Соус для курки в клярі
(покроковий рецепт з фото)
Цей соус дуже смачний. У нього є ще одна назва "ранч" . Родом він з Америки. Там його дуже люблять. Такий соус можна купити, але дорого і шкідливо. Ми подамо свій, більш здоровий.
Для приготування цього соусу знадобиться велика ступка.
- Майонез - 1 Ст. Ложка
- Крем - 200 грам
- Зелена цибуля - 1 пучок
- Петрушка і кріп - 1 пучок
- Чорний мелений перець - 1 щіпка
- Паприка мелена - 1 щіпка
- Гірчиця європейська - 10 грам
- Сіль, перець чорний мелений - За смаком
- Часник - 1 зубчик
Подрібніть ножем зелень.
Перекладіть в ступку. Додайте нарізаний часник, сік, перець чорний мелений.
Перетріть зелень в ступці з нарізаним часником, сіллю, спеціями. У миску додайте сметану, майонез, гірчицю.
Перемішайте з зеленню до однорідності маси. Ось соус і готовий.
Подайте соус до столу. Він підійде до курки, курці в клярі, на грилі, до інших видів готового м'яса, з овочів.
Дуже смачний соус.
Дуже смачний соус.
