Скумбрія в клярі відмінне блюдо, яке швидко випаровується. Його їдять із задоволенням навіть ті, хто не дуже любить рибу. Зазвичай рибу обвалюють у борошні і смажать, але в клярі вона смачніше.Якщо ви робите скумбрію в клярі з цілої риби, то розріжте шматочки скумбрії ще і по хребту, щоб вийшли плоскі шматки. Звичайно, потрібно зрізати всі плавни...
Читати далі