Ароматний соус на основі томатної пасти з цибулею, часником, м'ятою, базиліком і гострим перцем ідеально підходить для баранини, він підкреслює природний цього смак м'яса і робить його більш насиченою і яскравіше. Мабуть, у кожної господині є свої способи приготування і подачі баранини. Хтось вважає за краще їсти м'ясо з гарніром, деякі подають й...
Читати даліБлюдо яскраво демонструє широту душі і щедрість жителів середньої Азії, звідки воно прийшло на наші столи. Багато м'яса, овочів і приправ - виходить дуже смачно і ситно. Соковите і ситне середньоазіатську блюдо дамламу з баранини готуємо так. Спочатку крупно поріжте всі овочі і м'ясо. При цьому відкладіть кілька великих листя капусти. Влийте у ве...
Читати даліВам захотілося побалувати себе бараниною? похвально. Це м'ясо не тільки не поступається свинині та яловичині за смаком, але має меншу кількість холестерину. Що готувати з баранини? Звичайно ж - долму. Долма - це бестселер кавказької, середньоазіатської, балканської і навіть північноафриканської кухні. Виноградне листя, Мал, подрібненою баранина -...
Читати даліВикористовую фарш з баранини для приготування не тільки котлет. Він відмінно підходить для приготування пирога з м'ясним фаршем або для фарширування овочів. Баранина надає особливого смаку. Фарш з баранини можна використовувати для приготування биточків, котлет, пиріжків і пирогів з м'ясом. Можна просто смажити фарш зі спеціями. Крім зеленої цибу...
Читати даліСьогодні ми будемо готувати з баранячого фаршу люля-кебаб. Люля - це не просто витягнута котлета, а зовсім інше блюдо зі своїм особливим смаком. Баранину розрізаємо на шматочки, обрізаємо прожилки, плівки. Потім м'ясо пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо спеції, цибуля і отримуємо баранячий фарш. Такий фарш можна використовувати для приготування...
Читати даліПідібрати правильний гарнір до баранини трохи складніше, ніж до будь-якого іншого м'яса, адже смак у баранини досить специфічний, і звичайні макарони до неї не подаси, а ось овочі це відмінний варіант. Я часто чую від своїх друзів, що їм не подобається баранина, але особисто мені здається, що тут все залежить від того, як це м'ясо приготувати і щ...
Читати даліАроматні голубці з баранчика наповнять вашу кімнату ароматом і прикрасять як буденний, так і святковий стіл. Блюдо дуже смачне і поживне. Його люблять і дорослі, і дітки. Спробуйте! Візьміть на замітку голубці з баранчика. Блюдо добре впишеться в святкове меню, підійде і на кожен день. Готується як традиційні голубці. Для приготування беруть м'яс...
Читати даліНіжна і соковита баранина в густий підливі - побалуйте себе смачним блюдом. Готується дуже просто, а виходить дійсно смачно. Багато людей зневажливо ставляться до баранини, запах їм не подобається. Просто вони не вміють готувати баранину, ось і знаходять негатив. Я пропоную вам рецепт приготування гуляшу з баранини з підливою. Смак цієї страви вр...
Читати даліГуляш він і в Африці гуляш. Але якщо це гуляш з баранини, та ще й приготовлений в мультиварці - то це вже не просто гуляш. Це витвір кулінарного мистецтва! Гуляш з баранини готуємо в мультиварці. Поріжте всі овочі і м'ясо. Обсмажте цибулю і цибулю-порей в чаші мультиварки, потім додайте болгарський і перець чилі, а також помідори і трохи протушку...
Читати даліГуляш з баранини призначений для довгого холодного вечора в колі сім'ї. Ця страва вас зігріє, наситить, вразить своїм чудовим смаком. Баранина повинна бути свіжою і відмінної якості. Як приготувати гуляш з баранини? 1. Баранину наріжте кубиками, приправити сіллю, поперчіть і обваляйте в борошні.2. У великій каструлі розігрійте масло і поступово о...
Читати даліХоча цей грузинський суп прийнято готувати з яловичини, але мені його смак більше подобається, якщо зробити харчо з баранини, і, звичайно ж, додати в нього ткемалі, так супчик вийде неймовірно смачний. Я думаю, всі погодяться з тим, що скільки господинь, стільки і варіантів приготування цього чудового супу, адже кожна додає в нього якісь особливі...
Читати даліГотую суп-харчо з бараниною за цим рецептом. Щоб процес йшов швидше, а страва вийшла смачніше, роблю його в мультиварці. Виходить просто супер! Харчо з баранини в мультиварці готую так. Спочатку подрібнюю цибулю, часник, Kinzu, ріжу баранину і гострий перець. Обсмажую цибулю в чаші мультиварки до золотистого кольору, потім додаю м'ясо. Через 10 х...
Читати даліНа обід, щоб урізноманітнити ваше звичне меню, пропоную побалувати себе і близьких наваристим, апетитним і пікантним супчиком з традиційної грузинської кухні. Перед вами покроковий рецепт харчо. Хотілося б поділитися з вами нескладним, але цікавим варіантом, як приготувати Харчо з баранини. Як і будь-яке інше класичне блюдо, його готують в кожній...
Читати даліДля справжніх любителів грузинських страв уявляю рецепт харчо. Ситний, ароматний, зігріваючий суп з бараниною сподобається всім і кожному. Дивіться рецепт! Справжній грузинський суп сподобається всім шанувальникам ароматних і гострих страв. Гостроту в супі регулюйте самі, в залежності від своїх смакових переваг. Класичний харчо виходить досить го...
Читати даліПропоную вашій увазі простий рецепт хаша з баранини. Баклажан - це таке традиційне кавказьке блюдо, дуже наваристий і ситний суп з часником. Готується довго, але воно того варто, повірте! Як вид, незважаючи на тривалий час готування, сам по собі це досить легкий рецепт приготування хаша з баранини. Дуже часто, наскільки я знаю, господині взагалі ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
