнах шашлики готують по-своєму. Одні люблять більше пряний варіант: з додаванням перцю і спецій. Інші ж навпаки, люблять ніжне м'ясо, тому мар...
Читати даліОдин з найсмачніших шашликів, що мені доводилося куштувати, готували вірмени. Може в цьому немає ніякої закономірності, але все ж роздобув рецепт. Так що ділюся, як приготувати вірменський шашлик. Вірменський шашлик часто готують з баранини або ягняти, але можна замінити яловичиною. М'ясо любить цибулю, тому не хвилюйтеся, що можете переборщити. ...
Читати даліНа Кавказі точно знають толк в хороших шашликах. Тому там так багато суперечок про те, хто найкраще їх готує. Я в цій суперечці брати участь не хочу, люблю все! Мені дуже сподобався цей рецепт. Ви теж можете ознайомитися з тим, як приготувати справжній вірменський шашлик. Маринування буде проходити в рослинному маслі, що трохи незвично. М'ясо зап...
Читати даліПропоную вам рецепт приготування шашлику зі свинини вірменського, маринованого з додаванням гранатового соку. М'ясо виходить неймовірно ніжне, соковите і дуже смачне. Може це і не класичний рецепт шашлику зі свинини вірменського, проте він неймовірно простий і дивовижно смачний. Кожен господар маринує м'ясо, виходячи з власних смакових уподобань,...
Читати даліЯкщо ви хочете спробувати спекти власний хліб, то придивіться до рецептом вірменського матнакашу, який готується дуже просто, в результаті виходить смачно. Особливо хороша скоринка. Перед вами нескладний рецепт вірменського матнакашу, який дуже легко спекти на домашній кухні. Складові, необхідні для його приготування, найзвичайніші і завжди знайд...
Читати даліКавказька кухня радує нас чудовим блюдом Аджаб сандал. Готується воно дуже просто, і тим не менше складе честь будь-якого столу. Спробуйте, у вас все вийде. Зверніть свою увагу на рецепт, як приготувати Аджаб сандал вірменський. Повністю готове блюдо вразить вас своїм неповторним ароматом, який просто так і пахне сонячним літнім днем і свіжими ...
Читати даліКласичний рецепт цієї страви передбачає використання овочів. Розповім, як приготувати «Апжапсандал» на вірменський манер. Буде смачно, ситно і ароматно! Блюдо може бути рідке, нагадує густий овочевий суп м м'ясом або спекотне. Не бійтеся спецій, тут вони дуже до речі! готуйте, пробуйте і діліться враженнями в коментарях! Телятина - 1 кілограмКар...
Читати даліКоржі прекрасні як самі по собі, так і в якості основи для рулетів з найрізноманітнішими начинками. А ви знаєте, що їх досить просто можна спекти в домашніх умовах? дивіться рецепт! Хотілося б поділитися з вами нескладним і досить вдалим способом, як приготувати вірменську корж. Вона чудово підійде для перших страв, прекрасно доповнить м'ясні і с...
Читати даліЯкщо хочете дізнатися, як пріготвоіть вірменський чай, який служить не просто напоєм, але і дієвим засобом від простудних захворювань, дотримуйтесь вказівок в рецепті. Цей чай можна заварювати і в гуртку. На одну кружку знадобиться чайна з гіркою ложка листового чаю. Але головна уязик - це кип'ятіння води зі спеціями. Потім воду можна залити прям...
Читати даліЧим ми зазвичай обідаємо? правильно, суп і друге гаряче блюдо. Сьогодні я пропоную приготувати ситний яловичий суп. Заходьте! Цей суп поширений на протязі всього Кавказу. Він вважався ритуальною стравою і називався «блюдом бідняків», тому що після жертвопринесення біднякам роздавали нутрощі і кістки, з яких і варився цей смачний і поживний суп. П...
Читати даліЛюбителям відкривати для себе традиційні страви різних кухонь світу рекомендую цей досить простий варіант, як приготувати вірменський хліб "матнакаш " . Ніколи навіть не чули про таке? Спробуйте! Якщо ви любите лаваш, то вірменський хліб "матнакаш" в домашніх умовах обов'язково варто спробувати приготувати. Він дуже ніжний, з хрусткою рум'яною ск...
Читати даліДілюся простим рецептом вірменського лаваша без дріжджів. Цей лаваш виходить не таким тонким, як "магазинний " , але зате він домашній і дуже смачний! рекомендую спробувати, з ним закуски смачніше! Цей рецепт приготування вірменського лаваша без дріжджів дуже простий, але і в ньому можливі "сюрпризи " . Так, додавши таку саму кількість борошна, в...
Читати даліДуже часто останнім часом я стала купувати готовий лаваш. Він майже постійно потрібен мені в готуванні. Але ось я вирішувала, нарешті, зробити його сама. Вийшло досить вдало. Ділюся рецептом. З тестом я звичайно трохи повозитися, але це завжди, коли язик йде про дріжджовому варіанті. Тому запишіть, як приготувати вірменський лаваш для шаурми в до...
Читати даліДілюся класичним рецептом вірменського лаваша на сковороді! мінімум інгредієнтів, готується просто, а лавашей виходить багато - є поле для кулінарних експериментів! Цей простий рецепт вірменського лаваша на сковороді вам сподобається! Він дуже простий, і готувати такий тонкий лаваш - одне задоволення! Я вже давно перестала купувати їх, готую сама...
Читати даліЯ розповім вам про те, як приготувати вірменський лаваш з начинкою. А яку начинку ви виберете - залежить тільки від ваших можливостей і фантазії. В даному випадку вона буде сирною із зеленню. 1. Вірменський лаваш розкладаємо на столі і гарненько промазуємо його майонезом. Ми залишаємо на п'ятнадцять хвилин, щоб він міг трохи просочитися. 2. В цей...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
