Квашений болгарський перець - ароматна, смачна і корисна закуска. Процес бродіння відбувається за рахунок молочно-кислих бактерій, без оцту. Відмінно підійде до м'яса, птиці або відвареної картоплі. Квашений болгарський перець - чудова закуска для любителів простої, але корисної та смачної їжі. Його можна використовувати також як гарнір і класти ...
Читати даліМаринований болгарський перець в маслі обожнюють мої гості. Сперечатися не буду - це чудове блюдо. Готується з добре визрілого перцю, нам потрібен аромат і смак стиглого плода. Спробуйте приготувати! Маринований болгарський перець в маслі можна подати до супів, м'яса, курці, рибі, овочам. Можна використовувати для приготування піци. Дуже добре ма...
Читати даліСолодкий болгарський перець відрізняється винятковими смаковими якостями, а ще виглядає він дуже апетитно навіть після термічної обробки. Завдяки гасіння цей овоч виходить вельми соковитим. Для того, щоб приготувати смачний тушкований болгарський перець, необхідно для початку обсмажити цибулю з часником в оливковій олії. До речі, дуже важливо вик...
Читати даліЯкщо ви не знаєте, що робити з болгарським перцем, моє вам пропозицію - запечіть його в духовці. Вийде дуже смачна штука, яку можна додавати в салати, гарячі страви, прохолодні напої. Рекомендую! Використання болгарського перцю запеченого у духовці дуже різноманітне. У нашій родині його додають в салати (відмінно поєднується з різними інгредієнта...
Читати даліВідкрила для себе приголомшливий рецепт першого страви: це болгарський холодний суп "Таратор " . Влітку, коли жарко особливо актуально, не завжди ж є окрошку. Всім домочадців дуже сподобався, раджу. Як приготувати болгарський холодний суп "Таратор " ? елементарно. При приготуванні можна використовувати не тільки зелена цибуля, але і іншу зелень: ...
Читати даліЦей пиріг з тонкого прісного тіста є представником національної болгарської кухні. При уважному дотриманні всіх нюансів приготування такої страви не відніме багато часу. Спробуйте! Такий пиріг може виступати і в ролі десерту. Для цього при його приготуванні в начинку і вершково-яєчну заливку замість солі потрібно додати цукровий пісок за смаком.В...
Читати даліЦей пиріг сподобається всім вашим близьким без винятку. А особливо він сподобається господарці: при приготуванні цього пирога використовується мінімум посуду і руки залишаються чистими. Пиріг дуже смачний! Дуже смачний і соковитий пиріг для особливо зайнятих або для початківців господарок. Пиріг не може не сподобатися: він дуже смачний, з соковит...
Читати даліОдне з моїх улюблених страв на сніданок - це яєшня. Розповім, як приготувати болгарський сніданок: бринза з яйцем. Виглядає блюдо дуже апетитно, а робиться швидко і просто за допомогою сковороди. Яєчня з бринзою - дуже смачний варіант для сніданку. Солоний присмак сиру додає звичайному страві пікантний присмак. Обов'язково додаю зелень за смаком,...
Читати даліПерець чилі кон карне, або «чилі з м'ясом» - улюблене блюдо мексиканської кухні. Раджу вам випробувати цей рецепт. А так як приготувати чилі кон карне може навіть новачок, успіх вам гарантований. На батьківщині цієї страви чилі кон карне загортають в тортильи. Також чилі прекрасно поєднується з рисом басматі. Досвідчені кухарі радять подавати це ...
Читати даліПрактично з будь-якої страви можна зробити дієтичний варіант, якщо замінити калорійні інгредієнти більш легкими і виключити жарку. А ось вам і відмінний приклад - фарширований перець дієтичний. Насправді жирна їжа не тільки фігуру псує, але і важко перетравлюється, та й взагалі не дуже позитивно впливає на наше здоров'я. Але це не означає, що нам...
Читати даліФарширований перець грибами в духовці - дуже смачне і насичене блюдо, приготоване з найдоступніших інгредієнтів. Блюдо підійде на обід або сімейна вечеря. Обов'язково приготуйте! Перед вами - простий рецепт приготування фаршированого перцю грибами в духовці. Перець фарширується смаженими грибами з цибулею, морквою і часником. А потім гаситься в т...
Читати даліВідмінний і дуже простий рецепт для ситного обіду або вечері, а влітку, коли багато свіжих овочів, ви можете готувати ці перчики хоч кожен день, повірте, така смакота просто не може набриднути. Якщо чесно, я не знаю жодної людини, яка б не любила такий перчик, роблять його практично все, а особливо влітку. Але оскільки у кожної господині свій спо...
Читати даліЛюбіть похрумтіти капустою вприкуску з маринованим перчиком, так давайте приготуємо їх разом, щоб взимку ви могли насолоджуватися відмінним смаком улюблених овочів і згадувати про тепле літо. Я думаю, що всі знають про те, що перець виходить дуже смачним, якщо його нафарширувати, і найчастіше в якості начинки виступаємо м'ясо. Однак, я пропоную в...
Читати даліЄ у мене особлива пристрасть до фаршированих овочів з духовки. Начинки мають розмаїття! А в якості основи часто підходять половинки перців. Саме в них я і приготувала соковите блюдо. Ця варіація прекрасний доказ того, що просте блюдо може бути красивим і дуже апетитним. Головне візьміть яскраві овочі для основи. У начинці разом з рисом поєднуютьс...
Читати даліПропоную приготувати фарширований перець по-молдавському. Блюдо підійде для буднів або для будь-якого святкового столу. Зазвичай в начинку кладуть виключно фарш, рис і цибулю. Тут ми додамо до начинки зажарку з цибулі і моркви, а так само зелень. Вийде більш яскравий і літній смак. Неодмінно спробуйте! Болгарський перець - 10-12 штукФарш м'ясний...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
