З французького крепи - це означає млинці. Млинці самі по собі виходять дуже ніжними. Яблучна начинка їх доповнює і дуже вдало.Кількість порцій: 5-6Борошно - 80 грамЯйця - 3 штукиМолоко - 350 грамСіль - 1 щіпкаЦукор - 1 Чайна ложка (плюс 100 г в начинку)Вершкове масло - 60 грам (плюс 60 г в начинку)Яблука - 750 грам (начинка)Бренді або коньяк - 60...
Читати далі