Вірменський лаваш для шаурми
(покроковий рецепт з фото)
Дуже часто останнім часом я стала купувати готовий лаваш. Він майже постійно потрібен мені в готуванні. Але ось я вирішувала, нарешті, зробити його сама. Вийшло досить вдало. Ділюся рецептом.
З тестом я звичайно трохи повозитися, але це завжди, коли язик йде про дріжджовому варіанті. Тому запишіть, як приготувати вірменський лаваш для шаурми в домашніх умовах. Найпростіші і доступні інгредієнти подарують вам чудовий смак для подальшої готування. Запікається випічка на сковороді.
- Борошно - 500 грам
- Дріжджі сухі - 8 грам
- Вершкове масло - 50 грам
- Вода - 1 Склянка
- Сіль - За смаком
Масло розм'якшити. Всі інгредієнти зі складу замішайте в тісто.
Залиште його на 1, 5-2 годину, щоб воно піднялося вдвічі.
Потім розділіть його на рівні кульки в 5-6 см діаметром.
Кожна кулька розкачайте в тонкий млинець (1-2 мм завтовшки).
Смажте лаваш на розігрітій сухій сковороді по 10-15 секунд з кожної сторони.
Готові лаваші промокніть водою, щоб вони не засохли. Випічка готова!
