Без консервації в наш час прожити можна, але так смачно вже не співаєш. Коли робиш все сам, то результат завжди перевершує покупну продукцію. Ось, як приготувати засолювання капусти з журавлиною.Щоб капуста добре заквасити, потрібно дотримуватися кількох умов. Перше: посуд повинна бути ретельно вимита.Друге: продукти повинні бути свіжими, без гни...
Читати даліУ цьому рецепті я розповім, як зробити засолювання капусти з буряком по-грузинськи. Рецепт - один з моїх улюблених. І взагалі я дуже люблю все, що пов'язано з капустою і буряками! Прекрасні хрусткі овочі! Хрусткою грузинської капусткой не гріх побалувати навіть найдорожчих і знатних гостей! Я пам'ятаю, такі соління були і на моєму весіллі. І шика...
Читати даліЯкщо любите всілякі заготовки (в тому числі і з капустою), спробуйте засолювання капусти з буряком. Це надзвичайно смачний і корисний продукт, який стане прикрасою будь-якого застілля.Розповім вам, як приготувати засолювання капусти з буряком.Овочі можна закатати в банки з додаванням аспірину (одна таблетка на кожну 3-х літрову банку солінь). Зав...
Читати даліРозповім, як зробити засолювання капусти в банках. Це досить легко, якщо знати, як правильно засолити. Капусту можна буде їсти вже через 10 днів після початку готування. Вона хрустка і смачна! Хочу вам розповісти, як зробити засолювання капусти в банках. Вона виходить дуже смачною, хрусткою і апетитною! єдиний мінус: через три місяці смакові якос...
Читати даліБагато господині заготовляють капусту про запас. Її можна вживати в їжу просто так, а можна робити з нею салати або супи. Деякі люблять пекти з солоною капустою пироги, пиріжки та багато іншого.Щоб приготувати смачну капусту про запас, вам достатньо просто прочитати цей рецепт. Такі соління знадобляться в будь-якому будинку. Ви можете заправити к...
Читати даліВони, хто не розбирається в рибі, з легкістю переплутають філе кети або кіжуча з лососем і фореллю. Але смакові відмінності є. Це можна помітити в засоленном вигляді. Наприклад, випробуйте даний варіант.Отриману закуску захочеться бачити на святковому столі постійно. Можна спокійно пробувати різні види червоної риби, все одно вийде смачно! Тому о...
Читати даліОдного разу, купив горбушу, я випадково отримала рибу з ікрою. На просторах інтернету знайшла цей рецепт. Він здався найпростішим. Ось тепер їм і користуюся. І ви користуйтеся на здоров'я.Зберігається така ікра тиждень. За смаком вона нічим не відрізняється від магазинної. Тому, якщо вам пощастило знайти свіжу ікру, дивіться рецепт, як зробити за...
Читати даліЧервона риба при засолюванні з коньяком виходить більш соковитою, прекрасно тримає свою форму і просочується легким ароматом спиртного. Час її засолювання становить 2-3 дня на холоді під плівкою.Солона червона риба - ідеальна закуска, її можна подавати з чорним хлібом, свіжими огірками, відвареною картоплею і т.Д. Засолити її в домашніх умовах не...
Читати даліОптимальний варіант засолювання червоної риби в розсолі в домашніх умовах. Завдяки великій кількості спецій і "мокрому" способу засолювання виходить вишукана закуска до святкового столу. Дуже смачно, рекомендуюЦе найпростіший варіант засолювання червоної риби в розсолі в домашніх умовах. Найкраще солити сьомгу або лосось, хоча підійде і форель. Р...
Читати даліДілюся класичним рецептом засолювання червоної риби. Цей спосіб дозволить однаково смачно засолити і форель, і лосося, і сьомгу. Спробуйте самі, риба виходить в міру солоною і дуже смачною! Хочу розповісти, як зробити засолювання червоної риби в домашніх умовах. Спробуйте, виходить дуже якісний результат. Риба не дуже солона і не втрачає свій при...
Читати даліЩоб поласувати смачною малосольной червоною рибкою, зовсім не обов'язково бігти в магазин. Можна замаринувати лосось в домашніх умовах. Це не займе багато часу і сил, так як рецепт простий.Замислюєтеся про те, як приготувати засолювання лосося в домашніх умовах? Все дуже просто, цей покроковий рецепт не дозволить допустити вам помилки. Така рибка...
Читати даліДілюся класичним рецептом засолювання лука на зиму. Така заготовка довго зберігається, не втрачаючи свіжість і смак молодої зеленої цибулі. Навіть взимку зможете балувати рідних салатами із зеленню! Цей простий рецепт засолювання лука на зиму дуже люблять в моїй родині. У бабусі був великий город, і вона із задоволенням заготовлювала таке корисне...
Читати даліЗасолені мойву своїми руками всього за добу. Прянощі додадуть рибі чудовий смак і аромат. Така рибка вам точно сподобається.Все дуже легко і просто: вимийте рибу, посипте її сумішшю спецій. Додайте лимонний сік, перемішайте, приберіть в холодильник мінімум на добу, а краще - на дві доби. Потім риба буде готова до вживання. Смачного! Мойва - 1 кіл...
Читати даліЗасолка м'яса в домашніх умовах - процес досить простий, так що впорається з ним навіть новачок на кухні. А результат вас обов'язково приємно здивує.Цей простий рецепт засолювання м'яса хороший тим, що тут немає ніяких умовностей - ви можете вибирати улюблені спеції, компонувати їх за бажанням і кожного разу отримувати нові відтінки смаку. Така з...
Читати даліРозрізняють два основних способи засолювання огірків: гарячий і холодний. При використанні & ампер; Quot; холодного& ампер; Quot; методу не потрібно нічого кип'ятити, варити і стерилізувати. Дуже зручно! Кількість інгредієнтів, зазначених в рецепті, розраховане на приготування однієї 3-х літрової банки солоних огірків. Вода для розсолу по...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
