Рецепт Гречані млинці з начинкою фото

Гречані млинці з начинкою
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Борошно , Гречана мука
Без глютену
На полуденок , Для дітей , На сніданок
Випічка , Млинці
Кількість порцій: 4
Час приготування: 35 хв.

Я з дитинства звикла до бабусиних ажурним млинців. До солодких, тонким і на пшеничній муці. А цей рецепт зовсім не такий. У ньому немає нічого, що я знаю, і тому буде цікаво спробувати. Почнемо!

Опис приготування:

Я описала, як приготувати гречані млинці з начинкою. Це навіть вийде не випічка, а відразу закуска. У вироби ми завернём авокадо, сир і шинку. Поєднання м'яке, ситне і дуже смачне. А ще воно відмінно підходить під гречаний смак. Як доповнення можна зробити незвичайну подачу. Дітям має сподобатися.

  • Гречана мука - 230 грам
  • Рослинна олія - 60 мілілітрів
  • Вода - 60 мілілітрів
  • Молоко - 175 мілілітрів
  • Яйце - 3 штуки
  • Авокадо - 0, 5 штуки
  • Шинка - 1 скибочку
  • Моцарелла - 2 скибочки
  • Сіль - 0, 25 чайних ложки
  • Помідор черрі - 1 штука
гречані млинці з начинкою - фото крок 1
1. Зробіть тісто. До борошна влийте воду і молоко.
гречані млинці з начинкою - фото крок 2
2. Потім додайте яйця, масло і сіль. Інгредієнти перемішайте в єдину консистенцію.
гречані млинці з начинкою - фото крок 3
3. Після цього в розігріту сковороду вливайте по ополоники тесту.
гречані млинці з начинкою - фото крок 4
4. Випікайте млинці з кожного боку по 2 хвилини.
гречані млинці з начинкою - фото крок 5
5. Потім до одного-двох млинців зробимо красиву подачу. Авокадо перетріть виделкою.
гречані млинці з начинкою - фото крок 6
6. У центрі млинця зробіть два надрізи у вигляді дуг. Це будуть"очі" .
гречані млинці з начинкою - фото крок 7
7. За дугами викладіть сир. Зверху авокадо.
гречані млинці з начинкою - фото крок 8
8. Потім розкладіть шинку і скрутіть млинець. На вирізи викладіть половинки помідора.
гречані млинці з начинкою - фото крок 9
9. Вийшла смішна пика. Також можете красиво прикрасити інші млинці. Смачного!

Схожі рецепти